湖州五月进入雨季,一场雨下去地里草疯狂生长。</p>
春耕重要,锄草同样重要,不然下几场雨地里只剩草,找不着庄稼。</p>
锄草就是个大工程,除了少部分人堆肥、沤肥、盖猪舍,其余人都在地里跟杂草作斗争。</p>
地里最多的草当属香附子、牛筋草、鬼针草和马齿苋。</p>
鬼针草的嫩尖能食用。</p>
用开水焯一焯再泡一泡除去苦涩味,炒吃凉拌都行。</p>
就是没油的话吃多了搜肠刮肚,饿的快。</p>
马齿苋也是能吃的野菜。</p>
近六百号人,每日对粮食和蔬菜的消耗极大,马齿苋和鬼针草嫩尖成了每顿必不可少的菜。</p>
湖州山不成片,一座座山几乎是独立存在,野物远没有大营子沟的多,要捕大型猎物得去走很远。</p>
野鸡兔子没多少肉,也不容易打。</p>
没肉吃就吃河里的东西。</p>
天天吃,才一个多月,十几里长的河道上的河蚌、乌龟、鳖和爬沙虫的数量锐减,鱼也少了。</p>
大鱼吃了,小鱼丢到稻田里养着。</p>
只要能吃的食物,不管是天上飞的、地里长的,还是水里游的,都不放过。</p>
种地虽辛苦,每日有荤腥,也能吃饱,倒也没让大家累瘦。</p>
河岸边除了艾草、席草外,还有许多益母草,艾草和益母草随处可见并不稀奇,隋玉瞻和冯海潮瞧不上这些草药。</p>
二人只往山里跑,寻找价值更高,京都周边没有的药材。</p>
周诚看着河边的益母草,突然想起这不仅仅是味活血调经、清热解毒、利尿消肿的药,现代时有些城市将益母草幼苗当菜吃。</p>
还能将益母草做成面膜,有美白养颜,淡化色斑,滋润皮肤的功效。</p>
前世所在历史上权势做大的一位女性,据说便是内服外用益母草驻颜。</p>
益母草面膜不复杂,整株晒干打磨成粉,用细筛子过两遍,加面粉和水搓成鸡蛋大的团子,晒干。</p>
再将晒干的益母草团子放到有上中下三层的泥炉子里,炉子上下两层放炭火,团子放中间用文火烤一天。</p>
烤成洁白细腻的药团,晾凉后研磨成粉。</p>
益母草灰加水、滑石粉和少量胭脂,调成糊状就是面膜。</p>
原材料价格便宜,只是制作有些麻烦。</p>
楚黛和袁玉竹天生丽质,瓷白的肌肤如凝脂般,没有一点杂质。</p>
陈芸娘和凌媛娘的皮肤也养好了,白净没有斑点。</p>
李芙蕖和吕素禾脸上有些晒斑,可以让她们试一试。</p>
出来一趟总得给老婆们孩子们带点礼物。</p>
晚饭后周诚跟一群糙爷们儿在河边洗了澡,让他们每人拔一捆,在河边洗干净带回去。</p>
叶呈忍不住问:“公爷,难道明日咱们吃益母草?”</p>
他算是长见识了,来了湖州才知道有那么多可吃的东西。</p>
并且味道还出奇的好。</p>
比如一场雨后田间地头冒出来的地皮菜。</p>
河蚌肉切成细丝,加生姜花椒辣椒和韭菜一炒,那滋味,顿顿吃都不腻。</p>
还有那啥爬沙虫,瞧着是挺恶心,越吃越香。</p>
就是太费油,带来二十两银子都让康县令帮他买油了。</p>
“太老了,味道不大好,这些是晒干了做药。不过,倒是可以收集些益母草种子,种下不到一个月就能吃。”</p>
益母草面膜的做法肯定不能让他们知道,得给老婆的脂粉铺子增添一样挣钱的产品。</p>
六子在京郊有百亩土地,到冬日京都没什么新鲜蔬菜,可以搭棚子种菜。</p>
既能供给酒楼,还能卖。</p>
刘串儿虚心求教:“公爷,益母草怎么吃?”</p>
“幼苗可以凉拌,煮粥,煮肉片汤,其实很多菜的吃法都差不多。这种比较老,药性大的可以煮鸡蛋。”</p>
说到鸡蛋,从京都出来就没吃过鸡蛋。</p>
万事开头难,现在的日子确实是有点苦。</p>