做成小零食也不错,天冷的时候围着火炉烤火吃。
捡好背篓五娘背上背篓回家,倒在房间的墙角,又出门地里捡剩下的红薯。
来回几趟后,示意长河不用挖了;回家煮饭吃,长河看了看地上的红薯;都被自己挖成两半点点头,跟着五娘回家。
后来的天数长河没有再挖红薯,自觉的捡红薯往家背,田园生活让长河有些沉醉,想着这样过一生也不错。
连续挖了半个多月红薯终于挖完,五娘选出挖烂的红薯,清洗干净打算做些糖,给母亲吃。母亲每天吃药吃点糖心里也甜美,让她感觉日子不是泡在汤药里般苦涩。
五娘把洗干净的红薯,切成片状泡在水里,等全部切完捞出来放在锅里煮上,每次做红薯糖五娘不会做太多,红薯糖稀存放不了多久,把煮熟的红薯用纱布过滤一次,把过滤好煮红薯的水到进锅里,烧上火慢慢熬煮这,把过滤好的红薯渣(红薯渣是刚刚煮熟,从锅里捞出来过滤后剩下的。)捣碎,等红薯泥晾凉以后,开始添加糯米粉,揉成光滑的面团,搓成大小均匀的糯米团子,烧开水下入水中,做了一道红薯汤圆,示意长河来吃汤圆。
吃着汤圆五娘感叹要是有糖,熬成糖汁淋在汤圆上,味道就更好了。
吃了汤圆,五娘搅拌锅里熬的红薯糖稀,把没有做完的红薯渣(红薯渣是刚刚煮熟),发了点面打算做个红薯馒头,又用碗把一部分红薯渣,加上面粉搅拌在一起,打算晚上摊饼,现在天气冷发面都会盖上厚厚的被子,五娘把面改好等待面发好。问了母亲没有什么胃口,就舀了三四只糯米汤圆,给母亲尝尝,母亲微笑着夸五娘手艺越来越好。
伺候好母亲,五娘去厨房继续熬糖,熬糖的过程非常漫长,需要人搅拌锅中放在粘锅,长河告诉五娘他出去看看,顺道看些木材回家,冬天下雪封山砍木材就难。
熬了三个多时辰终于熬好了,舀了一部分出来,五娘把提前炒好的米花倒在剩一半的糖稀锅里不停的翻炒使其每颗米花都沾上糖稀,把沾好糖稀的米花放在一个圆圆的大圆盘中,圆盘内四周都刷上了油,五娘用擀面杖紧紧压实米花,让米花成型,五娘到处圆盘中的米花,切成一块一块的。五娘找来两个竹签在舀出来的糖稀中,一上一下的搅拌在竹签上,拿到母亲床前递给母亲。
母亲接过递来的糖稀问道“你老实告诉娘,你跟男子怎么打算的?”
五娘把自己与长河相识的过程告诉了母亲,母亲听着相识过程眉头紧促,过了好久说了一句“你心里怎么想的?”
五娘用左手手指头搓右手手掌害羞的说了一句“娘,我好像喜欢上他,我想跟他在一处。”
母亲看看五娘思虑良久,五娘不明所以的看着母亲,母亲示意自己累了。
五娘扶着母亲躺下,母亲说道“明天带长河来给娘看看”
说着躺好,示意五娘说“自己吃了汤圆有些撑,晚上不用为自己准备吃食。”
五娘退出房门,用白菜叶烧了一个清汤,又拿出下午做的面糊,在锅里摊了几个饼,刚好做完一切,长河回来了,五娘示意长河洗手,长河洗好手,来到桌前看着米花做的块状问道“是什么?”
五娘回到“米花糖,你尝尝”
长河拿了一块,入口酥脆香甜可口,又吃了快红薯饼,红薯饼软糯香甜,喝一口白菜汤浑身暖和。