方也顺着徐茉的目光，看到了两岸的建筑，立马接话“确实漂亮，晚上更好看，特别是两岸的灯光亮起来之后，绝美，你看那边，洪崖洞，你知道洪崖洞的老板是谁吗？”

徐茉点头“秦文智。”

“这么厉害？对，她不仅是洪崖洞的老板，手上的火锅品牌在名气上还压了你投资的陈火锅一头，当年最先冒头的火锅品牌，就是秦文智的渝乡火锅，我还挺好奇的，为什么一开始你们会选陈火锅？”方也问道。

约会聊这些，在方也看来，是无聊的，无趣的。

但是，这一路走来，方也乱了方寸，心里觉得或许徐茉这种事业狂就吃这一套。

徐茉收回了看向洪崖洞那边的目光，就算是此时此刻，那边也是人山人海。

徐茉肯定知道秦文智，她牵头投的火锅行业，整个渝州火锅行业的资料都研究过。

秦文智确实抓住了一张好牌，拿下了整个渝州当下最火的旅游地标。

但餐饮行业不是这么算的。

“最早不代表最好，渝乡在规模上现在只能在渝州排名前五，还是名大于实的那种，陈火锅是晋升最快且比较务实的火锅品牌，他们起势，是起势于地沟油事件之后，是第一个公开火锅底料制作流程视频的品牌，也是第一个承诺永不使用地沟油的品牌，不管其他品牌是怎么做的，唯独陈火锅是在逆境之中迎难而上的。”徐茉解释道。

其中有些细节徐茉没说，也正是因为陈火锅在底料上的透明化，很利于操作且复制。

“那老德火锅呢？”方也问出了另一个品牌。

明面上来说，老德火锅算是当下渝州第一品牌。

徐茉摇头“老德火锅出名是因为那一口巨大的天下第一锅，噱头上占据了先导，说到这你应该明白了。”

方也点头，略微惭愧，一个本地人，又是一座以火锅为名的城市，自己居然不知道那些关键信息。

徐茉这一圈逛下来，对于这座城市确实有了较深的认知。

尽管渝州这几年高速发展，不少科技公司入驻，也有实业大佬冒头。

但底色还是一座关于吃的城市。

连当下最火的网红打卡地，都在火锅老板手里。