看着唐家主退出，神秘人自言自语：“难道，是从那里出来的？还有，龙择天，你到底在哪里？”

唐家主不敢面对这位所谓的师祖，每一次和他见面都如同下一回地狱，仅仅是那一股子令人彻体通寒的气息，就足以令自己死去活来的，那是对精神的一种折磨g。

但是，这一切，自己没有丝毫反抗的能力。

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唐城之外是南城，其实南城在唐城以北，中间还隔着好长一段距离，唐城的护城河水就是从大老远的栖南江引来，一江一叉，然后绕城一周，那城与水缠绵不断，城便灵动起来。

唐城属于南城，确切地说整个南城都属于唐城，南城广阔繁华，唐城贵气奢侈，一为市井，一为贵地，不同的需要和不同的身份便彰显出来。唐城需要南城，南城也需要唐城，各取所需，地位不同，生活方式也就不同。

龙择天从厚德书院消失，来到南城，但是没有进入唐城，却在这南城市井之地落下脚，再一次过起了他的大隐生活。

龙择天现在过得有些滋味，还有些兴奋，当过了郎中，过了教书匠的瘾，现在，又饶有兴致的当起了厨子。

没错，就是厨子。

心儿什么事都依着龙择天，但是，一直劝说龙择天还是回去中城的好，最起码和家里人打打招呼，再出来也就是了，玩神秘消失是几个意思?但是劝说了几次，没有效果，再看龙择天把这种日子过得兴趣盎然，也不忍心打断，只好随他去了。只是，当厨子又是什么鬼？

事情还是要从龙择天刚到南城说起。

离开厚德书院，来到南城，南城的繁华和市井之态很吸引龙择天。龙择天不愿意高高在上位于深宫禁地什么的，就愿意留恋于市井，哪怕是乡村也行。所以，越是深入南城，南城的风物就越吸引他，有些舍不得离开，甚至想把街边的饭馆什么的，吃个遍。

说到吃，龙择天有些想念龙洲，特别是香南特色菜肴，在中城还有母亲能做，但是，一旦出来，家乡的味道越来越遥远，便有些想念，吃过几个饭馆之后，便有些兴趣索然。

然后，茫无目的的走了大半个城池，试图找到一些哪怕是稍微有一点感觉的地方，终是工夫不负有心人，一处叫做“香辣居”的饭馆，一个香字就足以令他心动。

于是进屋，叫过小二，问起有什么特色菜肴。

小二叭叭叭的一顿山河湖泊，总之吹嘘，本店美食乃是上域仙人指点留下的天外美味，特色以香辣为主，常被客人点食的菜肴就是红烧肉、芙蓉鲫鱼、麻仁酥鸭等几道菜，被人赞不绝口，引得食客络绎不绝。

龙择天看了看饭馆内，虽然没到熙熙攘攘的程度，却也基本上客满，倒是有些人气。

小二给龙择天心儿找了一张空桌，龙择天吩咐，将刚才小二介绍的菜肴都上来，龙择天要好好品尝一番。

时间不长，小二上了四道菜：红烧肉、芙蓉鲫鱼、麻仁酥鸭、五元神仙鸡。龙择天和心儿拿起筷子，挨个品尝起来，尝了一会儿，皱起了眉头，菜品有其形而无其味，更别提有其神。龙择天放下筷子，喊来小二，说道：“贵店菜肴倒是可以入口，但是，无论色香味和神韵差得远，在下曾游历天下，吃过这些菜品，贵店还差上一层。这样，你和你们老板说说，若是贵店食材不缺，在下亲自掌勺，做出几道菜让你们尝尝如何？”

小二皱眉，道：“先生若是感到不合口，不吃也就是了，难道要砸我们的招牌不成？”

龙择天笑道：“岂敢，在下不过一时兴起，睹物思乡，再加上在下也是庖族中人，有些技痒而已。小二尽管通报，若是老板不同意就算了！”

小二也怕龙择天闹事，影响了饭馆的生意和声誉，只好嘚嘚咕咕回到后厨，找到老板和厨师，将龙择天的要求说了一遍。

老板和厨师倒是没有多想，听说客人对菜品有些意见，想要亲自上厨一显身手，倒也没什么，于是答应。

小二带领龙择天和心儿来到后厨。龙择天对老板和厨师拱手道：“在下冒昧，远道而来，寻到了贵店见到了家乡美味，但是品起来总是感到差一些意思，于是提出如此冒昧的要求，只为一解思乡之情，没有别的意思，还请见谅！”

老板见龙择天彬彬有礼，长相干干净净，有些好感，说道：“既然先生有此雅兴，我等正好可以见识见识，谈不上冒昧，就请先生露一手，我等也好学习一番！”

龙择天便不客气，令人准备好食材调料，说道：“在下就将刚才的那几道菜重新做一遍，列位掌掌眼，看看在下的厨艺是否可以入眼。”

龙择天抓过一条足斤鲫鱼，去头切尾，刮鳞去腮，剔除内脏，清洗干净，放入盘中，倒入黄酒，葱末，上屉，大火焖蒸，大概一盏茶，蒸屉蒸汽弥散，香气四溢。龙择天取出鱼盘，放置一边，至温热，取小刀剔除鱼骨，挑出鱼刺，倒出鱼汤至鱼盘，将蒸熟的纯鱼肉防止在另一个盘中。

接着打蛋清，各种调料与鱼汤搅匀，加入鱼肉，再上屉蒸制，至凝固，压火取出。

鱼头鱼尾洗净，放在鱼肉盘，又摆出了鲫鱼的形状，加上几片绿色菜叶，一朵芙蓉花，少许清汤，一幅鱼游浅水，芙蓉花开的图案便跃然盘上，香味扑鼻，行色俱佳！

人们看着龙择天井井有序而又麻利的看不清动作的双手，均纷纷赞叹，果然出手不凡！