“比赛有输赢很正常,一项茶品能否胜出,并不一定全靠茶品本身,还要依靠选手是如何泡制这个茶品的,可以说,茶品和选手的重要性几乎各占四成,同样的茶品在不同的选手之中,发挥出来的道韵也会各不相同,有的人泡制出来的茶就会比别人好得多,取得胜利也就很正常了!”李运说道。
塔力听得一阵恍然,大赞道“有道理!那还有两成呢?”
“比赛中还有一百名评委,以及现场观众的观看助威,这两部分因素又可以各占一成!可别小看观众的因素,因为他们的助威喝采声完全可以影响到选手的发挥,还有评委投票的倾向…”
“说的好!!!”塔力听得又是大赞一声!
“所以嘛,比赛时的品饮与平时的品饮是完全不同的,如果只以平时品饮的表现去投注的话,结果当然会输得很惨…”李运笑道。
塔力心里完全叹服,他忽然想到一个问题,说道“如果让你去参赛,比如用的是我手中的土鸡茶叶,你能胜过青顶本人泡制的青顶茶吗?”
“如果是青顶参赛,那么我还是很有把握可以胜他的…”
“真的?!!!”塔力惊讶道。
“不信?那我现在可以泡给你品品…”
“太好了!”塔力欢叫一声。
连忙拿出一堆土鸡茶叶来…
李运笑道“你拿出的这些土鸡茶叶还真是有些问题…”
“什么问题?!”塔力一愣。
李运说道“这些土鸡茶叶在土鸡号里只不过是些高级品种,在级别上比青顶自己精心炼制的顶级青顶茶就差了不止一筹两筹,它们不仅在先天上就比他的茶叶差得太多,而且存放的年份也不够,我们知道,这片茶之星域的茶叶有个特点,那就是刚制作出来的生茶并不是品饮的最佳时候,新茶一般来说还有很强的青气,虽然品饮起来较为鲜爽,却是不够馥郁,香气虽有,却是较为轻浮,只有经过岁月的沉淀转化,这些青气才会慢慢磨掉,茶叶中的细微物质才能增多,香气转化为陈气,变得更加深厚浓郁,而泡制出来的茶汤也会更加稠厚浓香,爽口滑喉,茶韵深长…”
塔力听得目瞪口呆,好一会反应过来道“原来如此,那怎么办?”
“我刚才说了,同样的茶叶落在不同的人手里,能发挥出来的水平也是不同的,就拿眼前这些新鲜的土鸡茶叶来说,如果是别人来泡制,估计要胜过青顶泡制的青顶茶就很难,但是由我来泡制嘛…”
塔力听得眼睛一亮,急道“那会如何?”
“要胜过他应该问题不大!”
“天哪!你确定?!!!”
“无比确定!”李运肯定道。
“但是…”
“但是什么?”
“你刚才不是说过,茶叶在比赛中起码要占四成的份量吗?你在茶叶上几乎是完败,就算你在其它方面都做到极致,也很难扭转这个劣势吧?”塔力狐疑道。
“说的好!我刚才虽然如此说了,但还说漏了一点…”
“哪一点?”
“相同的茶叶落在不同的人手里,也会变成不同的茶叶!”
“这是什么意思?”塔力又是一怔。
李运拈起一片叶子,说道“其实,要胜过青顶茶,只需这片叶子即可!”
“什么?!!!”塔力完全惊呆了。
李运微笑着,将这片叶子拈在手指头上,灵光微闪,静观之下,这片叶子似乎正在发生着一些轻微的变化…
塔力很快发现这一变化,连忙注目观看,心头微跳,手心因为紧张竟然还沁出一些细汗…
叶子在缓缓发生着变化,从嫩黄到青绿,从青绿到重褐,从重褐到枯黄,又从枯黄化为嫩黄,再到青绿…
这个过程以从缓到急,不断循环着,一个循环就是一个年轮,而除了肉眼可见的年轮变化,其中的茶元素也在疯狂地发生着惊人的变化,这却是塔力无法发现的,因为那些细微分子和微子元素只有李运能看到并调度排列…
只见灵光的闪动有如闪电,很快化为一个光球,包裹着这片茶叶,塔力看到这片茶叶在光球之中载浮载沉,旋转弯折,飞翔急坠…
一片神奇的叶子正在光球之中缓缓诞生…
……
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