第109章 做咸菜(2 / 2)

话音刚落,包子铺老板却不乐意了,“唉,大姐,饭可以乱,吃话不可以乱说,我家的包子我们全家都吃,怎么可能不健康呢?”</p>

“嘴长在我身上,我想怎么说就怎么说,你管的着吗?”</p>

包子铺老板气得面红耳赤,“我看你是来找事儿的吧!”</p>

张凤兰指着包子铺老板的鼻子喊道,“是我戳到你心窝子了吧,所以你才会这么生气,反正我说了,外面的包子就是不健康!”</p>

张晓生怕包子铺老板和张凤兰干上,于是给了1角5分钱后,连忙带着张凤兰离开包子铺。</p>

张凤兰气的原地跺脚,“张晓,你不用拉我,我得好好的跟他说一说!”</p>

“娘,你别忘了我们是来干什么的,买食材呀!”</p>

在张晓的提醒下,张凤兰这才平息了怒火,带着张晓去采购食材。</p>

不一会儿,张晓就将所有食材准备完毕,由于她的左手没有彻底恢复,所以只能让张凤兰大包小包的提着,白菜买了一车,就由人家送货上门。</p>

李春英看到张晓买了一大车白菜,瞬间震惊到了,“你们买这么多白菜干什么?天气慢慢热了也不好储存!”</p>

“张晓非得捣鼓要做咸菜,所以才买了这一大车。”</p>

“就算做咸菜也不应该买白菜呀,我还没听说过咸白菜呢!”</p>

张凤兰撇了撇嘴,“这谁知道呢,她非得要买!”</p>

张晓也不过多解释,于是撂下话,“你们等着吃就好了!”</p>

李春英立刻跟随张晓来到了家里,她倒是要看看张晓是怎么做咸菜的。</p>

只见,张晓把所有需要用到的食材全部放在桌子上,这把李春英吓一跳,只见她眉头紧锁道,“怎么这么多啊?”</p>

“对,春英嫂子我的手不方便,还得请你和我娘一起帮我洗白菜。”</p>

“这倒无所谓!”</p>

张凤兰将大白菜一劈俩半后,李春英将袖子撸了起来,清洗白菜。</p>

张晓则是把苹果和梨切好,和洋葱,蒜,姜用臼子砸碎成泥状,接着把辣椒粉,白糖,盐,白萝卜丝放置备用,锅里冷水放糯米粉,小火熬制发黏后,一起继续混合均匀。</p>

待白菜清洗完毕拧干水分后,每层都抹匀酱料。</p>

张晓用手尝了尝味道,满意的点了点头,“现在还不能吃,得放一个晚上,明天春英嫂子再过来品尝吧。”</p>

“好好好。”</p>

张凤兰小声嘀咕道,“放了这么多好东西,不好吃才怪!”</p>

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