而四楼的位置就是厂长还有一些会计人事运营等人的办公室，除此之外，整个生产的核心都是在四楼。研发中心也是设置在了四楼，现在虽然已经确定了好一些的产品，比如我之前带给你的那些鱼丸、鱼滑、还有贡丸等等。</p>

只不过是上一次是首批的试验品，我觉得还是有一点改进的地方。</p>

前些天我也是让蔡澜先生过来了一趟，让蔡澜先生给予了一些意见。现在那研发中心也是在进行最后的一个配比试验，看看哪一种组合弄出来的产品最为完美。</p>

顾瀚，你怕是不知道，原料的配比可是一个颇大的问题，有的时候多了一点盐，或者多了一点点味精耗油什么的，其味道都会发生不小的变化。</p>

因此现在就是在探寻一个最为完美的配比，等到配比确定之后，便会设置参数，那些机器便会进行生产。</p>

除此之外，员工的招聘也是一个不小的问题，说白了我这食品加工厂，真正需要用到人的地方也就只有处理食材，包装运送的人员罢了。</p>

其他的环节机器会进行处理，搬运跟包装的人其实非常简单，但凡是个人都懂得这方面的东西。</p>

可处理各种海鲜食材上面，就需要一定的人手了，并且还是需要一些熟手。</p>

我的意思是，打算去各大村庄里面看看，有没有那些三五十岁的妇女能够招聘，毕竟这些人别的或许不擅长，不过杀鱼剥虾这些东西还是非常的熟练。</p>

其实我原本还是想要弄一套全自动化的处理各种食材的机器，不过目前国内的技术水平还是不够高，哪怕是生产出来的一些机器，可运作效率实在是太慢。</p>

并且每一台机器的销售价格也超乎常人的想象，所以思来想去之下，我还是觉得聘请工人进行帮忙来的实际一些。”钱梓涵有条不紊的说着。</p>

钱梓涵说的没错，华夏的机械化发展暂时来说比起国外还是有一定的差距，尤其是在高精度的机械研发与生产上面更是如此。</p>

哪怕是有一些相应的机械出现，不过其价格也是相当的高昂。当然了，相比起国外来说，价格算是稍稍廉价一些。</p>

不比十来年后，华夏的机械行业彻底的发展起来之后，国外的那些所谓的机械已经被华夏全面的反超。</p>

而如今在面对着这么一个情况之下，还真不如说找一些熟手的工人来进行食材上面的处理。</p>

这要说到处理海鲜食材的话，自然是没有谁能够比得上渔村的那些渔民们。或许一些男的看不上进厂打工这件事情，毕竟对于很多渔民来说，出海打渔还有去码头帮工都算是一个不错的选择。</p>

不过对于一些妇女来说，这每个月千来两千块钱的薪资还是比较有诱惑力。</p>

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