刘欣雨却乐呵呵地指着牛肉道：“奶，平时可买不到这么新鲜这么好的牛肉，今天是赶巧了，正好被我遇到，就多买了些，等针对儿回去，咱们把这块牛肉都带回去，奶，我老想吃你做的做牛肉丸子，牛肉馄饨，哎呀，不能再说了，再说下去我都要流口水了！”

难得被刘欣雨挽着胳臂撒娇，于是陈招娣再也说不出责备的话，嗔了刘欣雨一眼，心里却已经在想该怎么调味，牛肉丸子、牛肉馄饨才最好吃。

经过大家的共同努力，一个上午餐馆就被收拾得有模有样。

虽然谈不上纤尘不染，却绝对算得上窗明几净。

中午刘青松掌勺，准备就在这里开伙，正好试试灶，也看看还有什么不足。

不足之处，下午就可以麻熘地补上，免得明天客人进门，缺东少西手忙脚乱，同时也是为餐馆的开业做准备。

既然要在这里开伙，当然不能落下南街胡同那两个小的，刘新建主动开车将两个小接过来。

餐馆的大灶火力确实勐，刘青松开始的时候，还是有些不太适应。

在刘厚兴的指点下，渐渐掌握了大灶的火力，很快就上了手，直呼痛快。

有了中午这顿的实践，厨房缺啥一目了然，吃过午饭稍事休息，刘欣雨带上陈招娣又出去进行了一番采购。

祖孙二人采购回来，方木匠已经按刘欣雨要求让家里的大儿子送过来的几张大圆桌过来。

初四的聚会十分成功，这次聚会的人数也有些出乎刘欣雨的意料之外，除了同系的同年级的同学，甚至还有几个外系的、不同年级的校友。

七七级西语系在京的同学，除了张娇没来，其他同学齐刷刷全到了。

看着接二连三到来的同学和校友，刘欣雨不得不让跟着过来帮忙的刘新建和张洪亮一个开车出去采购，一个开车去北湖胡同摘菜。

按照最初的设想，西语系七七级的同学能坐满一张圆桌就算不错了，因此刘欣雨只让厨房准备了大概一桌半左右的菜。

现在嘛，笃定得分两桌，厨房准备的桌当然就不太够了。

所幸肉菜买得多，后厨还养着两只鸡、两条鱼没杀，还可以把昨天做好的牛肉丸子用上，再加上京城冬季吃不到的新鲜青菜端上桌，足够丰盛了。

“咦，畅春大酒店的而厨师换人了？”当菜上桌，几乎所有在畅春大酒店用过餐的人都有这样一种疑惑。

刘欣雨含笑问道：“今天的菜味道可满意？”

满意，当然满意，实在是太美味了！

几乎所有人都对着刘欣雨勐点头。

只是到底是哪位大厨做的呢？

方吉珍知道刘欣雨把家人全都接来了京城，也听刘欣雨聊过家人可能来京城开餐馆，却也不知道今天在厨房为大家烧菜的就是刘欣雨的家人，一边加快速度吃喝嘴，一边疑惑地看着刘欣雨。

正好刘新建与张洪亮一人端着一只大汤盆上桌，正是陈招娣的拿手菜牛肉丸子汤，于是刘欣雨指着刚刚上桌的丸子汤道：“大家满意我就放心了，确实不是原来那位厨师的手艺。来大家尝尝这道丸子汤，这是我奶压箱底的美食。怎么样？没让你们失望吧！”

丸子不大，一口咬下去，牛肉独有的香味瞬间占据了整个口腔，更让人意外的是汤里那翠绿的菠菜秧，谁也没想到大冬天还能吃上这一口。

很快牛肉丸子汤就被一抢而空。