“每次就膳,咱都把肚子给吃撑了,米饭都要多盛一碗。”
朱英闻言,看着桌面上的十几个荤菜,不由说道:“爷爷最近吃的过于油腻了一些,这样对身体可不好。”
“肉食这块,可以多吃鱼肉,最近厨子们研制的水煮鱼片倒是很不错,还有鸡肉也不错。”
“这些五花肉,红烧肉,口感是极佳的,对于身体健康方面可不是太好,当多吃青菜,豆汁,肥肉得少吃。”
朱英看着老爷子越发壮大的将军肚,不由劝慰道。
皇家不存在缺吃食,尤其是朱元璋,最是喜欢大鱼大肉。
朱英带过来的这些厨子,在制作上很是讲究,同样的菜式,通过他们的手,味道就要提升数个档次。
现在的朱元璋,已经可以明显的看到双下巴了,这才几个月的时间呀。
朱元璋听到大孙这话,有些奇怪的问道:“大孙对于吃食这块,还颇有研究?”
朱英微微停顿了一下,心中开始组织语言。
这些简单的道理,在后世算是常识,在现在的大明,可没这么多讲究。
毕竟能吃饱饭的,都还是少数人,谁还会去研究什么少吃呢。
微微沉吟后,朱英说道:“孙儿在西域的时候,就认识一个年迈的道士,那道士最是喜欢吃,也算是比较富有,在吃食这块特别的挑剔。”
“而且对于养生,十分的讲究。当时孙儿好奇,就多问了几句,那道士也不含糊,就把一些粗浅的道理,告诉了孙儿。”
“孙儿本来是不怎么相信的,后来那道士告诉孙儿,他都活了一百多岁了,孙儿这才惊叹,方才有些相信。”
朱元璋闻言,有些惊奇的说道:“竟是还有这等人物,此道士叫什么名字,咱倒是想要认识一番。”
朱英这时没有犹豫,直接说道:“这道士姓张,名三丰。”
朱元璋听到这个名字,不由惊呼:“原来是他!”
对于张三丰,朱元璋可不仅仅是知道,在去年,也就是洪武二十四年的时候,朱元璋为了更好的管理天下的道教,加强对道教的控制。
派遣一些道士出使全国各地道观,特意叮嘱使者:“有张玄玄,可请来。”
张三丰,名君宝,又名全一,字玄玄,道号昆阳。
只是从去年到今年,张三丰这边根本没有下落可言,对此朱元璋也没办法。
概因张三丰是个道士,最喜欢做的事情就是云游。
道士的云游和刘日新这样的算命先生不同。
刘日新算命,基本还是要以城池为主,去的是人多的地方,有迹可寻。
像张三丰这种,去的都是些寥无人烟的大山深处,很多地方甚至无人踏足,官府想要去查,都不知道从何下手。
就是武当山上,张三丰的弟子们,几年没师傅的消息都很是正常。
就算有消息,或者哪里传来消息,张三丰出现过。
再过去寻找的时候,人早就离开,不知去了哪里。
“爷爷似乎认识他?”朱英有些诧异的说道。
当然,朱英根本没见过张三丰,若真是见了这等神仙人物,想都不要想,死缠烂打都要拖着一起。
后世,张三丰这个名字早被神化了,朱英顺口拿出来凑一下。
朱元璋有些感叹的说道:“若是别人说这话,咱还不怎么会信,既然是张玄玄说的,那肯定有其中的道理。”
“咱倒是想和其见见,去年就下了谕旨,只是到现在也没消息传来。这些个喜欢云游的道士,咱还真拿他们没办法。”
朱英闻言,这才心中松了口气,他还以为老爷子跟张三丰很熟呢。
朱元璋说话后,眼神中带着少许的留恋,看了看桌面上的五花肉,红烧肉这些以肥肉为主的菜肴,然后轻轻转过头,吩咐道:
“听咱大孙的,往后咱的食谱上,将这些肥肉有关的菜肴,全部划去,免得咱看见了心烦。”
在身体和口味上,朱元璋终究还是选择了身体。
现在的朱元璋日子很有盼头。
大孙回归,这么年轻和优秀,他真的想活的时间更久一点。
便就心里头想着:‘张玄玄这般长寿,咱学着他点,也不说跟他一般,活到八九十,看着咱大孙再给咱生一个重孙,也就差不多了。’
桌面上的五花肉,红烧肉都被端走,朱英坐在老爷子对面,开始一同就膳。
什么食不言,在朱元璋这里可没这个规矩。
爷孙俩一边就膳,一边就开始聊了起来。
“那些退役的将士们,大孙准备先在哪里进行安排,咱刚刚看了下总数,这第一批的名单,也有三万多人。”
朱元璋直接问道。
朱英回道:“这些将士们,孙儿准备先将其全部往江南地区安置,若是孙儿没猜错的话,这些将士,大部分都是凉国公下,淮西人士为主。”
朱元璋喝了口豆汁,笑着说道:“看来这一切,都在大孙的掌控之中,难怪大孙对于选人这事,没有过多的参与,直接就交给凉国公等人去操作。”
“不错,咱刚才也粗略的看了言,七八成都是咱淮西的老卒,甚至不少人的名字,咱还有些熟悉,都是曾经跟过咱一同打江山的老兄弟。”
朱英笑着回道:“江南是个好地方,人杰地灵,又富裕。这些淮西的老将士们过去,自然不会过得差。”
“且都是淮西的,相互间也能帮助,很难被江南富商豪绅们买通,这在江南各地,就能很好的贯彻朝廷的意志。”
“尤其是治安署,更是直接跟底下的百姓对接,对于掌控江南的情况,尤其是一些恶霸地主,是最为容易接触的。”
朱元璋对此很是认同,虽然江南地区的锦衣卫,是除了京师外最多的,但是锦衣卫机构的职权,也有相应的限制。
治安署这样,直接分手了知县的权力,相当于半个知县在行事,就完全不同了。
“江南的那些豪绅富商,一直让咱很是头疼,不过现在倒是稍微好了点,以前是真的让咱气愤。”
“大孙你记好了,就江南而言,苏州府和松江府这两个地方,尤为需要注意。”
“或许大孙还没在户部查看国库的岁入,单单就这两府之地,在咱大明的赋税岁入之中,竟是占据三成,简直匪夷所思。”
“就这三成,还是咱在那边收了大量官田,才有这般多的,这远远不是苏,松两地的所有,当还可以更高一些。”
朱元璋的语气,有些感慨,还有些忌惮。
这两个地方,是张士诚的老巢。
朱元璋也是没收大量地主的田地后才知道,为什么张士诚那厮,如此没有上进心,整天贪图享乐。
感情什么粮食危机,钱财危机,跟他是一点干系都没有。
就张士诚在那里能看到的,完全是一片歌舞升平的场面。
朱英听到这些,也感觉有些震惊。
两府之地,占据大明天下三成赋税,难怪老爷子对整个江南地区,一直是税上加税,一年比一年重。
感情是尝到了甜头。
不过在这样的重压之下,朱英原本准备继续大力压制江南地区的想法,却是有了些变化。
因为在这种情况下的江南,肯定是在不断的衰落,繁荣的景象大打折扣。
对于老爷子不断处死江南文人,富商,地主。
朱英倒是感觉过于浪费了。
“爷爷,江南读书人多,安南那边,最缺教化,不若于江南地区,尽数免除死刑,将其流放至安南,爷爷觉得如何。”
现如今的大明,户籍在册人口不过六千多万,估摸真实人口,也肯定没有达到一亿之数。
摊丁入亩这个政策,需要在番薯,马铃薯,玉米等作物大肆传播大明各地区后,才能真正的落实下去。
不然生得多,吃不上饭也是白搭。
江南的这些才子,文人,富商,在朱英看来,就是最好的对外输出。
尤其是海外的贸易,藩王们肯定不擅长,总还是需要能懂经营的商人,开发海外藩国。
至于对大明之外的祸祸,朱英表示,日后定有王者之师,前去解救。