第60章 铜锣湾扛把子,最后卖生蚝(1 / 2)

第三天,他们照常过来。</p>

本以为是最后一天,谁知道他们第四天又来了。</p>

罗小玲这么说的:“我们两个还没学好,多学几天,尽量学好。”</p>

“做的东西越好吃,越能够留住人,在这里学习几天,比得上在九哥那里学一个月。”</p>

从某种意义上说,九哥不适合教人。</p>

或者说,他自己都是凭借感觉来做,不知道如何转变为语言,也不知道如何掌控那个时间。</p>

到了一定阶段,就是靠感觉。</p>

火候,也是感觉,老厨师,只是看一眼,就能看出了三六九来,再尝试一口,基本上不会差的。</p>

东西越好吃,就能够留住客人,而不是客人吃了一次就跑了,没有下一次。</p>

这样做生意,迟早会倒闭。</p>

他们想要做长久,就要好好学习技术,而不是随便应付。</p>

这是罗小玲要求的,让堂弟陈如达学到技术,难得有人教他,还是无偿的那种,这样的堂哥去哪里找?</p>

别的地方,想要学到技术,你不给钱,人家都不肯教给你。</p>

而且,陌生人的话,人家都会留一手,免得你全部学走了,影响他们的生意。</p>

基本上,都一样,真正赚钱的行业,可没人会告诉你,都是偷偷发大财,等到赚到差不多的时候,再告诉你,割你一波韭菜。</p>

你亏本了,人家,却拿你当肥羊。</p>

多少人这样,哪怕是亲戚朋友,也都会如此。</p>

利益面前,什么都不是。</p>

“多学多看,平时自己也可以研究新产品,不能一味固步自封。”</p>

“开发新菜品,根据客人的口味来,这一点是很有必要的。”</p>

“你们两个联手,轻松不少,技术呢,你们也学得七七八八,剩下的就要看真正做生意了。”</p>

不是说你厨艺好,就可以为所欲为的。</p>

厨艺和服务是并存的。</p>

不能因为厨艺好,而店大欺客。</p>

更不能坑人,一旦坑人了,这条路,你就走不下去。</p>

多少老字号,最后,不都这样,然后,倒闭了。</p>

自作自受的事情,多了去。</p>

“我们知道。”</p>

后面,又来两天,他们就不来了。</p>

陈恒承认了他们的厨艺,认可了他们的烧烤技术,剩下的,需要积累。</p>

积累够了,自然就掌控了。</p>

火候,不能够靠着一张嘴说出来,而是靠着无数次的试验得来的。</p>

这一步,不能够省略。</p>

后续的事情,不需要陈恒帮忙了,九哥会帮他们搞定的。</p>

反正都是买东西,九哥熟门熟路,那边可比陈恒熟悉多了。</p>

他们走后,剩下的事情都是陈恒自己做,很累。</p>

有人帮忙和没人帮忙,是两回事。</p>

“你堂弟两个人呢?”</p>

“他们出师了。”</p>

“很速度,比起你九哥快多了。”</p>

“是啊,他们在九哥那边学习过了,过来这边进修。”</p>

“哈哈哈。”</p>

听到了进修两个字,李哥哈哈大笑。</p>

学习上可以用进修两个字,想不到他们烧烤的,也能用上这两个高大上的字。</p>

“进修好啊,这两个字用得非常妙。”</p>

“李哥也可以让你的兄弟们来你这里进修。”</p>

李哥一听,立刻摇头。</p>

“算了吧,他们可不会来我这里学习,他们和你那些堂哥堂弟不一样,他们太要面子了,觉得卖生蚝丢脸,可不会做这种行当。”</p>

“那他们做什么?都做老板吗?”</p>

李哥摊开手:“谁知道呢,宁愿在家里躺着,都不愿摆摊。”</p>

“我们那边的人不一样,一个个心比天高,命比纸薄,嘴里说着什么赚大钱,一心只想着发财,从来不肯脚踏实地,要么就是啃老,哎。”</p>

说起了家里的那些人,李哥一阵头痛。</p>

可不想说起那些人。</p>

都是一些自称骄傲的人罢了。</p>