分肉刀顺势到了陈曦和的手上,她转动着长刀,按着旁边的肉,从前到后,放置在了盘中。
猪头,骨仔肉,肩胛肉,梅花肉,前腿肉,里脊肉,五花肉,臀上尖尖部位的肉,坐臀上的肉,后腿肉,蹄膀,猪脚。
最后,陈曦和将猪颈肉,又称之为黄金六两肉单独割下;还有肝连肉,及内脏中的唯一的一块瘦肉处理出来;虎掌,猪膝盖处的韧带与软骨组织处。都单独的摆放了出来。
仔细分开出来,陈曦和摆放的井井有条。
随后,她将排骨拿到案板上,拿出了砍骨刀,果断砍下,瞬间分成了几份。
刀起刀落,众人不敢闭眼,却见她很快处理了出来。
在托盘上的肉分好后,陈曦和拿出了准备好的布条,沾水将周围清理的干干净净。
等她停下后,却发现一侧的一把刀仔细端详着自己托盘上的肉。
“好手艺。“
他不自觉地赞叹道。
陈曦和则低头回应一下感谢。
百晓生也是看得热血沸腾,他也在惊叹,原来做事做到极致,熟能生巧,连杀猪这种血腥气的活,都看得让人惊叹。
许先生见两人停下,便对着一把刀说道:“一把刀,你行事不拘小节,都可以从你的手艺上看出来。细节决定着成败。我想,上次齐师傅对你也说了,可是你并没有改正。“
一把刀如今弱冠之年,他醉酒被许先生救起,一直想接近他,成为他的学生。
可是他知道,无涯学院不招收他这样的学生,他也不会强求。
没曾想,几次失败,他连无涯书院的屠户都当不了。
他站在原地,也是望着陈曦和。为什么?为什么她可以?
“你是安元镇生人?”
许先生问道。
陈曦和点头,应道:“我与阿公自山上下来投奔到安元镇上的。“
许先生望着陈曦和的脸,也是没有一丝的放松。他的眼睛里压抑着思绪,显得格外的平静。
“就由你,在这里应了这差事罢。“
陈曦和微笑着,应下了。
一旁的一把刀也是低着头,大块头的他显得更加地难过。
“许先生。“他仰着头,满眼的执着,似乎想要再次祈求留下。
许先生望着他,眼底没有丝毫的情绪。
“你既然为报答我,便过好自己的日子,莫要强求,无涯书院不适合你。“
一把刀咬着牙,“许先生,我不会放弃的,一定会为您做事的。“
陈曦和见他如此执着,也是发觉情意深重,可是这许先生难道一辈子不下山吗?怎得还得让他立下了这般的决心。
“既然如此,就回家去吧。“
等许先生交给陈曦和门牌离开后,一旁的人这才涌上来,为陈曦和解了疑惑。
“许先生,许文仁。是两朝为官的大夫,自先皇帝时期引退后,一直创办着无涯书院,势必为承恩国培养人才。发过誓,只要还有求师求学问的人来到此地,他就不下山。”
“对啊,许先生一直亲历亲为,我们都是许先生选进来的。无涯书院的规矩,便是得遵从礼数,勤学善问,还为我们开设了书房。让我们也读书呢。”
陈曦和听着一旁的厨房里的人讲到,她也是发觉这位许先生,果真是与常人不同。
乐善好施,施送着学问,却也有所选择。
她注意到,果真周围的人不是糊弄事的,都是认真干活,井井有条的。
一旁的切菜板上的小姑娘小芹看着陈曦和的脸,好奇的问道:“阿和姐姐,你明明这么漂亮,还是个女孩子,怎么会杀猪啊,我连看都不敢看呢。”
陈曦和处理着摊子,看着她说:“自小就学,家中阿爷给了我这一门的手艺,若非有什么逼不得已的情况,我是不会放下的。”
小芹听到后,也是羡慕地说道:“真好啊,刚才您的刀使得很是好看,也不知何时能成为掌勺的大厨。”
陈曦和见她竟然有这样的梦想,“如同许先生所言,勤学善问,你以后会成为大厨的。”
小芹也很是开心,毕竟在这里有个跟她年纪相仿的姐姐了。
“我自然会的。”她眼睛里带着光,满是希望。
大厨怒声教道:“小芹,将菜切了,还在那里耽搁时间?”
小芹一激灵,赶忙转头跑过去。
“来了,师傅。”
陈曦和在屋外角落里等着百晓生,今日的任务算是完成了。
她来到这里,有点小钱,就想体验着不同的生活。
她避开了周围的人,轻松一跃,跳到了房顶上的树干上,坐在上边望着周围。
这里是个单独的院落,远处的地界隔着一条人工河。
将两地隔得清清楚楚。
想必真是应了那句“君子远庖厨”了。
这时,陈曦和望见了百晓生从远处的亭子里出来。
她也跳了下去。
百晓生到了屋中,也是说着最近外界的事情。
许先生静静地听着,也接过了百晓生递过来的册子。
“如今外边如此打乱,可有对策?“
百晓生一听,便说道:“朝廷派下来了闻将军,从旗岭外调了回来。“
许先生望见石山爆炸,便说道:“迁安与旗岭之间的路开了。“
百晓生也一眨眼,就明白了。
石山如此大闹,旗岭地区的人也会注意到。
“可是如今那边的百姓是不好过的,那位闲散王爷终究是不起作用。“
许先生听到后,也是无力。
“乱世不平,自有仁人志士前往,盛世不平,恐怕就很难前进。“
想起了今日的姑娘。
“百晓生,那位阿和姑娘,过往的事情你知道吗?“
百晓生反应过来,“没有,这位姑娘非常人,心性坚毅,却很聪明。我虽与她愿意打交道,却也是君子之交。”
许先生知道了后,便让百晓生离开了。
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“您今日可是大出风头。”
陈曦和见他如此说道:“也多谢您的推荐,等下山后,我请你吃饭。”
百晓生推拒不得。也只能应下。
却在回去的半路上,见到了一把刀。
他如今身边跟着自己的小徒弟,面容阴冷,站在林子里,在这林子里都有几分吓人的样子。
陈曦和见到后,脸色丝毫未变,也不惧他,径直往前走去。
百晓生则担心的望着,生怕他拿刀,不满的样子会出了人命。
“你站住,阿和屠户。”一把刀叫住了陈曦和。
陈曦和则转身望向他,目光很是犀利,一抬眼。“何事?”
一把刀背着身后的大刀,走上前来。很是凶狠。
却听到他说。
“我今后恐怕不会再来,许先生是宽厚之人,你好生待着便是。”
陈曦和一听他的话,倒有几分要出门的意味。
怎么?
“我自会练好手艺,若是一刀杀猪,我可不比你差。”
陈曦和一听,却也是不服。
“那可不一定,我等着,倒要看看你能练成什么手艺。”
一把刀也满腔愤恨地离开了,他眼睛里满是斗志,气势汹汹的样子惹得百晓生都有些后退一步。等他离开后,则上前准备说道,就听见了陈曦和叹气。
“果真是年轻气盛啊~”
陈曦和叹着气,摇着头,很是无奈。
“你如今才几岁啊,如此老城。”
百晓生望着陈曦和,还能充大人!