在别人家鸡飞狗跳,忙得脚不沾地的时候,由老太太指挥的老牛家已经贴好了春联,清洗好了里里外外,晌午甚至全家一起睡了个午觉。</p>
下午重头戏就是年夜饭。</p>
今年先锋生产队因为理解错了政策大张旗鼓跑去跑拜拜,现在从上到下都不得不低调,又恢复了形势严峻的那几年,取消了除夕拜天公拜床母啥的。</p>
剔除掉了除夕相当费神的一大项目,时间也显得宽裕起来。</p>
还是流水线作业,就连年纪最小的菜根都得剥蒜头,没一个逃得掉。</p>
过年很多吃食都是扎堆做的。</p>
像必吃的红糖年糕,都是一个生产队集中去磨糯米。</p>
这玩意下锅以后要一直搅拌,时间久费柴火。</p>
但红糖和糯米都有限做不了太大,所以好几户合伙起来熬一锅,等定型的时候各家拿圆盆去装。</p>
老牛家就跟别人家合伙做红糖年糕,人家做好了以后就站门口喊。</p>
负责跑腿的牛建国就赶紧出了门。</p>
今儿像是买炖肉的大料啦,去跟人家借个大一点的碗或者蒸屉啥的,都是他的活儿。</p>
人是喊着‘大吉大利’进的屋,装好红糖年糕以后拔腿就跑,那叠声的叔叔阿姨再见传出来时,人已经老远了!</p>
他越是着急大人就越是爱拦着,问问跑那么快干啥。</p>
牛建国急吼吼的说家里头准备包虾饺呢!</p>
人家没吃过就得问问咋做的。</p>
家里头也有虾啊,好做的话趁着节日也弄一点应景。</p>
本地老话,三十吃得好,一年差不了,平日里多糊弄的人,今天都得整顿好的。</p>
“我奶说了,拿猪肉,虾肉还有竹笋一起剁成馅料,拿淀粉裹一下一块蒸就是虾饺。”</p>
做过饭的都知道说得太含糊!</p>
那馅料怎么调,那做虾饺的皮是玉米淀粉还是土豆淀粉还是红薯淀粉,弄错了都做不成,到头来还得浪费食材....</p>
几个老婶子小媳妇以为是孩子说不清楚,自个去老牛家问问。</p>
到门外了还听二妞问虾饺是不是不带披风的饺子...</p>
小孩没弄明白馄饨和饺子的区别,又来了个虾饺呦。</p>
老牛家告诉这些上门讨方子的,孩子没说错,家里头老太太统共就这么一句话。</p>
不过问题不大,现在已经琢磨出来用的是玉米淀粉和土豆淀粉都一样。</p>
人家就瞪圆了眼睛挺稀罕。</p>
溺爱孩子的瞧多了,头一回瞧见溺爱老人家的,也算是开了眼了...</p>
牛进棚刚好回家。</p>
给公家办事就是不容易,除夕当天早上还得开车呢。</p>
人等其他社员散了才跟家里头人小声的透露几句,领导去市里头开计划生育的会,听说年后要培养一批专门结扎的手术医生分配到海岛的各个地方。</p>
说话的时候,牛进棚很有眼力劲的接过了亲大哥肩上的扁担。</p>
牛进仓喜滋滋的拍着弟弟的肩,跟着公家混确实是能长眼色呦。</p>
挑水不是随随便便就能上手的。</p>
经常挑水的人从水井提满两桶水,扁担两头分别挂进水桶提手,人半蹲着掮在肩上,一起身就能平衡着往前走,到家可以一点不撒....</p>
今早上于亮东还想替换牛进仓,两桶水到目的地就剩半桶。</p>
人来回两趟而已,肩膀就给蹭破了一层皮。</p>
没有挑水经验就是这种结果。</p>