材料：</p>

- 牛排（骨头剔除，约2-3厘米厚）</p>

- 盐</p>

- 黑胡椒</p>

- 橄榄油</p>

- 蒜蓉</p>

- 迷迭香</p>

- 百里香</p>

- 玫瑰花椒</p>

步骤：</p>

1. 将牛排取出室温变软，用纸巾擦干水分。</p>

2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。</p>

3. 在平底锅中热油，加入蒜蓉、迷迭香、百里香和玫瑰花椒，煸炒出香味。</p>

4. 将牛排放入平底锅，用中小火煎制，每面煎约3-4分钟，直至表面呈金黄色。</p>

5. 取出牛排，静置数分钟让肉汁回流。</p>

6. 将牛排切成块状，装盘即可食用。</p>

小贴士：可以根据个人口味加入其他调味料，如酱油、蜂蜜等。配上蔬菜沙拉或烤蔬菜，更添美味。</p>

西欧老式纯正红酒是指传统的欧洲红酒，酿造过程相对精细复杂，包括以下步骤：</p>