“好,你么去比赛吧!我们在决赛场上等着你们胜利会师呢!”严垣说道。
“好好好!你们两个去好好休息一下吧!我们肯定不会有问题的!”萧雅琳信心十足的说道。
“激动人心的时刻又到了!下面有请本届最具人气的美女组合上场!”夏天说道。
观众席上立即响起了热烈的掌声,萧雅琳与李月季的粉丝团高举着萧雅琳的大幅照片大声的喊了起来。
“听到‘雅丝’们如此热情助威声,不知道会不会给我们的1号选手太多的压力?这个我得问问他本人。下面有请1号选手入场!”曼青呵呵一笑,眼睛看向另一边。
萧雅琳与李月季一起走了进来,让现场的气氛更加热烈了起来。
与此同时,1号选手卫振海也从另一端的入口走了进来。
“卫师傅,看到对方这么庞大的粉丝团,你会不会有太大的压力?”曼青问道。
“有,当然有!要知道我女儿也是一名‘雅丝’,今天一大早就威胁说,‘爸爸,你今天要是敢赢我雅琳姐,我以后就不理你了!’”卫振海笑道。
“卫师傅的女儿今天来到了现场了么?”曼青问道。
卫振海往台下一指,“就在那里,和我妻子一起来的,不过她们举的是雅琳的牌子!呵呵,她可不是来给我助威的!我今天可是‘众叛亲离’!”
“那你卫师傅可得考虑清楚了,到底是战是降?作为一个女性来说,我也劝卫师傅还是降了吧!最后决赛也得有咱们半边天,不是?”曼青笑道。
“现在关键的问题是,即使我愿意降,我却不知道雅琳小师傅会不会让我变成史上第二蛋呢?”卫振海笑道。
台上台下都被卫振海的风趣幽默逗得大笑了起来。
“雅琳,你表个态,准备让咱们卫师傅输多少?”夏天则在另一边揶揄起萧雅琳来。
萧雅琳笑道,“给卫老师留一颗吧!”
“哈哈,我就说雅琳这女孩子不错吧!不像我那个女儿,一个星星都肯给我留!”卫振海笑道。
比赛开始之后,两个人却一改一开始极度放松的状态,而是神情严肃了起来,全神贯注于手中的食材之上。
卫振海做的是钱塘名菜--八宝童鸡;而萧雅琳做的却是自创的菜式--清蒸三鲜。
八宝童鸡,制作讲究,配料精致,采用整鸡脱骨,并要求体表不能有丝毫破损,鸡腹内填放火腿、鸡肫、干贝、大虾米、冬菇、莲子、糯米、笋尖等8种配料蒸制而成。形态完整,自然丰满,鸡肉鲜嫩,“八宝”味多,脍炙人口。
萧雅琳的清蒸三鲜则是将河豚、刀鱼、鲥鱼这长江三鲜荟萃成一道菜,且不说这味道,就光是听这名字,便已经让人神往了。不过这道菜可不是这么容易弄的。首先这长江刀鱼、长江鲥鱼就不是那么容易获得,但是有江边出手,这一方面却并不是问题。
河豚虽然不难获得,但是河豚的处理却比较麻烦,但是以萧雅琳的厨艺来说,虽然有些麻烦,但是并不是办不到的事情。
难就难在如何将这三者的味道调和起来,虽然有了江边的配料,已经风味浓郁的调料,要想调和这三种不同风味的三鲜真不是一件容易的事情。
这几天,萧雅琳进行过实验,当然用的只是那些普通的食材,只是到了最后关头,江边才将鲥鱼送到。
萧雅琳能不能将这真正的长江三鲜做好,对于萧雅琳来说却是一个极大的考验。
现场的评委煞有兴致地议论了起来。
“今天的真是开了眼,年轻人一个比一个胆子大,这应该是一道全新的菜式了,不过要调制好可不容易!”
“嗯,很让人期待!这一道菜要是做成了,获胜肯定没有问题。问题就是她能不能掌控这三种性质差别很大的主材!”
选手休息室中,严垣与江边也在议论着萧雅琳的创新。
“江边,你说萧雅琳这一次能不能成功?”严垣问道。
“以我姐姐的厨艺来说,应该不存在多大的问题!”江边对萧雅琳还是很有信心的。甚至比对于自己信心还要充足。