683 宴会的准备(2 / 2)

忍者战争 瓜子嗑 2808 字 7个月前

“吃掉一部分,一部分拿来卖,放心吧,亏不了。”</p>

“我知道亏不了,好了,吃东西吧,快开始营业了。”</p>

“好的。”</p>

说完两人继续吃了起来,也就两人的食量大,吃的时间比较久,服务生和料理人都已经吃饱了。</p>

不过,看着这些家伙,还是没有人觉醒美食细胞,看来运气很差。</p>

吃饱了之后,去换了厨师服就走进了厨房里边,看着厨房里边没有人。</p>

走到了保鲜库里边,看着几人正在那边处理那只虎纹黑山羊。</p>

“王烨大人,你来了。”</p>

“处理的怎么样?羊血有收集起来吗?”</p>

“收集起来了,内脏也按照吩咐清理好了,收起来了。”</p>

“很好,先放那边吧,内脏好好清理一下,味有些大,肉切好先放着吧,大脑也留下。”</p>

王烨说完之后,就走到了旁边抓住了螃蟹脚,把这只雪花膏蟹从里边拖了出来。</p>

“好沉的螃蟹。”</p>

举着丢到了一旁,咚的一声巨响,不过整只螃蟹都完好无损。</p>

这个红色的外壳足够硬。</p>

“咕咚,近了一看,真的好大啊,王烨主厨。”</p>

小松几人站着雪花膏蟹旁边都显得小了不少,王烨看着这只螃蟹加上蟹腿的支撑。</p>

起码有两米以上了,不过,这个厚重的外壳,占据了绝大部分的体重。</p>

“确实体型很惊人,不过,大部分都不能吃,好了,你们继续忙吧。”</p>

王烨说完,拿出了一个梯子,站到上边沿着雪花膏蟹壳的缝隙直接把外壳给切开。</p>

把外壳丢到了一旁,看着里边满满的蟹膏。</p>

这只螃蟹出想象中更加肥美,笑着把这些呼吸的腮也给处理掉。</p>

然后就是里边壳切开,能够看到与众不同的,如同牛肉一样红色。</p>

有些白色斑点的蟹肉,雪花蟹肉。</p>

“小松,你们处理了那边的就来帮忙吧,那边蟹壳里边的蟹籽都装起来。”</p>

“是,王烨主厨。”</p>

小松几人看着那边一个如同鸡蛋大小的蟹卵,点头回应了一下,就走过去拿着东西过来。</p>

不过,刚刚料理过了虎纹黑山羊,手上还有一股膻味,还是走过去清洗了半天,才过来料理。</p>

而这段时间,王烨已经把几个蟹腿给切掉了,让雪花膏蟹的身躯部分失去了支撑落到了地上。</p>

这样高度料理起来就比较轻松了,没有腿的支撑,身躯的部分也就一米左右的高度。</p>

经过清理之后,连一米都没有了,清理起来就很方便了。</p>

“营业的时间到了,有点单,老板,小松先生,阿德先生……”</p>

外边传来声音,正在忙活着处理雪花膏蟹的几人愣了一下。</p>

“小松,你们先出去料理吧,我自己来处理就好了。”</p>

“是。”</p>

几人看了一眼说完之后,就把手中那些鸡蛋大小的蟹卵放好,就转身离开了。</p>

王烨扫了一眼,把这些蟹卵都给弄出来储存起来,才开始处理蟹肉。</p>

这么大体型的食材处理起来确实是个麻烦事,不过,这些蟹卵很不错。</p>

做成蟹膏浇饭的料理很美味,有着比鸡蛋更香甜,浓郁的香味。</p>

而这些蟹肉,一般的蟹肉不同,细腻鲜嫩。</p>

吃起来像是螃蟹肉和牛肉结合在一起的感觉,味道异常的棒,即使是生食也没有问题。</p>

虽然有着白色的点,但那不是脂肪,脂肪含量比起雪花牛肉还要低,几乎为零。</p>

这种奇特的食材,料理的时候很容易吸收酱汁,让人吃起来有种肉汁很多的感受。</p>

但本身并没有很多的肉汁,看着切开了外壳取出来的肉块。</p>

全部处理完毕已经是一个小时之后的事情。</p>

把这些弄出来的食材放到了感应秤上计算一下重量。</p>

“一共获得的食材,肉加上蟹卵就有只有三吨吗?大概占体重四分之一,6000斤。”</p>

“一斤5万8千美食币左右,不算亏。”</p>

毕竟这种蟹肉在美食商城也见过单卖的,85000美食币一斤。</p>

贩卖的价格很高,但是收购价格肯定没有这么高,不然哪有赚的。</p>

而且,还是限时贩卖的食材,也不是每天都有的。</p>

总的来说,不算亏,这就行了,毕竟这边用来贩卖的,店铺里边价格翻倍都没有问题。</p>

不存在亏损的这个问题,这就是这个世界的料理店了。</p>

高级的食材只要你能够料理,就有消费的。</p>

高星级料理店的门槛那么高,可能几天才接待一个客人,都没有破产。</p>

这个行业在这个世界,餐饮业确实是个暴利的行业。</p>

处理完毕,查看了一下重量,把这些食材先储存起来。</p>

没有办法临时制定出菜单,自然不会现在就把这些食材搬出去用了,不过,待会可以弄一些来吃。</p>

把这些蟹壳都处理了,走过去看了一下那边的黑斑火鸡,丢了一些烤肉玉米的玉米粒给这家伙吃着,先丢在这个活物仓里边。</p>

不过这地方就没有多大了,大概就50平方米左右的占地面积,只能够用来储存一些体型不太大的食材。</p>

反正养着明天就会当做食材处理了,看了一眼这些家伙之后。</p>

走过去拿起几个烤肉玉米,南瓜署之类,带着种子的食材收进空间一些,再走过去把那些蟹壳给丢到了空间里边。</p>

然后拍了拍手,走出去厨房里边进行料理。</p>

几个小时之后。</p>

“老板,有美食猎人来找委托。”</p>

“噢,让他稍等一下。”</p>

王烨说完,冲洗了一下手,让小松他们接手完成接下去的料理。</p>

自己就来到了吧台这边。</p>

“你好,我是王烨。”</p>

“我不是布斯·鲁格,叫我布斯就行了,听说这里有委托捕获食材的任务,老板需要帮忙吗?”</p>

坐在那边喝着酒的中年壮汉看向了王烨询问。</p>

【布斯·鲁格】</p>

捕获等级:66</p>

“嗯?这个美食猎人等级蛮高的。”</p>

“帮忙捕获食材吗?确实需要,这位先生,你能够弄来最好的食材是什么?”</p>

“嗯,最好的食材吗?利剑野牛,酒乱牛,酒神龙……这些食材我都可以帮忙捕获。”</p>

面前的布斯,摸着下巴沉思了一会,看向了王烨。</p>

“都是不错的高级食材啊,暂时没有什么特别需要的食材。”</p>

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