中午的客人全部走完。</p>
平均一桌的消费,在两百元左右。</p>
跟青山县相比,略高。</p>
但实际上,陈猛知道,这些客人都是因为五折优惠,才卯足了劲消费,因为多吃就是多赚啊。</p>
如果正儿八经的付钱,两个县的消费水平大抵差不多,甚至,灵溪县还要略微差一点。</p>
“中午的消费,几乎没有利润。”占九有些肉疼。</p>
“舍不得孩子套不住狼,你以为中午免费真一点好处没有?我敢跟你保证,那些客人晚上还回来。”陈猛笑道。</p>
“是呢,我听那些客人议论,说小龙虾太好吃了,晚上还要喊上朋友来消费。”</p>
“对,已经有几波客人,提前预定了包厢。”</p>
“我告诉他们了,晚上的优惠政策是,吃一斤送半斤,他们也不在乎,说晚上一定会来。”</p>
服务员叽叽喳喳的说道。</p>
她们也都是滋味园的老人。</p>
工作有几年了,还是第一次遇到,客人把菜吃的一干二净,甚至,连里面的大蒜,辣椒,汤汁都不放过。</p>
害的她们想偷偷尝尝小龙虾啥味道,都没机会。</p>
听服务员这么说,占九顿时信心大增。</p>
晚上。</p>
华灯初上。</p>
加盟店门前,霓虹闪烁。</p>
才七点。</p>
客人已经源源不断的从四面八方而来。</p>
火爆之程度,出乎了占九的意料。</p>
一个个手忙脚乱。</p>
虽然也在陈猛的意料之中,但是看到不亚于总店开业时候的火爆,他心里也松口气,要是没生意,丢脸是小,砸了陈氏的招牌是大。</p>
在总店派来的员工协助下,很快便稳住了混乱的局面。</p>
变得有条不紊。</p>
后厨。</p>
十几口锅,同时炒虾。</p>
就在大厅的角落处,专门开辟的烧烤位,四五个师傅同时烤串,红红火火,忙的满头大汗,不可开交。</p>
龙虾配方,陈猛可以控制,至于烧烤,这个就没法控制了,陈猛也没打算把加盟店的烧烤摊位,也交给光头。</p>
那样培养出来的就是巨无霸的竞争对手了。</p>
提前让占九,寻找了当地烤串手艺出色的师傅,以总店同样的形式,把烧烤摊位承包了出去。</p>
至于味道怎么样,陈猛没尝过,不过也不太在意,自从总店上了串串香之后,烤串的营业额占比,直线下降,最多也就百分之25左右。</p>
为了弥补光头,陈猛才把分店的烧烤摊也承包给了他,相比起以前,光头肯定赚的更多了,但是更累。</p>
“真香。”</p>
陈猛靠在吧台上,闻着那股熟悉的麻辣咸香,满屋子飘荡,看着交口称赞,吃的满嘴流油的客人,心里很有成就感。</p>
第一间加盟店一旦大获成功,对陈氏麻辣小龙虾的推广扩张,绝对是最好的宣传。</p>
“陈总,喝杯茶。”收银员递过来一杯香茶,柔柔媚媚的眸子会说话一样的看着他。</p>
让陈猛心头美滋滋的,如今也算是成功人士了,走哪,都有美女主动的暗送秋波。</p>
正臆想着,忽然,一群穿着卫生监督制服的工作人员闯了进来。</p>
顿时。</p>
一楼的客人都看了过来,鼎沸的人声,都安静了不少。</p>