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“伯父，我平时也挺喜欢自己泡点茶叶慢慢品尝，特别是那种怡然自得的乐趣，最是让人回味无穷可就像你刚才说的那样，水温的火候是由其重要的，它决定了一泡茶最后的滋味和品质，但是如何去真正掌握好把控水温的尺度，这点实在是太难了，我研究了很久也没找到什么好的窍门。”晋阳恰到好处的提出了自己的疑问。

如果把刚才杨卫国的一番长篇大论当做一节课的话，那么一段重要的知识点讲完之后是会有一个较长时间的停顿的，高明的老师会在这个时候预留一点时间给学生们提问，帮他们解答听讲过程中出现的种种疑问，顺便帮助他们加深之前知识点在脑海中的印象。

一个高明的老师对自己的讲课肯定是充满了信心的，他们的内心更是骄傲的，而如果有学生在这个时候恰到好处的提出一个恰当的疑问，那就等于是在关键的时刻恰到好处的骚到了他们最关键的痒处。

对一个老师，尤其是对自己的学识很自信的老师来说，这比拍什么马屁都要管用的多了，也受用的多。

果然，晋阳话一出口，杨卫国脸上就出现了认同之色，慢慢的变得越来越红润起来，就好像使用了某种润肤品一样，最后嘴角更是露出了一个满意的笑容，连连点头。

“孺子可教也！”杨卫国满意的点头，看向晋阳的眼睛里不由得闪过一丝得意之色，炫耀似的说道，“你这个问题可算是问对人了，我精研茶艺数十年，期间对于茶叶品种、水温、用水等种种环节都作出了很深的研究，就像你问的这个问题，其实要解决起来非常的简单，主要方法有两点。”

他微笑着伸出了两根手指头，又缩回去一根，只保留一根食指，“先说第一点，也是最简单的一点，现在科技发达了，市面上很容易买到可以自动控温的水壶，这也花不了几个钱，用的时候提前调试一下最终所需要的温度就可以了，这也是懒人最喜欢的方式。”

“再说第二点，也是我平常最常用的方法。”杨卫国眼中的得意之色更明显了，两根竖起的手指头怎么看怎么像是在炫耀，“这个方法最看重个人经验了，烧水的时候你要仔细的看，认真的听声音，等水壶里的声响非常大的时候，并且有很多细小的气泡从底面升起，这时候基本上就是80℃左右了。”

“用这个方法其实也没什么诀窍，每次你烧开水的时候都在旁边看着就行了，多看几次总有一天你也能学会这一招的，它并不难。”

“而且相比较两种方法，我其实比较推荐第二种，尤其是用炭炉子，烧那种古时候的铜壶或者铁壶，就是嘴巴特别长的那种壶，那样烧出来的水真的特别有感觉，泡出来的茶汤色泽也更加清澈明亮，格外的香”

正说着的时候，两个水壶里面的水都开始沸腾了，“咕噜、咕噜”的响着，冒着白色的水蒸气缓缓腾空，杨卫国大喜道，“太好了，水开了，毕竟不是刚烧出来的新壶，为了节省时间，那我们就只煮5分钟好了。”

“对，对，这种级别的传世名壶都会被人保存的好好的，里面不可能随意放一些乱七八糟的东西，依我看5分钟已经不少了。”杨卫华也在一旁附和道。

看样子他们俩都已经有些迫不及待了。

晋阳：“”你们肯定是又想骗我去买什么铜壶铁壶了对吧？说，你们到底是在为谁打广告？我才不会上你们的当呢，不就是烧开水么，说和水有关系我信，毕竟最终喝的就是水，可要说和壶有关系