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丽津市d区玉华路南二条菜市场，挺正规一农贸市场，四下里扫看几眼，苏笑安感觉这里还挺整洁的。

前前后后转悠了一圈，苏笑安发现市场里卖卤味的经营户还挺多的，“马家卤味风”是其中最大的一家，招牌醒目，非常好找。

店铺由彩钢、塑钢、铝合金、高密度板材搭建而成，看其样式应该是市场管理处统一规划的，马家卤味店应该是将两个店铺合并而成的，合并前后，马家自己做了些装修改动，站在远处看着还挺象那么回事的。

苏笑安到那儿是下午三点多钟，零零散散有几个老年顾客，高峰期未到，看着生意应该还不错。

苏笑安站在店门斜对面抱着双臂打量了几眼，店东是一男的，身高至少有一米八五的样子，膀大腰细，人长得相当精壮，大眼睛，头发刻意留得挺长，脑后还扎一马尾辫，猛一看，还以为这主儿是个搞艺术的呢。

店主这会儿正坐在一个小躺椅上玩手机，客人进店，眼皮也不抬一下，显得挺没礼貌的。

店里另外雇着一个小年轻，小伙子瘦瘦的，两眼透亮，厨刀在他手上耍弄得相当熟练，一看也是个利落人，小伙子这会儿正给一位大爷切猪耳朵呢。

苏笑安走到店门口，提鼻子闻了闻，嗯！味儿还挺香，品相也做得相当不错，里外里透着少有的干净，看来，马家店应该也是正当经营户，不象是什么地痞流氓之类扎堆的地儿。

过了一会儿，门口就剩苏笑安一个客人了。

“你来点啥？”小伙子随口问道。

“三两三卤肚，三两三肘花，另外再切三两三卤牛肉。”苏笑安笑着说道。

“啥？！三两三？啥意思嘛？”小伙子眼神里透着一种懵懂，一时没弄明白苏笑安的用意。

“不好意思，就我一人吃，天儿这么热，买多了怕坏，我住的那地方还没个冰箱，所以辛苦你切得仔细些，不多不少，老三样儿，都是三两三。”苏笑安这是故意找茬呢。

还在路上的时候，苏笑安想到了鲁智深，打算模仿鲁提辖整治郑关西那套收拾收拾这个马家掌柜的。

一路之上，苏笑安利用林遇其发来的照片已经借助“烛鉴”神器查了查马七七的来路，他发现，眼前这个马大个子为人特爱面子，只要自己想办法当众让他丢丢丑，杀杀他的威风，以后啥事也就好商谈了。

“三两四两都行吧？用不着那么精准吧？”年轻的店伙计特意申明了一下，省得切得不对了，客人不要他就得掏钱垫付呢！

“那可不行！你这不是电子秤吗？称个三两三不是个难事吧？”

“你这人咋这么轴呢！按你说的加加减减的，肉都搞碎了，你要是挑理不要，最后不还得我来买单啊！”

“你咋说话呢！没这两下子你还开什么店呐！这不是自己砸自己的招牌吗？！我说三两三你就得给我这么切。”苏笑安这是刻意拱火呢。

店里的小伙计一听这话就猜着苏笑安是愿意找茬来的，他还挺聪明，冷冷地盯了苏笑安几眼，把厨刀往肉案上甩，双手抱臂，随口说道：“你这种买法我是伺候不了，还请你上别家看看吧！”

闻听此言，苏笑安淡然一笑，随手抢过厨刀，就手就要抓取一块卤味自己上刀手切。

小伙计一看不干了，连忙阻止道：“你这人咋这样啊！你当你手干净呐！说上手就上手啊！把刀还我！”

苏笑安也不理他，自顾自还要抓旁边不远处一块卤肘子。

正在这时，就见马家大个子坐不住了，站直了身子冲苏笑安大吼一声：“找死呐！把刀给老子放下！”

苏笑安没理他，顺手抢过一块卤肘花就切了几刀……