黄和远率先喝完了杯中酒,站在没有动,等着服务员斟满了酒,粗狂地亮起了大嗓门,眼中闪烁着热烈的光,动情地说:“这第二杯我回敬天翔,为他有心的安排,也为他善意的用心,我先干为敬。”
第二杯喝完,黄和远似乎进入了深思的状态,再等待服务员倒酒的间歇,缓缓地说道:“这最后一杯酒,我想敬给生我养我的西北家乡,也想借此说明我此来的意图,西北太困难了,老哥哥我太困难了,不是万不得已也不能千里迢迢化缘到此,希望各位老同学,喝下这杯酒,想想西北干渴的土地,期盼的眼神吧!”
黄和远说着,端起酒杯不管不顾地一饮而尽,专注地环视着众人,眼睛里充满恳切,似乎还隐隐约约有亮光闪烁。
黄和远的神态就如齐天翔的连干三杯一样,即突如其来,又让人觉得惊异,还有些不可思议。尽管都明白,黄和远的表现,与齐天翔的做派意图相似,都有做戏的成分,但黄和远的戏份来的太快,倒有些使人措手不及了。
可不管怎么说,黄和远喝干了杯中酒,就那么站着,等待大家的响应,眼神中传递着恳切,柔弱中也带着西北人特有的倔强和执拗,似乎明确表示,大家不喝他是不会坐下来的。
“这酒得喝,老大哥都说到这份上了,不管真假都不能辜负了这杯酒。”雷翔东缓缓地站起身,端起酒杯对大家示意了一下喝干了杯中酒,然后才慢慢地说着:“老黄刚才说到了最后一杯酒,这种武断的表示我不能苟同,这刚刚酒过三巡,怎么就最后了呢,听上去让人心里怪不舒服的。”
看到大家都站起身喝了杯中酒,雷翔东赶忙笑着说:“既然不是最后,大家都别站着了,坐下进入下一步吧!”
“这还没怎么着呢,六两酒下肚了,别说老黄有种担心,害怕吃不上大菜,我也担心精心准备的大菜,没有时间和机会展示,我到无所谓,可对我们厨师辛勤的劳动就不够尊重了。”雷翔东看着大家都纷纷落座,戏谑地说着:“就这桌上摆着的几个造型菜,是不是也太便宜我这东家了。”
雷翔东的诙谐,似乎提醒了众人,酒宴开始除了座位的谦让,就是两位主要人物的斗酒,宴席到现在竟然没有留意桌子上的菜肴,更别说动筷子享用了。
水晶吊灯营造的亮丽光色下,偌大的一个宴会桌,只有如花似锦的美丽,像是艺术品一样静静地展示着,另外就是每位客人面前托盘里几样垫底的小菜,与气派的中心装饰,形成了鲜明的对比。
宴会桌很大,除了中间摆放着的造型美观的百鸟朝凤拼盘外,从里到外形成了三个可以旋转的环形带,即单独存在,又与各环形带相互配合,与中心固定摆放的造型菜形成一个整体。三个旋转的环形带上面摆放着各种花卉,以及颜色艳丽的水果,在灯光的映衬下,不但烘托了百鸟朝凤的高贵气势,也随着环形带的旋转,形成一个个不同的图案,显得绚丽而又灵动,美轮美奂,却又典雅庄重。
这些萝卜白菜为主,辅助于各种瓜果蔬菜形成的造型,完全是厨师们艺术的加工和创造,既是对饮食文化的完美诠释,也是提升宴会品位和气质的绝妙补充。美不胜收的图案和造型,展示的不仅仅是技艺,更是美学文化与饮食的结合,使人观赏之余赏心悦目,却产生不了任何占用或伤害的冲动。这些菜肴作为艺术品也好,作为造型展示也好,除了中间的菜品是固定不动的,其他摆盘的作用只是一种展示,等到正式的宴会菜肴出现的时候,它们的使命也就算完成了。
雷翔东的提示不但是分散大家的注意力,也是暗示酒宴的速度太过快捷和简单,似乎更多的精彩应该还没有到来,需要期待,更需要耐心。