“咱们楼里的酒水算是打出了名声，京中有好几家都想要跟咱们定酒，只我推到了洛家身上，将你跟洛五爷签订的独家契约传了出去，有洛家在前面挡着那些人倒也没为难，都答应四个月后再来竞标拿酒的名额，只是我这几天发现有不少人派了人在咱们楼里零散的买酒，暗中再兜售出去。”

“不仅是那几种比较贵的酒，就连最便宜酒他们拿出去后倒手都能翻上一倍的价钱，要不要想办法遏制一下？”

云锦初摇摇头：“不用管他们。”

第一楼每日卖的酒水都是有数的，不是你想买多少就能有多少，他们对外宣称洛家拿了第一批酒水，余下的只够第一楼用，那些零散来买的一次顶多就是几斤的量，就算来个几十人也不过是百余斤而已。

“第一楼开业之后本就堵了不少人的财路，洛家那单子榨空了咱们眼下的产量，酒厂那边运转起来之前，其他人拿不到酒水，要是不给他们一些渠道分些利益出去，他们恐怕会铤而走险联合起来找第一楼的麻烦。”

“一些酒水就能平下去这些麻烦是好事，至于高价兜售，等酒厂那边第一批酒水出窖之后，便运回来卖给京中那些酒楼，让他们都用上第一楼的酒，到时候自然不会再有人高价去买倒手的酒水。”

孙宜兰点点头：“行，我知道了。”

屋中的冰盆散着凉气，云锦初翻看着手中的账册。

开业还不到一个月，第一楼的流水就已经极为惊人，不说占着其中大头的酒水，光是她先前想的那些小玩意儿所带来的利益都叫人看着震惊。

三十文一碗的冰粉，一百文一杯的奶茶，还有卖的比较贵的水果刨冰、红豆炼乳冰沙……

原本只是想要当作搭头，却被孙宜兰单独拿出来售卖。

能来第一楼消费的大多都是非富即贵，一、二两银子的甜品放在他们眼里根本不算什么，就算真舍不得点最贵的，可花上几十文就能解暑的新鲜玩意也不吝来上一碗，这不到一个月时间，光是这些甜品的利益就有足足近万两。

云锦初震惊：“怎么会这么多？”

孙宜兰笑道：“因为这些东西新奇，而且味道也的确是好。”

“原本只是放在楼里售卖，可后来大概是传出了名声，又有贺兰小姐她们帮着宣传，将这东西身价抬高了不少，京中一些权贵人家宴请的时候都会来订上一些，好似谁家缺了这些就没了脸面似的。”

京中这些世家权贵本就喜欢攀比，这些东西胜在新奇，各府的厨子虽然未必仿不出来，可不是第一楼送去的，总觉得会失了几分脸面。

再加上孙宜兰用了点儿小手段，对外宣称在第一楼订这些东西的人家设宴时，可多购买几壶神仙醉和楼中的酒水，这样下来就让得来定这些的人络绎不绝。

这些东西的成本极低，利益自然也就高了。

孙宜兰笑着说道：“不过这些东西都是有时节性的，利益再高也只能卖这么一段时间，等到天气转凉之后就没人买了，至于来年恐怕京中也会多了不少售卖这些的，再想要这么赚钱几乎不可能。”

这些东西都没什么技术含量，眼下京中都已经出了仿品。

要不是做冰粉的薜荔籽还没其他人发现，她也将这东西藏得紧实，估计满大街都能见这些东西了。