这年头,一般人家可没机会能吃到蒸蛋,基本上吃也就一个蛋加很多的水,蒸一大盘全家在一起勉强吃个味儿,赵秀兰用两个鸡蛋蒸一盘都算奢侈的了。
剩下的三个蛋,赵秀兰切了一些青椒在一起炒了,炒了一盘子青椒炒蛋。
青椒是家里的自留地里种出来的,炒蛋时赵秀兰特意多放了点油,油太少了炒出来的味道不会太好。油罐子里的油已经见底了,这么一弄,差不多吃光光。回头得想办法,找个借口弄点儿菜籽油回来吃才行。
除了蛋,赵秀兰利用炒蛋时锅里沾上的油又炒了一盘子大白菜。
最后煮了一锅玉米糊糊,这样的晚饭对于赵家来说,已经是很难得的丰盛了。
赵秀珠吸了吸鼻子道,“姐,鸡蛋烧出来的味道可真香啊!”
“哈哈,那是的,这么好的东西能不香吗?”
“姐,你真厉害,连鸡蛋都能捡到,咱家今天能吃到鸡蛋都是沾了你的福气!”
赵秀珠一脸幸福的说着,想到这几天里基本上天天都能吃好的,她姐讨饭能讨到好吃的东西回来就算了,现在还能捡到鸡蛋吃。
赵秀兰微微一笑,冲赵秀珠道,“快去洗个手,咱们准备吃饭!”
“好!”赵秀珠听了,赶紧跑去洗了个手,她早就迫不及待的等着开饭,
这一顿晚饭,因为有了鸡蛋,大家吃的都很开心。
赵秀兰做饭的手艺不错,赵卫国一边吃一边夸赞自己这闺女,啥都能干,还勤快,和李丽娟比起来,简直不要好太多。