周东灵火候控制得好，大火、中火、小火、文火随意切换。

林红红觉得眼前的不是一个小姑娘，而是一个声控电磁炉，做起饭来也是得心应手。

把大铁锅烧热，猪皮的那一面在锅底多蹭几遍，去除猪皮的土腥味。

然后切成大小均匀的四方块，为了防止烹制的时候变形，还用棉线一块一块地绑好。

周东灵洗了洗手，也过来帮忙。

焯猪肉、炒糖色、大火翻炒……

半个小时下来，晶莹剔透、鲜香浓郁的红烧肉就出锅了。

锅里面还有几个剥了皮的鸡蛋，外表划上花刀，充分吸收了肉的香味。

“小婶子，这么多要不要给我小叔留点？”周东景闻着味了，从外面探过来一个头。

小叔肯定舍不得吃，到时候还是他们兄妹俩的。

林红红看破不说破，认真地想了想，点点头。

反正周重山也快下班了，到时候他们叔侄一起吃也不错。

她肚量小，吃几块就饱了，吃完往外面瞅了一眼，发现男人还没回来。

再等下去的话饭菜就凉了。

她不让两个孩子立马吃，也是怕他们吃得太急，烫到嘴。

算了不等了，她用搪瓷碗把肉端过去。

“娘，东景、东灵，吃饭了。”

红烧肉配大米饭，两个孩子做梦都不敢想。