走出店面,关上玻璃门,用u型锁锁好。
刚好碰见花店的男老板,正卖力的把一盆花搬出来。
沈逸上前帮了一手。
还挺沉的。
“谢谢小哥了。”
老板掏出一包烟,递出一根:“我叫崔勇健,小哥叫什么?”
沈逸连忙摆手:“谢谢,我不抽烟,崔大哥叫我沈逸就好。”
崔勇健笑了一下,也不尴尬:“不抽烟好啊,沈小哥是要开餐饮店吗?”
沈逸笑了笑:“是的,今天准备一下,明天正式开店。”
崔大哥拍了拍肚子:“那行,明天我尝尝你的手艺。”
沈逸连忙道谢。
崔大哥继续忙了,沈逸骑着电驴到了附近的农贸市场。
作为附近最大的农贸市场,哪怕是下午两三点,人流还是很多的。
而且,早市、午市都有新鲜的肉,蔬菜水果卖。
沈逸融入其中,暗暗打探着商品价格。
最近猪肉涨价了。
块一斤。
牛肉块一斤,倒是正常价格。
大葱也贵了好多,.块一斤。
农家土鸡蛋俩块钱三,小贵。
沈逸捏着一块猪肉,看了下,挺新鲜。
买了一斤。
大葱,牛肉,葱姜盐胡椒,酱油老抽生抽,鸡蛋,高筋面粉也都买了。
还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。
总共花费.元。
沈逸准备晚上先试做一点包子出来,当晚餐。
试试水平怎么样,不要明天闹了笑话。
多的送给崔大哥尝尝。
回到店面。
五金店老板动作很快,已经安排两个小哥过来帮忙安装了。
沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶,递给小哥。
“咕噜咕噜……谢谢。”
“不客气。”
沈逸把买的东西放到冰箱,调味品摆到柜子里。
然后出来看着,看看能不能帮什么忙。
两个小哥干活很麻利,不到二十分钟就装好了。
沈逸威信扫过去元。
“行,老板有什么事打电话,祝老板你生意兴隆。”
“谢谢,慢走。”
回到厨房。
沈逸吸了口气。
发现,虽然没用过这个厨房,但就是很熟悉。
所有厨具的摆放位置,都了如指掌。
沈逸心想:“看来系统给的这个店面也不简单。”
那开始吧!
高筋面粉一千克。
加入适量温水和鸡蛋混合液,适量酵母,白糖,盐和油。
在铁盆中搅拌成大面絮。
差不多就开始揉面。
沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。
但揉面的时候,他感觉有使不完的劲!
面团在他眼中变得能说话了。
这里,用力按!
爽!
那边拍一下,谢谢!
沈逸稍稍生涩的动作,光速熟练起来。
“砰砰砰!”
揉好面,用湿布盖上,放一边醒发。
开始调制馅料。
经过系统加持。
沈逸的刀工简直出神入化,行云流水。
一阵银光闪闪,一块猪肉就变成了肉糜。
加入一些调味料,继续剁。
不一会,肉糜都变成了两毫米左右的颗粒!
简直恐怖。
这个等级的肉馅,做出来的包子,口感绝对好!
但不是谁都能切出来的!
肉馅放在单独的铁盆里,放进冰箱急冻,锁住肉汁。
沈逸决定先做灌汤包。