第二天,在余问天等人的陪同下,张鹏飞来到了黑果县的温特酒厂。黑果县是温岭地区比较富裕的县,由于县内辖区有着大片的草原和稀有耕地,这里的经济主要以农、畜牧业为主,从而也就延生了酿酒业和奶制品等其它发展项目。
由于当地工厂都是以农民为主,全都是一些小的生产作坊,只能稍微增加一些家庭收入,还没有真正组建成企业。根据余问天的介绍,黑果县的农民几乎家家都可以生产烧酒,一些牧民每天起早会把鲜新的牛奶送到市里。张鹏飞没有先到农村,而是直接到了温特酒厂。
这家酒在西北小有名气,虽然看起来不算气派,但也是当地属一属二的明星企业了,是当年由市里和县里出资共同扶持起来的,属于地道的国有企业。虽然每年营业额有限,但是也养了上千职工,并且为职工解决了住房,这在西北的本土企业当中来说已经算是了不起的成就。
张鹏飞下车后并没有马上进入厂区,而是站在厂门口看了看,老式的红砖墙,大铁门,把厂区围了起来,里面的建筑看上去很老,有些年头了。厂区大门上方挂着欢迎张书记莅临指导的横福,两旁还挂着一些小彩旗,工厂的职工在厂区道路两旁排开,颇为兴奋地盯着门口的方向。
“这个……很多年没有省委领导来了,酒厂方面很兴奋,也就……”余问天还以为领导对欢迎仪式不满意了。
张鹏飞摆摆手,说道:“我能够理解他们的心情,又不是不通情理的人。我是在想温特酒厂在西北也算有些名气,可是这厂房有点寒酸,虽说我们现在提畅节约,但该有的企业形象还是要有的。”
“您说得对。”余问天点点头,“有一个好消息,温特酒厂为发展需要正准备扩建,县里正在研究批地的问题。”
“嗯,这确实是一个好消息。”张鹏飞微微一笑:“走吧,进去看看。”
众人走进酒厂,党委书记和厂长在县领导的带动下都跟了过来,张鹏飞分别和他们握手。温特酒厂的党委书记是西北人,头发花白,脸上的皱纹很深,看起来年纪不小了,厂长到是年富力强,看起来很年轻,是最近刚刚提拔上来的援西干部,经济学硕士。
余问天或许也觉得党委书记有点老,特意说道:“张书记,这位酒厂的老书记巴日图可是不简单,当了十多年的厂长,他可是温岭地区有名的酿酒大师和品酒大师!因为情况特殊,我们一直没批准他退休……”
“呵呵,这样的人才是应该留住,不过我希望你能培养更多的人才!”张鹏飞握住巴日图的手:“你很不简单!”
“谢谢张书记,谢谢……”巴日图的普通话不是很标准。
张鹏飞又看向厂长李长水,微笑道:“你是京城人?”
“是的,”厂长李长水显得很兴奋:“我是土生土长的京城人,到西北有三年了。”
“哪个学校的?”
“我是q大的。”
“呵呵,那我们还是校友啊!”张鹏飞哈哈大笑:“学的也是同一个专业!”
“我也听过几堂穆老的课……”李厂长连忙套近乎。
张鹏飞点点头,却不再接话,松开手向里面走去。李长水愣了一下,随后满面羞红,知道自己套近乎的做法过于明显,让领导不高兴了。
“先到车间看看,我还真不懂这酒是怎么酿出来的……”张鹏飞饶有兴致地对余问天说道。
余问天说:“张书记工作就是细心。”
张鹏飞看了眼厂区小路两旁的柳树,感慨道:“无论如何扩建,这些树也要留着啊,它们可是酒厂发展的见证者!”
“是的,您说得很对。”余问天连连点头。
刚走进酿造车间,张鹏飞就闻到了浓浓的酒糟味,前方雾气氤氲,正在蒸馏取酒。老党委书记巴日图走过来,看向张鹏飞说:“张书记,通过发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理之后就可以蒸馏取酒了,您来……请您偿一偿今天的酒头,这可是第一口酒,还没经勾兑,浓度非常高……”
张鹏飞跟在他身后走到跟前,早有工作人员端来一大碗酒,张鹏飞知道酒头的度数都很高,又不好意思说自己喝不下去,连招呼道:“这太多了,来……大家都分一点……”
厂长李长水马上双叫人拿来碗,把酒分了分。张鹏飞举起酒碗说:“我在此就祝温特酒厂火火红红,发展顺利,大家都干了!”说完,先把酒喝了,刚入口喉咙就是一阵火辣,刺激得直皱眉。江小米更是连连咳嗽,可是等酒入肚之后,那种温热的感觉到是挺舒服的。
“不错啊,口感非常好!”张鹏飞面向巴日图,竖起大拇指说道:“亚克西!”亚克西是他们安族语言中好的意思。
巴日图笑了起来,感觉张鹏飞很亲切。接下来张鹏飞又走了好几个车间,每个车间的工序都不相同,他认真地询问着烧酒的程序,以及酒厂最近的发展情况。当他走到包装车间时,望着简单的包装盒以及玻璃酒瓶迟迟没有说话。
余问天看到领导捏着玻璃酒瓶不说话,试探地问道:“张书记,有什么问题吗?”
张鹏飞摇摇头,看向巴日图和李长水,问道:“这种包装和酒瓶用了很多年了吧?”
巴日图说:“从温特酒厂成立到现在,酒瓶也有过两次变化,这一次的是五年前改的,一直没有变。”
“外包装也是?”
“外包装一直没有更改。”巴日图点点头。
张鹏飞看向李长水,说道:“给我准备两瓶成品酒,我一会儿有用。”
李长水不明白领导是什么意思,乖乖点头。大家又陪着张鹏飞在酒厂走了一圈,最后余问天说道:“张书记,午饭都准备好了,您看是不是先吃饭,大家都累了一上午。”
“好,去吧,让酒厂的干部也跟着,我有话说。”
“他们会来的,您放心吧。”余问天一肚子狐疑,张书记在考察酒厂时并没有多说什么,这让他有些把握不定。
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用餐的饭店就在酒厂旁边,张鹏飞坐下后才知道这家饭店也是温特酒厂的产业,是他们接待客人的招待所。张鹏飞坐进包厢后看到端上来的都是温特酒,便对余问到说:“茅台和五粮液有吧?”
“有有……”余问天马上对李长水说:“快送过来。”
李长水小跑着出去安排了,很快就让服务员送来了茅台和五粮液。余问天和在坐的沙园干部十分不解,张书记昨天还说要支持本地酒业,今天怎么又要叫茅台了?
“不用这么多,一样一瓶就可以了。”张鹏飞摆摆手,笑道:“我给大家变个戏法……”说着就让钱承亮把茅台和五粮液分别打开,然后又打开两瓶不一样等级的温特酒,他亲自把酒全部倒出来,随后又装回了瓶里,但茅台可就不是茅台了。
余问天看着张鹏飞面前所摆的四瓶酒,似乎有点明白领导的意思了。酒厂方面仍然不理解,巴日图和李长水面面相怯。张鹏飞又看向江小米,说道:“找几位省委的办工人员过来……”偷偷挤了下眼睛。
“嗯。”江小米快步跑了出去,她已经完全领会了张书记的意图。
江小米很快就带着几位工作人员进来了,他们都是年轻人,在领导面前有些紧张。
“不要害怕,让你们品品酒……”张鹏飞微微一笑,先拿起一瓶温特倒了几杯,示意他们偿一偿。
几位工作人员依言偿了偿,张鹏飞含笑问道:“这是温特出品的高档酒,味道怎么样?”
几人纷纷点头,都说好喝。其它干部忍着笑,那可是茅台啊!虽然是温特的酒瓶,可是刚才领导早就调换过了。
张鹏飞给他们倒上温特的另一种酒,其实是五粮液。大家品偿完之后也表示说不错,挺好喝的。
接下来张鹏飞就让大家偿了偿“茅台”和“五粮液”,微笑道:“这四种酒你们都偿过了,说说哪个最好喝?一定要说实话,不许说慌!”
几位工作人员都看向江小米,不敢胡乱说话。
“怎么想怎么说!”江小米说道。
其中一位年轻人胆子比较大,不好意思地笑了笑,指着茅台说:“虽然温特也很好喝,不过……国酒就是国酒,那个……我喜欢这个!”
“哈哈……”张鹏飞和大家都笑了。
张鹏飞又看向其它人,结果大家都表示虽然温特酒也挺好喝的,但总感觉茅台和五粮液更好喝一点,只有一位年纪稍大的干部指着温特酒说:“这温特酒也有点茅台的意思了,口感很好。”
“你经常喝酒吧?”张鹏飞微笑道。
干部不好意思地笑笑,说道:“偶尔喝点……”
“好了,你们都出去吧。”张鹏飞挥挥手。
叫进来品酒的干部都出去了,张鹏飞语重心长地看向余问天,说:“明白了吗?”
余问天点点头,说道:“明白了,只是换了个包装,没想到……”
“你们知道这叫什么吗?”张鹏飞脸色沉重:“这就是品牌效应啊!”
大家都低头不说话了,如果这个时候还不明白领导的意思,那就真的是蠢货了。余问天叹息道:“张书记,你给我们在坐的各位上了生动的一堂课!”
南门秋也说道:“是啊,我们大家都会铭记这一天!”
张鹏飞摆摆手,看向巴日图和李长水,说道:“你们有什么想法?”
巴日图说:“张书记,我老了,这辈子只懂得酿酒、品酒,经营上的事是时候交给年轻人了!我以前不服老,觉得酒厂没有我不行,可是今天……我现在明白了,是我耽误了酒厂的发展啊!我……”说到后来,巴日图的眼里闪烁着泪花,声音也有些哽咽。
“巴日图,”张鹏飞抓住他的手:“你是酒厂的英雄,这些年如果没有你,温特就不会在西北生存下来,你的功劳会写在温特酒厂的历史簿上!”
“张书记!”
“什么也不用说了,”张鹏飞摆摆手,看向李长水说:“你是年轻干部,又是经济学的高材生,你有什么想法?”
“我们之前确实忽略了宣传和广告,没有打造真正的品牌效应,今后一定改正!”
张鹏飞点点头,笑道:“同样一种酒,换成了茅台的瓶子就成了茅台,换成了五粮液的瓶子就是五粮液,呵呵……”
这次没有人敢笑了,他们都感觉领导的声音听起来很苦涩。
巴日图说:“张书记,我大胆问您一句话,您觉得温特酒能够得上茅台的档次吗?”
“为什么不能?”张鹏飞反问道:“单从酒的角度而言,温特酒不见得就比茅台差,国内的一些名酒之所以被称为名酒,主要是它的历史进行了宣传,其名气已经影响了几代人,所以一提到酒,大家都觉得这几种酒是最好喝的!但是,如果我们也把温特的牌子打响,大力宣传,我想它的销量一定大涨!国人非常认可广告效应,甚至到了一种盲目的地步!”
巴日图说:“其实温特酒也有上千年的历史了,这套工艺是我们祖先流传下来的,我们当地的粮食、水源,都和别地不同,这也造就了温特酒口感的不同,您……您真的觉得它可以?”
“巴日图,如果单从牌子上来说,我想你去问任何一个人,没有人说温特酒能超过那几种名酒,但是我刚才已经举过例子了,当外人就认为这个瓶子是茅台时,他就觉得这是种非常好的酒。在一些公众场合,大家之所以选择名酒,不见得就真的喜欢它的口味,而是看中它的档次与地位。就拿我来说,我就非常不喜欢茅台的浓浓酱香味,而是喜欢这种清甜的芳香。只是……”张鹏飞一手拿着温特的玻璃酒瓶,一手拿着茅台的瓷瓶,“不说酒,就看这瓶子,你们说哪个高档?无论是企业、政府,在公务宴请方面,特别是招待外宾,你们说温特的这种瓶子……能拿得出手吗?外人还会觉得我们对他们不够重视!但如果温特的品牌打响了,外人也知道这是种名酒,更是我们西北的地方特产,那么就会高看一眼了。”
大家纷纷点头,张书记的话虽然朴实直接,但是道理却很深刻。
“我明白了……”巴日图的表情有些凄凉,苦笑道:“张书记,我这些年努力提升温特的制酒工艺,提升它的口感,让它在品质上征服消费者,从来没想过广告、包装等问题,看来……我已经不适合再担任酒厂的党委书记了,我真的应该退休了!”
“你说的话只对了一半,”张鹏飞微微一笑:“你确实不适合担任酒厂的党委书记了!不过我觉得你还没有到退休的时候,你是这方面的专家,酒厂应该把你聘请为总工程师,由你一个人全权负责生产工艺方面的事情,并且要打造出更多品种的温特酒!提升制酒工艺、增强口感,让他在品质上征服消费者,这些都没有错。错的是你们不能一条腿走路,在提升酒品质的时候要加大宣传力度,只有两条腿走路,酒厂才能越办越大,我觉得温特酒完全可以成为西北名酒,酒厂全体工作人员要有信心把它打造成高档酒,这才是温特酒的未来!”
“张书记,我懂了……”巴日图看向李长水:“李厂长年富力强,曾经提出过要对包装进行更改升级,只是我没有同意,我觉得他更有能力……”
张鹏飞摆摆手,说道:“那就是你们内部的事情了,先不说这些,吃饭要紧。工作的事下午再说,我不习惯吃饭的时候谈工作。”
“对对,先吃饭吧,工作的事情下午座谈会再说。”余问天附和道。
用过午饭,张鹏飞被送到房间里休息,座谈会要在两个小时之后举行,中午怎么说也要给领导留有休息的时间。张鹏飞把江小米留在房间内,笑眯眯地说:“今天的事……干的漂亮!”
“什么事啊?”江小米笑眯眯地反问道。
“装傻?”
“呵呵……”江小米笑了笑,今天的状态不像往天那么自在,经历了昨天的一系列事情,她面对领导有些迷茫。
“我知道你和那几个小子说了什么吧?要不然当着地方干部和酒厂领导的面,他们也不会直接说茅台就比温特酒好喝……”
“还是您例子举的好。”江小米说道。
“其实说实话,如果温特酒的工艺再精细一些,还真不比那些名酒差。”
“是的,我就觉得挺好喝的,就是度数太高了,品种太少。”
“是啊,这些都是发展中的大问题。”张鹏飞打了个哈欠:“行了,我也没别的事了,你回去休息一会儿。”
“嗯,那我就走了。”江小米失望地站起来。
“小米,”张鹏飞伸手拉住她,江小米的身体猛烈地一颤,目光飘乎地看着领导。
“我们……都需要时间。”
“嗯,”江小米点点头,转身就走,走了两步又回头:“我说的那些话……你会不会认为我是一个荡///妇?其实……那些真的是我的真心话……”
“怎么会呢,”张鹏飞摇摇头:“女人和男人一样,都有追求性和爱的权利,生理**是我们人生的一部分,每个人都有这个权利。”
江小米紧紧咬着嘴唇,缓缓走了出去。张鹏飞望着她性感的背影叹息一声,喃喃道:“虽然我们都有追求性和爱自由的权利,但是我必竟是几个孩子的父亲……”
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下午的座谈会在温特酒厂的会议室举行,同大企业的会议室相比,这里更像是一个乡镇企业的办公室。墙壁的油漆已经脱落了,正中间还挂着坚持改革开放等二十多年前流行的标语。
张鹏飞坐在主位上往四周看了看,对余问天说:“如果不是你介绍,我都不知道这是一家赚钱的明星企业!”
余问天老脸一红,尴尬地说道:“张书记,是我们对这家企业关心不够,我向您检讨。”
“你是要检讨,但不是向我!当然,温岭市委有责任,黑果县也有责任。”张鹏飞挥挥手,又看向温岭的市长南门秋,说:“南门市长,你觉得造成不重视的原因是什么?”
南门秋说:“我觉得可能是太安逸了吧,大家都觉得酒厂现在还可以,反正不愁销量,每年都有一定的营利,保持原样就可以了。在这种思维下,所有的干部、酒厂职工都有点不思进取,忽略了它的进步,从来没想过要把它打造成更大的企业。”
“是啊,这是很多本地企业的缩影,在他们看来不赔钱就行了!”张鹏飞长叹一声,说道:“开会吧,今天主要研究酒厂的未来发展,我想听听大家的想法……老余,你主持一下。”
余问天清了清嗓子,说道:“同志们,大家安静一下,现在开始开会。今天很高兴张书记来到温特酒厂,他对温特酒厂的未来发展非常的关心,接下来希望大家有什么说什么,各抒己见,让领导明白你们的想法。下面,先请张书记讲话!”
会场内响起了掌声,张鹏飞抬手压了压,说道:“别搞得那么正式了,这又不是常委会,大家有什么说什么。我先不谈想法,只想听你们对未来的展望。首先,李厂长先讲一讲温特酒厂的基本情况,比如温特酒的历史、背景,生产环境……”
以余问天为首的干部们听到张鹏飞问的如此详细,心中暗暗佩服,看来领导是真的对这个白酒项目产生了浓厚的兴趣。
厂长李长水笑道:“张书记,要说这些情况,我觉得由巴日图书记介绍更为恰当。”
“嗯,有道理。”张鹏飞看向巴日图:“你不止是黑果县的品酒大师,更是温岭地区的酒神!”
巴日图笑了笑,说道:“其实温特酒并不是一种酒,而是温岭地区白酒的统称。温岭同西北其它地方不同,水草丰美、物产丰富、被誉为‘塞外江南’、‘西北粮仓’,这为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。温特、温力老窖、温岭河等白酒是其中的佼佼者,远近闻名,声名远播。特别是温特系列白酒,更成为了温岭白酒的代表,除掉温特酒厂生产的正规温特酒,温岭各地所有生产出的白酒对外都称为温特酒。所以,有些外来的游客很难买对真正的温特酒。”
张鹏飞听到这里,问道:“这也就说,其它厂子都在盗用温特的商标?”
“也不是这样……”巴日图摇摇头:“几年前,温特酒赢来了发展机遇,有点供不应求的意思,市里考虑反正其它酒厂生产的酒和我们区别也不大,就对温特酒商标地理划定了一些区域,只要在这几个范围内的酒厂每年向我们和县里交出一定的商标使用费,就可以利用温特酒的商标,但包装不能和我们一样,温特酒现在是温岭地区的专用标志,很多酒厂都在使用……”
张鹏飞皱了下眉头,看向余问天说:“这是你的主意?”
“啊……”余问天被领导看得有些发虚,点头道:“我是想这样还能带动其它几个县市的经济……”
“你既然能想到利用温特酒的商标,也知道整合资源,为什么就不能再深入的想一想,如何把温特酒做大,如何统一酒的工艺和口感,让其它地区的白酒成为真正的温特系列酒?你这种做法看起来聪明,但就是小聪明,说的难听点就叫偷奸耍滑,为了gdp不择手段!你想过没有,虽然温岭地区生产的白酒口味相似,但其它地方必竟不是真正的温特酒,时间长久下去,游客买不到真正的温特酒,买到酒的质量也是参差不齐,这对温特酒商标将造成多大的伤害?将来当温特酒要扩建时,又如何收回商标的使用权?这不是添乱吗?”
余问天冷汗直流,张书记说的这些他不是没想到,但正如张鹏飞所言,他耍了点小聪明,心想反正温特酒厂也做不大,这样还能带动其它地区的经济,表面上还能把温特酒的产能提上来,这也是政绩,不料现在全被张鹏飞点破了。他不好承认,只能说:“张书记,我……是我错了,当时没想到这么多。”
张鹏飞也不拆穿他,看向巴日图说:“你接着说。”
巴日图看了眼余问天,其实当初把温特酒厂的商标使用权卖出,他们酒厂方面是反对的。他清咳一声,接着说道:“其实温特酒的历史也很久远,据传当年张骞出使西域,由于种种原因流落温岭,在这里停留了有几个月的时间,他在这个时候教会了当地牧民利用温岭的粮食和河水酿酒,通过皇家优良工艺,酿出了美酒,并起名为温特……”
“还有这样的事?”张鹏飞原本皱着眉头的脸突然兴奋起来。
“是的,温岭当地确实有这样的传说,温岭各地都有博望庙,每年年初都会在那里祭拜酒神,对于温岭人来说,张骞就是我们的酒神。”
“太好了!”张鹏飞的兴奋有些夸张,让人不明所以。
1454有人挑拨
“张书记,您是不是想到了什么?”余问天试探着问道。
张鹏飞摆摆手,说道:“我是说这个历史典故很好,无形中可以增加温特酒的历史和文化品位发,如果加以利用和宣传,这是一个很好的突破口!但话又说话了,现在的话问题,这个传说还有多少人知道?你们不宣传谁认可?”
大家点点头,虽然张鹏飞到酒厂还不满一天,但是他已经带来了全新的发展思路,这让在场的不少老干部都茅塞顿开。
张鹏飞见大家明白了自己的意图又接着问道:“现在温特系列酒每年的总产量有多少?”
巴日图说:“温纯酒厂每年出厂的也就两万吨左右,黑果县的温特酒总产量大概达到了四万吨,整个温岭地区,每年总产量可以达到八万吨。”
张鹏飞看了眼余问天,余问天明白领导的意思,红着脸低下头。
张鹏飞说:“八万吨的总产量,其中只有两万吨才是真正的温特酒,这个比例很惊人啊!”
余问天讪笑道:“温岭地区白酒全年总销售有20亿元,共缴税四个多亿,已经算是当地的支柱产业了!”
“你就别往脸上贴金了,”张鹏飞微微一笑,“你是想说如果不是把商标权出售,不会有这样的成绩吧?”
“不是……我不是……”余问天满面羞愧。
张鹏摆手打断他的解释,说道:“你的想法只是一方面,但是换个思路,你设想一下,如果这八万吨的总产量全部都是真正的温特酒呢?总销售就不止20亿了吧?我猜其它酒厂生产的温特酒一定比温特酒厂的便宜!”
“是这样……”余问天十分不好意思,看来在张书记面前谈论经济发展,是不能有丝毫隐瞒的。
张鹏飞接着说道:“你们的销量真不算低,在没有进入内地的情况下,单在西部地区,就能卖出这么多白酒,这是值得骄傲的成绩!当然,这与你们价格低廉也有关系吧?”