桂嬷嬷听完眉开眼笑，应着，“老奴会把这件事跟夫人说的。”</p>

桂嬷嬷说完退了下去。</p>

到了祝欣的院子里，把秦连的话转述了一遍。</p>

桂嬷嬷：“夫人，两位少爷喝了那甜豆花赞不绝口呢！特别是大少爷，喝了还想喝。”</p>

想到小胖子那圆滚滚的身材，祝欣自然是知道他爱吃美食。</p>

不过小胖子也该减肥了。</p>

“好吃归好吃，可不能吃多了。要都是横着长了，他就长不高了！”祝欣随意道。</p>

又吩咐桂嬷嬷把那日遣散的老兵给喊回来，说是要给他们找点儿活干。</p>

桂嬷嬷当即露出惊讶的神色，“夫人，是要把做豆腐羹的手艺传给他们？”</p>

“不说传不传的话，就是个随处可见的手艺的，耗费点儿银钱就能学到。磨豆腐煮豆腐本是个力气活，虽用不上那么大的力气，但也需要一二。他们学个手艺傍身，算是一条出路。”祝欣道。</p>

她确实需要一批人帮自己的忙去做豆腐、卖豆腐。府里的奴仆都有自己要忙的事情，若是让他们再帮忙做豆腐，肯定分不开身。</p>

府中的奴仆多是在内宅打理的，不常去外面，不一定能应付外面的事。老兵们上过沙场，处理起某些事情，更加方便。</p>

她需要一批能吃苦的人帮她干活，还能把活干利落。</p>

那些老兵们手上有残疾的只是个把，其他的多是些暗伤，或者伤在腿上。</p>

做豆腐需要力气，但不需要太多的力气，他们刚刚好。</p>

再难的东西只要经验到位了，做起来就很快。这世上没有笨人，只有懒人。</p>

想到这一茬，祝欣又吩咐了下面的奴仆泡了不少的豆子，甚至在院子里架起了锅灶。</p>

明日要来的人多，来来往往的，小厨房里挤不下。得东西摆在外面，才能让更多的人看到学到。</p>

次日清晨，秦家后院挤挤攘攘。</p>

一群中老年男子围着锅灶，很是忐忑看着府上的丫鬟们忙忙碌碌。</p>

大体的过程很简单，众人看了一遍，差不多都能明白。</p>

只有这点豆腐的环节是让祝欣亲手动手的。</p>

只见祝欣把豆浆倒入了卤水中，不一会儿豆腐就成型了，一群男人皆是瞪大了眼睛，满脸诧异。</p>

等到豆花成型以后，祝欣又让人乘了些豆花给他们，让他们尝尝味道。</p>

“如何，你们学会了这门手艺，去我铺子里干活怎么样？”祝欣很自然把橄榄枝抛了下去。</p>

这年头，手艺都是不外传的。要么得当上几年学徒，才能学个皮毛，夫人这么直接把手艺传给了他们，他们自是感激不过。</p>

当即有人对着祝欣行了大礼，跪下磕了个头。</p>

“多谢夫人大恩大德。”一个男子扑通跪了下去。</p>

一个人跪下去以后，第二个、第三个，院子里很快就跪了一片。</p>

瞧见这样的场面，祝欣很是无奈。</p>

她毕竟是现代社会过来的，第一次见这样的场面。</p>

祝欣赶忙去扶了一下离自己最近的老者，那老者头发早就一片花白：“大家快起来，不过是雕虫小技罢了，还不知道能卖成什么样？”</p>

“若卖的好，我们都有银子赚，卖不好，白忙活了一场。”</p>

说得谦虚一些，自信祝欣是有的。</p>

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