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这次来到深圳的主要目的是来学习制作面包，我从小就喜欢吃面包。

我在我家排行老小，上面有一个大姐两个哥哥，所以小时候家里有什么好吃的都是我来独享，妈妈经常给我买那种老式的中式面包吃，有红豆馅的，有枣泥馅的，有莲蓉的，我最爱吃的是那种卷着核头仁儿、葡萄干儿的俄罗斯大列巴。

上小学的时候，特别流行喝麦乳精，是上海牌的，我妈就去当时的供销社商店里给我买麦乳精喝。妈妈每天早上把大列巴切成厚片，在平底锅里抹上一层花生油再把厚片两面都煎成金黄色，这样我就可以一边喝着麦乳精，一边吃着煎过的面包片了。

有一年放暑假的时候，我问妈妈，为什么能把面包弄的这么好吃。妈妈手里头边做着针线活边给我讲了她与面包结缘的故事：“妈妈小的时候呢，家里的大人们每天都很早就起床把炉子生上火，把面都和好了，然后打成各式各样的糕点送到集市上的点心铺去卖。妈妈呢从小也是特别的喜欢吃面包，你的姥姥就每天把面包都给切成厚片，再用油把两面都给煎透了拿给我吃，说吃了煎成金黄色的面包，考试就可以金榜题名哩”。所以妈妈就把这门煎面包片的手艺也学过来了哩。

现在我依然能够回忆起吃着煎面包片，喝着麦乳精的纯正味道。

学校位于深圳十大名山之首的梧桐山脚下的艺术小镇内。下了火车，按照学校给发的地图位置，我在北站的西广场应急车场站乘坐M207路公交车到梧桐山总站下车。

车上的乘客不是很多，旁边的座位有好几个都是空着的，我坐在车后排靠窗的位置上，把车窗微微地开了一个小缝，空气中飘来了一股熟悉的味道。马路两侧绿树成荫，一排一排的，煞是整齐，树像是刚刚栽种上似的，树干由三个圆木桩对角的支撑着。耳边传来汽车行驶过程时气流与树叶摩擦的唰唰声，两侧的小树在汽车匀速的行驶中不停的往后倒退着，总是有一种“有人在等你”的感觉。

汽车大约行驶了有一个半小时的时间到达了终点站梧桐山总站。在还没有到站的时候，老远就可以看到梧桐山在那里巍峨的耸立着，待到行近时，心中又油然生出一种被大山怀抱着的感觉。就像小时候被父亲搂在怀里时的感觉一样。

我是早一天到达这里的，一来是想提前熟悉一下这里的环境，主要还是想再触摸一下这个与我曾经有过爱情的城市。我按照地图很快就找到了学校指定的客栈位置，客栈是一个四层的小白楼，一楼正在装修，听现场的监工师傅说是学校的一个线下示范面包店。

订的房间在3楼302室，是一个两人间，床铺是木制的上下铺，是那种带着斜坡楼梯的大床上下铺，墙壁上贴着壁纸，有艺术感的壁纸，或许要跟这个艺术村搭上边儿吧。面包进阶到了高境界时，也可称之为艺术，要不然怎么会有面包艺术大师这个职称呢。

与我同寝室的小伙子叫小宝，说是下午到，来之前我俩已经在网上沟通过，说谁先到谁就睡下铺，我也就不客气的占了下铺的位置，其实在现场看，上铺反而会更好些。