<sript><sript>
两天的时间,李春花便被安排进了鸡爪工厂。
帮她安排的人是李德志,和她父亲李德子的名字就差一个字,古时农村词汇量匮乏,取名字不外乎那几个字翻来覆去的用,重名的人也有很多。
李德志是李村长的小儿子,也是如今鸡爪工厂的负责人,大大小小的事宜都归他管。
聂灵儿给了李德志鸡爪工厂的分红股份,算作是股东之一,年底分红的时候可以分得不少钱。所以李德志将这工厂当做是自己家的生意,很是尽心尽力,几乎没让聂灵儿操心过任何。
带着李春花到了鸡爪工厂,这也是李春花第一次来,一下子就被工厂如此大的规模阵仗给惊到了。
这工厂本就是好几个废弃的院子打通后修缮起来的,面积非常大。可却被乌泱泱的人衬托的格外拥挤,甚至于工厂外的空地上都还有人。
可虽然人多,但却井井有条,因为各自分工极为明确,大家伙都在认真的干活,每一条工作线都是单独的。
就算互相说话聊天解闷,手上的活也是不停的。
李春花从来没见过这样的地方,不止是她,在大昭也没有这种模式的营生,一开始大家伙都觉得新鲜。
“王嫂子。”
李德志将春花带到一个胖胖的妇人跟前儿,招呼了一声“春花,这是你王大娘。”
“王大娘。”李春花笑着打了个招呼。
王嫂子见状也笑呵呵道“春花回来了。”
她的事儿村子里的人都知道了,李德志也就没多说,直言道“王嫂子,以后春花也在你们这条线上,她刚来,你带带她。”
“行,没问题。”王嫂子答应的爽快。
将春花交给王嫂子,李德志便离开了。李春花左右看了看,发现周围有好几个大锅灶,里面都在煮鸡爪。锅灶旁边也有很多大水盆,里面用冷水泡着的是煮好的鸡爪。
王嫂子直接解释说“咱们做的是把鲜鸡爪剪去指甲后冷水下锅煮熟,煮熟后再用冷水泡去鸡爪表面的油星,可以让鸡爪更脆。”
“我们处理好的鸡爪,他们才可以拿去脱骨,知道了没?”
王嫂子家的名额也给了儿媳,她便在这工厂谋了个处理鸡爪的差事,挣的也不少。
李春花闻言轻轻点了点头,听着倒不是什么难差事,便跟着王嫂子忙活了起来。
而聂灵儿,早在安排完这一切之后,就将李春花抛出脑后了。
今儿,酸菜腌好了。
“好臭啊!”
院子里,那封缸的大石头刚搬起来,白菜发酵的酸臭味儿便扑鼻而来,惹得众人忙捂住了鼻子。
宝儿咧着嘴一脸的嫌弃“妈呀,前几天隐隐飘出来臭味,没想到这么臭。”
倩儿则在一旁道“臭是臭,当初闻见豆腐乳也觉得臭,可吃起来也是真的香。姐,这酸菜吃起来也会很香吧?”
聂灵儿笑了,竟是不知道如何回答。
豆制品发酵,有着豆制品的醇香,且是越吃越觉得香。
可酸菜是白菜发酵出来的,蔬菜类再怎么发酵,也不会让人觉得香,这东西吃起来就是酸的,给人的感觉是口味上的猎奇和惊艳。