椴树蜜和别的蜂蜜不一样。</p>

在东北，只有在六、七这两个月份，才能采到风味最佳的椴树蜜。</p>

而椴树花，又以完达山脉所开的“五柱头”花，花蜜香最为芬芳扑鼻。</p>

这可不是表面上说说，胡吹乱捧的那种。</p>

而是真的走在旁边，只要不是得了鼻炎，就能清晰嗅出其中不同来的那种。</p>

李小烽在后世看过关于完达山脉椴树蜜的专题报道。</p>

据农业专家们研究，那里的椴树蜜口感与众不同，份外清甜可口的原因，是因为完达山脉周围的土地构成不一样，蕴含多种矿物质，所以才会风味奇佳。</p>

这自然不是在胡扯。</p>

一方水土养一方花鸟鱼虫可不是假话。</p>

同样的鲤鱼苗子，在稻田里，在河里，在江里长大，味道那都是完全不一样的。</p>

甚至相邻的两块儿稻田，只要里头种的农作物不一样，吃鱼时候，你都能感觉到其味道大相径庭。</p>

椴树蜜也一样。</p>

除了产地因素以外，还有就是蜂群采蜜的原因了。</p>

椴树这玩意儿，在东北虽然没有松柏树木这些分布的那么广，但数量那也绝对不算少。</p>

平日里放蜂群的，自然也不会少采椴树花蜜回去。</p>

但这玩意儿有个神奇的特性。</p>

就是单独一样儿的时候，椴树蜜味道会极其的清甜可口，让人一吃就停不下来，很有魔力。</p>

但要和别的蜂蜜一混，那就完蛋了。</p>

不仅自身那独特的清甜口感会被破坏殆尽，甚至还会让别的蜜也产生出类似皂角的味道，毁蜜非常厉害。</p>

这就出现了个矛盾点。</p>

想采好吃的椴树蜜，那就得专门培养只采椴树花蜜的蜂群。</p>

但椴树花盛开的时间，也就是花期又很短。</p>

培养下来不仅折腾，浪费钱，浪费时间，浪费精力，最关键的是挣得还不多。</p>

再就是想采到好的椴树花蜜，那就得深入林区深处才行。</p>

但那种地方吧，连李小烽这种老猎人，进去那都是提心吊胆的，更别提完全是门外汉的养蜂人了。</p>

又累又不挣钱，还麻烦，甚至还会有生命危险，那自然也就不会有多少人去专门整这玩意儿了。</p>

况且这年头，其他的蜂蜜的价格，不管是收购价还是市场价，都不算便宜，都要赶上肉的价格了。</p>

整点儿普通的蜂蜜卖，一样能挣的盆满钵满，还不用担心花期过了，没蜜可采。</p>

综合来说，其实就是在养蜂人眼里，采这玩意儿性价比不高，还各种意义上的很容易翻车。</p>

不是专门干这个的，真整不好这玩意儿。</p>

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