第417章你就惯着她吧!</p>
看来小曲并没有因为现在生意好就飘了,心里依然坚持把服务做好。</p>
这样的人,成功是必然的。</p>
不管在什么年代。</p>
小曲根据大家的口味,把碟子端了上来:“海鲜,突出一个鲜字,这蘸碟可能会让海鲜的味道更适合大家的胃口,但也会让它失去本来的味道。”</p>
“所以我建议大家先尝尝原汁原味的海鲜,然后再用你们各自的蘸碟。”</p>
他给出了自己的建议,至于别人会怎么操作,就不是他能管的了。</p>
上官瑜儿道:“老板,能不能给我换一个和他一样的蘸碟?”</p>
川菜口味偏重,送饭,最适合走南闯北的人吃,是最常见的江湖菜。</p>
上官瑜儿走南闯北,也爱上了这口感。</p>
然后又尝了葱烧海参、口味鱿鱼、酱爆蛏子、水煮虾</p>
每一道菜的味道,都极佳。</p>
“我记得之前你都不吃辣椒的吧?”</p>
小曲一愣,随即答应道:“好!”</p>
上官瑜儿道:“在外面跑,吃饱比什么都重要。”</p>
鲍鱼的火候掌握极好,吃起来口感鲜美,细腻柔滑。</p>
姜辰道:“开动,开动。都是自家人,你两可别客气哟。”</p>
“蜀川的菜口味重,能让我每顿都多吃一点饭,储存更多体力,于是我每次吃饭,都尽量找有蜀川菜的地方,一来二去,就爱上那边的味道了。”</p>
纯天然非人工养殖,且没有遭受任何污染,本身就带一股淡淡芬芳。</p>
至少都很符合姜辰的胃口。</p>
这个鲍鱼,在蒸好之后,还淋上了蒜米、小米辣、蚝油、酱油、白糖等调味品调的味汁。</p>
目的嘛,就是为了和姜辰多一些共同点,拉近关系,然后好拜师。</p>
这个解释,好像也说得通。</p>
也是两世为人,第一次在海上吃海鲜,心里还挺期待的。</p>
打了刀花的鲍鱼,让味汁的香味和鲍鱼完美融合。</p>
上官婉儿看了妹妹一眼:“你这口味,变得挺快啊。”</p>
姜辰吃了一口,便竖起了大拇指:“好吃!你两快些动筷子,不然一会被我给吃完咯。”</p>
这除了小曲的手艺足够好之外,更因为这些海鲜本身品质也很好。</p>
说完,他率先夹了一头蒸鲍鱼,放到自己的碗里。</p>
她开始怀疑,妹妹这是不是故意这么做的。</p>
这事他来到这个世界之后,第一次真正的吃海鲜。</p>
他想看看,这個世界的海鲜,和后世的到底有什么区别。</p>
再经过小曲的巧手这么以加工,一桌美味的海鲜盛宴就出现了。</p>
姜辰自不必多说,上官瑜儿也是大快朵颐。</p>
就连上官婉儿,也深陷美食之中不能自拔。</p>
味道确实太好了。</p>
小曲一边将加了粉丝、小米辣和蒜蓉的生蚝、扇贝放到火炉上:“一会里面的水差不多干了的时候,就可以吃了。”</p>
“这里面不加辣椒蒜蓉,味道就太寡淡了。不过里面我辣椒加得少,应该都能吃。”</p>
姜辰道:“你这手艺,就是去饭店当个大厨也绰绰有余。”</p>
小曲摆摆手:“嗨,就会做点海鲜,这都是从小做到大做得多了积累出来的经验。其他的都不会,就是炒个肉都不成,根本考不了等级。”</p>
“在这海上生活了几十年,习惯了在海上过日子,站在地上反而不踏实。靠海吃海,对这片海洋啊,有感情啦。”</p>
“再说了,外面约束太多,我这种人也不习惯。还不如好好经营这渔船,也是吃穿不愁,还自由。”</p>