苏大人对李霄夸赞，完全没有一点掩饰，好似根本不怕眼前这个年轻人骄傲。

“都是您指导的好。”李霄嘿嘿笑着，毫不避讳的拍马屁。

一旁李牧听不下去了，急忙摆手。

“赶紧回家搂媳妇去！”

赵婼她们，都让李霄支回家了。

“得，李大人教导的更好！”李霄汗颜，起身拍拍屁股，和袁昊罡一同回去了。

回到府上，房间灯火通明，李霄进去一看，李晴和赵婼正在做账，百炼在旁端茶倒水。

“哟？用功呐？今天花了多少银子？”

李霄过来坐下，接过百炼递来的茶水。

“算上人工，食材，食府和酒楼的未盈利，杂七杂八有八万多两，具体还没算出。”

赵婼放下笔，如此还不知道要多少天。

“嗯，任何支出费用，都走云霄阁的账，包括商号购买的东西。”李霄点点头，这点银子对于现在的自己来说，不算什么。

如今他的资产，光云霄阁纯利就有近千万，还不算产业其他。

这时候，李晴也放下笔，问道：

“那李家的三成产业，如何换算过来？要不就直接分红？”

“成，分红也成。”李霄点头，其实并不太在乎这些。

“这样，婼儿，明天你和晴儿找人出去一趟，带着袁昊罡和星奴儿，去杭州之外，找临近的几个州，购买地皮。最起码要五个地方，看中了就直接拿下，用你们商号的钱收购，我这边将来派人去接洽，今后就和商号绑在一起了。”

赵婼闻听，知道李霄要进军杭州之外了。

“我这边派谁去，尚义和柏宁如何？”

李晴接口道：

“那我这边派明月街的几位。”

“嗯，可以，告诉他们，管一个酒楼管的好，就能管第二个，用不了两三年，成为一州豪雄不成问题。”

这可不是画大饼，李霄才来杭州几个月，就有了如此成就，他们也不会差多少。

转眼来到第二日。西湖畔，李霄正在与四位大厨开会。

草席上，正有四道菜，分别是四位大厨做的，李霄挨个品尝过后，不断点头。

“你们也该收个徒弟了。”

“收徒弟？我们？”林惠儿和陈忱满脸不可思议，宏胖两位大厨倒是没什么，他们觉着，听李霄的准没错。

“这又怎么了？现在的你们，比起任何一位大厨，都不差，不论是宫廷御厨，还是老铺子的厨子，恐怕也不如你们了。”

李霄轻笑，这么说，他也要有徒孙了。

“掌柜的，咱们收徒，有必要吗？”陈忱疑惑，他想的没有那么远，眼里只有做菜。

李霄看着这个思想单纯的徒弟，轻声道：

“陈忱，你觉着你如今做菜如何，比起我呢？”

“除了掌柜的，比谁我都不惧。”陈忱很是自信。

“那你为何不如我？难道没有超越我的想法？”

陈忱尴尬一笑道：

“我倒是想超过你，可是那怎么可能，我真正厨艺上的升华，是你带出来的，怎么跟你去比啊？”

“不然，比现在的我不成，比之前的我，还比不过？就算是我，现在依旧在想办法更进一步。”

李霄一句话，让四位大厨沉思，叫连李霄都依旧在前进，他们没有理由不进步啊！

“听我的，带几个徒弟，相信你们一定会有收获的。”

李霄一笑，关于食材的问题，他们已经在宝山体会过了，如今也到了收徒的时候了。

而李霄自己，有机会的话依旧还会收徒。

云霄阁将名动天下，并非是说说而已。

“我懂了，掌柜的，那我们有时间就去。”

“不用有时间，现在就去，这里也用不到你们，食府和酒楼也不营业，这阵子尽量找几位徒弟。”

“当然，条件还是有的，那就是心性，你们一定要尝尝徒弟们做的菜，如此才能了解他们的心性如何，才能放心收徒。”

经过李霄一番劝告，四人同时起身，开始在城内外，或者杭州之外的地方，寻找自己的徒弟。

凭他们的实力，稍微一教导便能出师，至于以后的进步，那就要靠自己了。

所谓师傅领进门，修行靠个人，就是这么个道理。

不过目前来说，已经成了体系，先学八大功力，然后了解食材，以后再收徒，这个过程聪明的很快就能完成，若是悟性差的，可能需要几年。

一晃眼，十多天过去了，再下一次大雨来临时，一条名传后世的长堤被修筑出来，期间李霄一直在西湖畔帮忙，要么做菜要么挖淤泥，他在体会一种心境。

治水，一共用了十多天，苏大人带领二十万民工，在西湖铸成一条长堤，被大家公认、并命名为苏公堤。

这一壮举，在杭州大街小巷传颂，甚至被载入史册。

因感谢苏大人的功绩，人们念他的好处，抬着酒肉来到杭州府。

而苏大人曾在徐州黄州，就做过回赠肉与红烧肉，也极为爱吃。

这时的李霄正在府上做客，稍微改良了一番，一道绝世名菜，东坡肉，于这个时间闻名大江南北。