“有时间我就去,既然你是新店开张,我也不好空着手去,教你一道药膳,就当是我的贺礼。”赵铁柱从后门带着疯狗进了院子。
从厨房拿出了一块豆腐,还有昨天吴小花给他送过来的熏鱼。
“铁柱哥,你还会做饭呢?”疯狗只觉得无比的惊奇,他见识到了赵铁柱的实力,那可是宗师级的高手。
任何一位宗师高手都是高高在上的存在,现在他面前的宗师,不但天天给人治病,还和那些大爷大妈聊着家长里短,让他感觉好像赵铁柱提前过上了退休生活。
“穷人家的孩子早当家,什么都要学会。”赵铁柱的动作飞快,仅仅只是几秒钟的时间,就把那些豆腐切成了大小均匀的五厘米小方块。
锅里烧水,仅仅只是放了葱段和姜,等水开的时候别把熏鱼放入。
最后又从药篓里面拿出几种药材,摆放在了盘子里。
“铁柱哥,那药材放在盘子里不煮吗?”疯狗认出了其中的一味药材,那种味道拿到现在都记忆犹新,简直比黄连还要苦。
用这种药在做菜,他感觉整锅鱼和豆腐都得废了,心中都在怀疑,赵铁柱是不是把他当成了小白鼠,正在实验厨艺。
赵铁柱看了他一眼,嘴角带着笑意:“看你的样子好像对我的厨艺很怀疑,一会要是做成了你可千万别吃。”
“不让我吃就好,吓我一跳,那药材我以前吃过,太苦了1疯狗端着的茶杯里面,药茶的味道已经很淡了,可他依旧舍不得松开,他又准备把里面泡着的茶叶都给吃了,说不定还能有效。
鱼在锅里煮了十分钟左右,赵铁柱把鱼捞了出来,放进了盘子当中,然后放在了蒸笼里,把豆腐放进了汤中,继续熬煮,又放了一些药材。
“铁柱哥,我感觉你好像是在做一锅药材大杂烩,满厨房都是中药的味道。”疯狗伸着脖子在旁边看,却什么都看不懂。
“很快你就会知道什么是真正的美味。”赵铁柱自信的笑道。
疯狗只是陪着笑了笑,心中却在想着要不要先找个借口溜,否则一口不吃,有些太不给面子。
就在这个时候,他突然是抽动了几下鼻子。
“谁家在做饭,太香了吧?”
疯狗情不自禁的咽了几下口水,然后他就惊奇的发现,味道好像是从蒸笼里传出来的。
不信邪的再次往前凑了凑,那味道更加的浓郁了,口水的分泌都加快了几倍。
“铁柱哥,你闻到了吗?到底是什么药膳,刚才我明明看你放了那么多药才进去,那股的中药味特别浓郁,怎么现在味道就变了?”
疯狗嘴里问个不停,赵铁柱没有回答,他也能不断的问。
“还需要二十分钟才能出锅,你先在这边等着,我去叫我嫂子和小花过来。”赵铁柱朝着门外走去。
疯狗眼巴巴的在那看着,特别想要打开蒸笼尝一下味道,香味越来越浓郁,可他害怕打开蒸笼,会坏了那道菜的美味,感觉现在就像是煎熬。