老爸笑呵呵地教他做菜。
这一幕幕场景,甜蜜,温馨,爆击。
哪像昨晚吃的那盆炖鸡,那叫什么玩意儿啊。
哎?
哈!
记得鲁迅是不是说过……
要想征服男人的心,先要征服男人的胃?!
谢谢你,枣树!
范则一改愁容,噌地直起腰来,恢复了精神,脸上表情丰富,离精神病都不远了。
但抬头看看天,现在时间还早。
范则平复了情绪,继续监工,不时抓过一两个当地百姓,聊几句闲话。
一晃儿就到了正午。
内院升起了烟火。
在这个年代,人们基本只吃两餐。
但因为鞑子下午就要开拔,赶在天黑前出关,所以中午就加了一餐。
当然,这顿饭只有鞑子吃,百姓们还得接着干活。
范则现在算是半个自己人,也被老胡叫进了内院。
只见几个鞑子在院里支起个大锅,正在往里边扔些风干的肉脯,还有些昨天刚抢来的散装粮食,煮了一锅乱七八糟的东西。
范则要不是饿极了,看着这玩意儿都倒胃口。
狗都不吃!
“胡老哥,咱们就吃这个?”
“哈?”老胡愣了一下,“你想美事儿去吧,得等兵爷们吃完,咱们能喝点米汤就不错了,你还想吃这个?”
范则“啧啧”两声。
“老哥,我看这宅子不小,原来也是个大户吧,有没有佐料什么的,看老弟给你露两手。”
老胡不太明白,范则到底想干啥。
但架不住范则软磨硬泡,倒也带他进了东厢的厨房。
结果这里早被鞑子弄得一片狼藉。
不过在范则努力搜罗下,还是弄了点葱姜蒜头,花椒大料什么的。
最后还在架子的角落里,翻出来半罐荤油。
嘿,这可美了。
范则回到院子里,把能洗的先洗干净了,又找了个木头铲子。
前一锅“狗都不吃”,刚被鞑子们吃完,正要再做一锅。
人多嘛,总得翻台。
范则赶紧让老胡跟几个鞑子说一声,让他来做。
鞑子们饿了,本来不太乐意。
但老胡又说了些什么,他们倒是退开了。
有个鞑子还抽出刀来,在手上挽起了刀花,然后插在了旁边的桌子上。
范则正愁没有菜刀,也没多想,抽出刀来就切起了东西。
那鞑子愣了一下,想上去抢回刀来,被别的鞑子拦住了,发出一阵哄笑。
范则不理会这些,切好了葱蒜,挖了坨油,炝起锅来。
其实炒菜这个东西,在宋朝就很普遍了,到了明朝,更是没什么稀奇的。
但中国菜系,讲究的就是个用量和火候,值钱就值钱在手艺上。
随着调料一样样下锅,香味开始蔓延开来。
附近围观的鞑子们,眉毛渐渐跳舞,不少人还舔起了嘴唇。
范则拿起肉干,舔了一口,咸的,膻,是羊肉。
那就多放葱。
不过风干的羊肉,切起来有点费劲。
范则对于战刀,用着也实在不习惯。
切了几片几后,旁边的鞑子都看不下去了,急的一把夺过刀来,照着之前范则的样子,切起片来。
就这么忙活了一阵儿,葱爆羊肉的味道已经飘得满院子都是了。
连外院的鞑子兵都进来了几个,探头探脑看着。
炒得差不多了,范则要了个盆子,倒出半锅菜来。
剩下的半锅,添了水,又加了其他的佐料和荤油,倒了些小米进去,只等着开锅了。
正在这时,正房的门“吱呀”一声开了。
札喇冯阿迈步出来,深吸了一口气,没有半点牛录章京的样子,反倒像个土鳖似的。
“什么玩意,这么香?”
当然,说的是女真话。
但是范则不用翻译,也知道他说的是什么,不禁嘴角微扬。