“爷爷奶奶,我们明天不得回去啊,而且我们也还不得放假,要继续留在学校里补课,直到拿了学习成绩单之后才会放假,”当天考完最后一堂试,向瑾他们在吃晚饭的时候就对着她爷爷奶奶道。
“哦,没事,”她爷爷奶奶都就点头,然后她奶奶就道,“那晚上你们还要上晚自习不呢?”
向瑾就道,“老师体恤,今天晚上的晚自习可以不用上,让大家放松一下子,但是明天早上要上早自习。”
颜宸却道,“我们要上晚自习。”
“你们班还要上晚自习啊?”向瑾就惊诧了,向瑾他爷爷奶奶也惊讶了。
“嗯,”颜宸微点了一下头。
向瑾就吐槽道,“那你们班主任可真是把你们管的挺严的啊,连半点的喘息时间都不给到你们,那看来我们班主任还是有点人情味儿的。”
颜宸道,“我们是前半部分时间上,讲之前没有讲完的综合测试题,后半部分时间用于开班会。”
向瑾就又马上改口道,“那你们班主任也还算是有点儿人情味儿。”
桌上的几人都就笑了。
然后她爷爷就问,“你们考试成绩单要一周后才能拿?”
“嗯,”向瑾就点了点头。
她爷爷奶奶就在心里面默算着,然后她奶奶就道,“那到时候都是啥时间了?腊月二十三还是腊月二十四?”
向瑾道,“腊月二十四。”
“哎哟,都是那么晚了?”她奶奶心里面就有些打起鼓来了,“那到时候再让你廖婶子他们宰年猪来得及吗?你们不是说你们涛叔腊月二十七八就要来么?那到时候还哪有腊肉让他拖去回?”
向瑾就道,“就是呢。”
颜宸就提议道,“不如打个电话回去,让廖舅母他们就在这两天把那猪给宰了,让他们帮我们把那腊肉给腌制一下,反正他们也都知道那腊肉的腌制方法,我们到时候回去再付她钱就是?”
向瑾眉头就微微地蹙了起来,有些犹豫,“可是他们都那么忙,哪有时间帮我们腌制腊肉?以前你外公和外婆他们下午还有时间,倒是还可以帮我们一下,但是他们现在下午也要采摘蔬菜。”
然后向瑾她爷爷奶奶就又提议道,“那这样,到时候就让我和你爷爷去帮你们把那个腊肉给腌制了,我们到时候跟着他们去拉蔬菜的去,他们要在那待差不多将近两个小时的时间,两个小时的时间我们也差不多就够用了。”
向瑾就看向颜宸,“你觉得呢?”
颜宸稍迟疑了下就点头道,“那就麻烦欧阳爷爷和乔奶奶你们了!”
向瑾她奶奶就摆手道,“哎呀,没事儿,没事儿,我们反正在家里也没得什么事儿,那出去活动活动筋骨也是好事儿。”
向瑾和颜宸两人也就点了点头,然后颜宸就道,“那我等会儿就去给家里面打个电话?”
向瑾就点了点头,“可以!”然后她就又抬头看向她爷爷奶奶们俩,“爷爷奶奶,我到时候给你们写个单子,然后就是你们明天去菜市场的时候按照我那单子上所写的买些香料和盐巴回来一下,到时候制作腌肉要用。
为了避免到了那边再去炒盐耽搁时间,咱们就直接在这边弄好一切吧,到时候直接上手往肉上抹就是。”
“唉,好好好,”她爷爷奶奶直点头,然后她奶奶就问,“那盐巴跟香料混合着炒要炒至啥子程度?”
向瑾就道,“盐巴微微发黄为止,然后要等到盐巴完全摊晒凉了之后才能装袋。”
她爷爷奶奶又就点了点头。
饭后向瑾和颜宸就先去给家里电话了,在电话里同他们约定好了宰年猪的时间之后颜宸就直接回教室去上晚自习了,而向瑾则是直接回家去了。
她在跟她爷爷奶奶们写那腌腊肉的配比方子的时候边道,“廖婶子和曾爷爷他们说他们后天宰年猪,我跟他们说我们这边把腌料准备好,让他们就不用去准备了。”
向瑾她爷爷奶奶就点头说“应该的,应该的,”然后她奶奶跟着就又问,“那后天宰年猪,是只先宰你们的那一头,还是说三头都要宰?”
向瑾就道,“三头都要宰!”
“那你廖婶子和曾爷爷他们忙的过来不哟?他们还要采摘蔬菜呢?”
向瑾就道,“忙的过来,廖婶子说她会教她娘家的两个兄弟还有侄子们过来帮忙。”
她爷爷奶奶又就点了点头,“哦,那就好,那就好!那是后天上去宰?”
“嗯,后天上午宰,到时候宰杀好了之后,他们会让那杀猪师傅把肉都分切好的,你们到时候去了直接就上手抹盐就是!”
向瑾将写好的单子递给她爷爷奶奶,“廖婶子家的猪我之前有看到过,之前廖婶子说大概有两百二三十斤重的样子,现在长了一个月,应该在二百五十六斤重的样子。
按照长期的惯例就是两百斤重的猪大概能杀出一百五十斤重的肉来,三头猪大概也就是总共能杀出六百斤重的肉来。
而这个腌肉我是按照十比一的配比来配的,这样的肉腌制出来才不咸不淡,味道刚好合适,所以明天你们就得辛苦一点哟,要炒六十斤重的盐巴出来。”
然后她奶奶就问,“我们还要灌点香肠,大概三十斤左右的样子,你把那个用盐量给扣除来一些呢。”
向瑾就道,“哦,那倒没有,三十斤,大概也就三斤盐左右的样子,那你们明天就少买个三斤吧。”
“唉,好!”她奶奶就道,她爷爷却道,“那倒没必要,万一她廖婶子和曾爷爷他们的那猪大呢,到时候就不止需用六十斤重的盐巴,我看就还是按照六十斤重的来准备吧,用不完到时候他们也还可以用来食用。”
她奶奶又就点了点头,“我看行!”
两天后,当下午放学回家吃饭的时候,向瑾就问她爷爷奶奶们,“你们带去的那些盐巴还够么?”
她爷爷奶奶就都点头说,“够呢,够呢!”然后她奶奶就又道,“那盐巴都还没有用完,起码还剩了大概十斤左右。”
“剩了那么多?”向瑾就有些讶异。
然后她奶奶就道,“若是把那些肉啊排骨什么的都腌制成腊肉的话,你计算的那个量倒也合适,但是你廖婶子和曾爷爷他们也都要灌香肠。
还有就是你廖婶子那肉又给了她娘家的兄弟还有父母们也带了一些回去,大概有十来斤左右的样子。
而我们家的那肉呢我们就给老板娘他们家割了差不多大概有五斤重的样子,又给那拉货的司机小伙子了大概三斤多。
平时他们经常给我们带菜,又从来都没有收一分钱,你们以前在他们家吃饭时候他们也老是照顾着你们,那拉货的司机小伙子平时为人也都听和善仗义的。
现在农村头这不吃配合饲料的猪已经很少了,所以我们就都给他们一家割了一点儿,也表示下我们的一点心意嘛。”
向瑾就点了点头,然后她奶奶就继续道,“那雷佳他们家之前也给我们拿过几回的食材,所以在经过街上的时候,我们也给他们家甩了几斤的肉在那里,加上我们自己又带了一些新鲜的猪肉回来食用,还有我们要灌香肠的肉,所以有这么多的猪肉都是不需用腌制的,所以那盐巴才剩的有这么多。”
向瑾就道,“那咱们自个儿家岂不是就没有腌制到多少的腊肉?”
向瑾她爷爷就道,“差不多有五十斤左右吧,不过也差不多够了,上回我们还在菜市场上买了几十斤的肉腌制成了腊肉呢。”
向瑾就点了点头,“也行吧,到时候咱们再做几条腊鱼。”
颜宸突然就笑了,“你对这个腊鱼倒是挺执着的,一直念念不忘!”
向瑾就道,“那是,上回我做了那么多的腊鱼,后来却都没有怎么好好地尝过,委实是亏得慌。”
颜宸就点了点头,“行,那到时候咱们放假了,就去密云水库一趟。”
向瑾就笑的贼得意,“可以,可以!”
向瑾她爷爷奶奶也就笑,可眼里更多的却是宠溺和无奈。
“咦,你今天怎么来了?”时间一眨眼间就到了向瑾他们学校发放期末考试成绩单的日子,而这一天也是向瑾他们整个高三年级正式放寒假的日子,向瑾开完班会回到家里就看到欧阳博正大大咧咧地坐在客厅里翻看着电视频道。
欧阳博即刻按了遥控器将电视关了,然后就朝她直接比起了一个大拇指,“厉害!”
“什么?!”向瑾看到茶几上又摆放着一些新鲜的吃食,于是伸手就从上面拿了一个然后拆开来就吃,不用想也知道这是欧阳博带来的。
欧阳博就道,“我今天跟爷爷奶奶他们站在那操场边上,看到你跟那颜宸在你们学校的表彰大会上又得到了高额的奖学金,好样的,哥为你感到高兴!”
向瑾就道,“我以为你说什么呢,其实也没什么,我们每期都拿奖学金的,没得什么好值得炫耀的。”
看到她那一副无所谓的样子,欧阳博的眼皮儿就不受控制地抽了抽,揶揄道,“你这是典型的拿奖学金拿到手软了的地步啊?”
向瑾就道,“没有拿到手软,就是有再多的钱我也会拿得动的,只不过就是习惯了而已。”
“霸气!”欧阳博就再次地朝她比了一个大拇指,然后就向她伸出了手,“把你那些考试卷都给我看看呢?”
“在那摞书本下面,你自己翻,”向瑾正在撕一个零食袋子,双手不得空,于是欧阳博就只得自己去翻找,然后当他看到那一张张近乎完美的答题试卷的时候,他就又忍不住地爆了一句,“妖孽啊!”
这逆天的学习成绩简直就是好的没边了,没有一把钢叉,也没有一个半勾半叉的,除了一片飘红的勾勾以外就还是一片的飘红勾勾,简直就是百分之百的正确率呀!
就连他们学校当初那学习成绩最好的那几个人也都不可能有这么完美的答题率。
向瑾她爷爷奶奶听到了她的声音然后都一脸笑眯眯地就从厨房里走了出来,“小瑾回来了?”
“嗯,回来了,爷爷奶奶你们是在做饭了么?”看着她奶奶身上系的围裙,向瑾先是跟他们点头打过了招呼之后接着就问。
“嗯,早点准备,你们不是待会儿吃了饭还要回去你莫奶奶他们那边么?”她奶奶就点了点头,然后俩老就朝她点了点头。
欧阳博就道,“我这才刚来你就要回去了?”
向瑾道,“这还不好,我走了,你可以留下来多陪爷爷奶奶几天,到时候奶奶睡我的房间,你跟爷爷两个人睡。”
欧阳博就道,“唉,我怎么就不能直接睡你的房间了?”
向瑾就故作一脸嫌弃地道,“我才不要你睡我的房间呢,你个臭男生,小心到时候熏臭了我的床单被子,所以你不准去睡我的房间!”
她这话欧阳博就不乐意听了,然后就不服气地反驳道,“嘿,我哪有,我哪有汗臭味儿了?你闻闻,你闻闻,我身上根本没有异味儿,我平常都是很爱干净的好不好?不管天晴下雨,夏天还是冬天,我几乎每天都要洗澡的好吧?”