燕城的早市熙熙攘攘,到处都是卖力吆喝吃食的小商贩。
“走一走瞧一瞧嘞,新鲜出炉的肉包子……”
“客官看一看嘞,这热气腾腾的素馅儿饼,皮薄馅多,一个顶两个……”
“大妹子,要不要来一碗馄饨价格公道,汤鲜味美。”
在路边支着小摊儿的大婶包着头巾,利索的擦拭着桌面,一边往外吆喝着。
苏氏看着人家锅里“咕咚咕咚”冒着泡的热汤,嘴巴也有些馋了,“要不我们今天早上就吃碗馄饨”
沈梨嘴巴半天了还没有消肿,害得她出门只能裹着面纱,一边走一边还遮遮掩掩的,生怕人看到她这香肠嘴。
“我没有意见,大清早的吃碗热腾腾的东西也挺好的。”
苏氏点了点头,清点了一下人数后,朝着忙活的大婶喊道:“麻烦给我们来九碗馄饨。”
“好勒!”大婶立马丢下手中的活计,跑到一边包起馄饨来,而旁边一个年纪与他相仿的老头子则不停的搅拌着大锅内的汤底。
一个海碗中放入些许葱花跟熬制的红葱头油,煮熟的馄饨用漏勺装进碗里,再加上一勺骨头汤,香味瞬间激发出来。
老头端着托盘,毛巾挂在脖子后头,脚步轻快的把馄饨依次放到桌上。
“客人请慢用。”
燕城的人民生活节奏很慢,无论是小商贩还是过路的行人,脸上都带着一丝惬意。
沈梨用勺子搅拌了一下馄饨,这馄饨是纯肉馅的,皮擀的很薄,晶莹剔透,她吹了两下之后,把一颗大馄饨塞进嘴巴里,轻轻一咬,锁在馄饨里头的肉汁瞬间迸发出来,特别鲜美。
这肉馅放了一点点的胡椒粉去腥,吃起来有种特殊的香味。
沈梨顾不得烫,一边吹一边吃,还没有半柱香的功夫,一大碗馄饨吃的干干净净,连汤都没有放过。
沈大海头一次吃到这么好吃的馄饨,吃完一碗后又连忙叫大婶再煮多一碗。
大婶笑着点了点头,又过来把桌上的空碗收走,做吃食的最喜欢看客人把食物吃的干干净净了,这代表着对他们的一种肯定。
“听你们说话的口音,应该不是我们这边的人吧”
没过一会儿,大婶把馄饨放到沈大海面前,说道。
“确实不是,我们是从青州府过来的。”