听他这么一提醒,童大小姐也终于反应过来了。不过,她可一点没觉得不好意思。只是眨了眨眼睛,又开始麻利的洗菜。
林大少在旁边看得郁闷不已。这丫头,害得他脸红心跳。她到好,连一丝羞涩都吝于表达。这叫他堂堂七尺男儿情何以堪?
“哥,菜全部洗好了。”童大小姐洗完最后一颗菜。转身,回头,见林大少还没有下刀。以为是在等她,眼神中再次露出欣喜之色。童大小姐拿起粘板上的菜刀,指着那罢满一溜的各种晕素菜。期待的望着林少问道:
“先切什么呢?”
看着她一脸认真的神情,林大少有点心虚了。刀法,他的确是会一套。只不过,真要用现在这些菜来试刀,那这餐年饭,怕是得等到明年才有得吃了。
要练成一套切法,那绝对不是记住一个口诀就成的事。要练刀跟练所有兵器一样,最主要是在那个“练”子上。
而且,林少非常清楚,这丫头的心思旨在刀法。对于切菜,她反而兴趣不大。可是,林大少现在的主要工作却是大厨。
可以想象,当她将原本要切成片的东西,切成了块。原本该切成条的东西,切成了丝。原本该切丝的东西,又切成了丁之后。林大少这个主厨,后面又该如何收场?
答案是,收不了场。
可是,他又不能跟她直说我刚才是哄你玩的吧?于是,林大少经过一番苦思后,只能想出这么个简单的办法了。
“要不,你再去拿一块粘板来,跟着我学怎么样?”
“一切听你指挥。”还好,童大小姐显得非常配合。
一切准备就绪,林大少左手捉了一条还在拼命扑腾的青鱼。手手举刀,对童大小姐道:
“看好了,处理鱼是最好的练刀之法。因为,从去鳞到把鱼变成片。这一整套下来,正好可以用尽刀中的八个基本技法。扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突!”
林大少边说边运,只见他手中的刀影乍闪,鱼身形变。当他把这一句话说完时。“突!”字刚落下,一条活鱼,已经骨肉分离,并且骨成了断,内整齐的叠成了片。
童大小姐不是第一次看林不做菜,却是第一次认真注意他的刀法。看完之后,她的一双眸子顿时熠熠生辉,莹光闪亮。
“漂亮!”童大小姐禁不住鼓掌称赞。
大少心里很甜,微微一笑,望着她问道:
“看清了吗?”
童大小姐轻轻摇头。
“太快,太美,我只顾欣赏了。”
“那就还是从简单的开始吧!”林少将粘板上的鱼肉公别装好。清理干将粘板。拿了一个萝卜递给她道:“首先练这个最简单的……”
接下来,厨房自然就变成了刀房。两把菜刀同时进行,运得是虎虎生风,刀光敕敕。只可怜那些放在粘板上待宰的鱼肉了!
林芳赶完饺子皮后,又回到后厨来帮他们的忙。可是,埔一进门,她当场就震憾了!好半晌她才张大嘴,惊呼出来:
“天啊!小欣,你这是在干嘛?”
这突然的一声尖叫,正在练着跺刀的童大小姐手,差点没把手指给跺下来。
“咔咔……”刀声顿停,四道寒光目箭,直直的射向门口的林芳。
“芳姨!”童大小姐愤愤的道。
林芳才不管别人的愤怒,她自己现在还怒火直冲呢!她指着那一地,一案板,各种各样的菜,危险的问道:
“它们哪儿得罪你了吗?你干嘛要对它们如此残暴?”
童大小姐狂汗!
切菜不都是这样的吗?她哪里就残暴了?而且,她切的都是植物,论起来还不算杀生呢!
童大小姐扬起手中的菜刀,无不得意的道:
“您没看出来吗?我这是在练刀法。”
“你竟然用菜来练刀法!”林芳的怒火终于一发不可收拾。她大声吼道:“丫头!你知不知道自己做了一件多么不可原谅的事情!”
“怎么了?”
“发生什么事了?”
外面的老人家们,听到动静都冲进来了。
“哼!问你们的宝贝孙女儿吧!”林芳回头瞪了他们一眼,气冲冲的转身走了。
林峰与童大小姐面面相觑。他们没想到,林芳真的生气了。不就是浪费了一点青菜萝卜吗?至于吗?
老人们看到一片狼籍的厨房,也是非常惊愕!不过,随即又了然的哈哈大笑起来。
“哈哈,你们俩个小家伙这次惹祸了!”杜老指着童大小姐的鼻子,大笑道:
“知道这些菜是怎么来的吗?那可是你们姑姑在后院搭着大绷,亲手种出来的。她平时不知道多宝贝呢!我们要吃,她都舍不得。特意留着等你们来吃的。结果,你竟然敢给她拿来这么糟践了。这回子,谁也救不了你们咯!”
惨了,这回是真把芳姨给得惹到了。想到自己竟然把林芳当儿子一样养成的宝贝,给糟蹋成这样。童大小姐心里似乎还真的生出那么一点点罪恶感。
“您干嘛不早说?”她带着三分理亏,七分埋怨,瞪着杜老道。
看到她的样子,杜老笑得更欢了。
“哈哈,我早也不知道你们会玩这个啊?”
望着老爷子那幸灾乐祸的笑容,童大小姐暴粗口骂人的心都有了。当然,她是有心无力,骂粗口自然是不绅士所为。
到是林大少很沉得住气。他气定神闲的道:
“谁说我们这是在玩?我让小欣切这些菜,自然是有用的。你们放心,一片菜叶,我也不会浪费的。”
说着他转头对小欣道:
“小欣,把掉到地上的菜全部捡起来洗一遍。然后淋一下,再放放到搅拌机里打碎。再把菜汁挤出来备用。”
一道难题被林峰轻易解决了。童大小姐自然欣喜无比。她无不得意的望着杜老,挤眉弄眼的哼哼道:
“哼!怎么样?想陷害我们也没那么容易吧!”
“胡说八道,谁想陷害你了?”杜老哭笑不得的道:“明明是你自己贪玩,做事不计后果。怎么好意思把责任推到别人头上?”
“好了,好了。不跟你们扯了。你们快走吧!别防碍我们做年夜饭。”童大小姐推着他们往外走。说不过就赶人,这是童大小姐的必杀技。
“对了,帮我告诉芳姨。叫她别担心,我们一定会让她的孩子们都发挥最大效用。连渣都不剩。”
“好好,我们走!不过晚上这餐年饭,你们可要用心做。要是,不如我们意的话……哼哼”老爷子们丢下一句森然的威胁,笑着走了。
兄妹俩相视一眼,很默契的点了点头。开始认真的准备起年饭来。他们一定要做出一餐,让他们全体惊羡的年夜饭来!
虽然菜单一早已经定好了。不过,因为这个突发事件,他们在原本的菜单上。又加了两道特色菜。一个是菜汁鱼丸,一个是蔬菜煎饼。
这样一来,那些菜是真的一点也没有浪费。关键是,这两道林主厨临场发挥,凭臆想做出来的菜,不但卖像好看,而且还非常美味。可以称得上是色香味具全。害得童大小姐尝了一个,就有点停不下嘴来了。
“嗯!真的好吃!”童大小姐满意的点了点头,无不崇拜的望着大少,由衷称赞道:“哥,你太强了!”
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