518.第518章 美味竹鼠(2 / 2)

“你先让开一下。”阎煜寒拍了拍罗宏亮,手里拿着几个大大的红薯,然后拿着火钳子把红薯放进了灶里面,拿着木头灰盖住,“好了,这个就给你吧。”

罗宏亮已经热得有些脱水了,眼睛迷茫的看着阎煜寒,“你干嘛?”

“烤红薯啊。”

“哦,烤红薯,我烧火还要多久啊?”

“快了,还有两个菜就好了。”

另一边的王雅轩盯着一盘子硕大的老鼠,心里有些打鼓,这种啮齿类的生物是老鼠吧,是吧?他从小就锦衣玉食,也最害怕老鼠,这做菜他真心下不了说啊,“这是老鼠吗?”王雅轩嘴角有些僵硬的问着老乡。

“不是老鼠,是竹鼠哦,我们这里都用这个来招待尊贵的客人。”

“啊,我不敢诶。”王雅轩把盆子往旁边推了推,“陈哥,这个给你做啊~”

“什么……哇啊!”陈醒吓得一跳,蹦的得有一米高,“这是个什么玩意儿!”

“是竹鼠!”王雅轩没有想到陈醒比自己还害怕竹鼠,连忙拿着盖子盖住那个盆子,“反正我们的菜也够了,要不,我们就不要了。”

正巧稚从外面回来,老乡告诉她有给他们准备竹鼠,可是刚刚她端菜的时候也没有看见,于是就进来看看,结果却发现两只害怕老鼠的大男人。

稚姑娘看着他们的样子笑了笑,伸手解开盖子,边把竹鼠往外拿,边解释道,“你们不要害怕,这竹鼠和老鼠不一样,它是一种营养价值和药用功效都很高的一种野味,野生竹鼠以竹子的地下茎、竹根和竹子的嫩茎叶、嫩枝为食。它形体大而且肉质鲜美细嫩,全身都是宝。而且它肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素e和多种优质氨基酸、甾类等营养成分,其中赖氨酸、亮氨酸和蛋氨酸的含量比牛羊鱼虾类还要高,是一种低脂肪和低胆固醇,营养价值极高的肉类。最最主要的是还有补中益气和解毒的功效。现代医学研究则认为,食用竹鼠肉能促进人体白血球的形成、促进人体毛发生长,还有增强肝功能,防止血管硬化等功效,对延缓和对抗衰老有良好的效果,是最天然的美容和保健佳品。”稚转头看着两只已经被讲的有些懵圈的男人,“你们要是实在害怕,我来做。”

王雅轩想说他来,可是心里面还是有些膈应,张嘴刚想开口,阎煜寒就进门接过了稚手里的东西,“想吃什么口味的?”