来费城,必须要尝一尝肥肠,而非常那自然要去老五肥肠。
老五肥肠的地方可不好找,也不知道是不是城市美食的规律,这种味道正宗而地道的小店位置基本上都处于十分偏僻的地方。
林清虽然来之前也做了些许功课,但还是七拐八拐才找到了这个所谓的老五肥肠。
不过相对于那些大酒店,老五肥肠的门面看起来可就底档到一般人都不愿意进去的地步,门上面的那块牌匾也不知道挂了多少年,原本深蓝色的底色现在泛白到几乎看不清的地步!
“少爷,就这?”张金和虽然也是穷苦出身,但这种地方他吃没问题,可如果少爷吃坏了肚子怎么办?
林清回头对他笑了一下:“怎么?看不起我?这地方我可是听人说了好几次了!走吧!来都来了,必须要尝尝!”
说完他带着张金和就走了进去。
一进门,一股独特的香味就扑鼻而来,这让林清的眼睛猛然一亮。
老五肥肠虽然比较出名,但知道这里的一般都是本地人,外地人如果不是别人推荐也根本不会过来,所以地方虽然闭塞一些,但还算能够应付得过来。
“两位,吃点什么?”说话的是个十分富态的胖子,据说这个人就是老五。
“当然是招牌菜了!老板,我可是慕名而来,剩下的您看着办!”林清笑了一下开口说道。
“得嘞!您就等着吧!”老板听了这话也是微微一笑:“放心!包你满意,不满意,不要钱!”
“这可是你说的!到时候可别说我们吃霸王餐啊!”张金和板着脸说了一句。
老五看了他一眼,又看了看林清。
“老板,别介意,我这个朋友喜欢说笑话!您快去忙吧!我这可是做了一路的车,肚子饿得很啊!”林清笑着接过话头。
张金和看了周边的环境一眼,随后低声说道:“少爷,要不咱们打包吧!”
“张哥,这吃饭啊有时候讲求的就是这么一个氛围!”林清摇了摇头:“你知道的,一般来说人都不喜欢吃下水的,在古代的时候这些东西可都是给仆人吃的,故而这应该属于地地道道的民间美食!”
“非但这一点,这里的卤大肠泡饼你还真就得在这吃!一旦少了那个砂锅,滋味差的可不是一星半点了!”林清笑着说了一句。
“还有这么多讲究?”张金和吃饭可从来都没有细嚼慢咽过,在他看来吃饭的唯一目的就是吃饱,至于好不好吃,顶多是影响他吃饭的快慢而已。
“行了!你就安心的等着吧!”说完林清笑呵呵的看着在后厨忙碌的老板,还时不时的抽动了一下鼻子,做出一副馋虫上脑的模样。
“来喽!”老五的动作很快,这些大肠以及配料可都是昨天晚上就准备好的,现在来吃更是入味,也节省制作的时间。