“你二哥虽然没有专门拜名师学过,但他挺有做饭的天赋,而且也喜欢干这一行,这些年村里有红白喜事,大厨都是他。”
叹了口气,支书有些遗憾的说道“你二哥做的饭挺地道,人人都夸,可惜没拜过名师,都是自己瞎琢磨的,这要是跟大厨专门学一学,今后肯定能在这一行站住脚。”
“我还真不知道二哥有这个本事,回头我留意一下,看看能不能给他找个进修的机会。”岳文轩把这件事记在了心里。
在前身的记忆中,大爷家里的两个堂兄和他的接触都不多,主要是两人和他的年龄差距的有点大。
在记忆中,岳文远是一个沉默寡言的人,仅有的一些印象都和吃有关。比如给他烧知了猴(蝉蛹)吃、野外烤麻雀,甚至还有一起在野外烧蚂蚱吃的经历。
想到这些,岳文远有做饭的天赋,好像也不是什么让人意外的事。
进屋聊了一会儿,一桌子菜就都端上了桌。
今天的菜都是硬菜,而且分量十足。
一大盆儿家常炖草鱼、一尺半长的清蒸鲤鱼、一盘子红烧鳝段、白灼大虾、辣炒河蚌,还有精心调制的几个素菜。
虽然岳文远没有专门和人学过厨艺,但这几个菜看着很是那么回事,瞅一眼就让人直流口水。
把白灼大虾端上来之后,岳文远说道“就差一个清炖甲鱼了,你们先喝着,这个菜得小火多煨一会,再有半个小时就差不多了。”
“文远,既然菜都差不多了,那你也别忙活了,坐下一起喝点。