粪行，一个特殊的行业，词如其名，这是个专门做人类排泄物生意的行当。

明朝中叶以来，百姓们已经十分注重农田的积肥问题，甚至为了收集粪便，百姓们会在大路边埋上一口缸，供过往的行人大小便。

也有百姓会在官道旁搭建个简陋的茅草屋，茅草屋下头挖出个透亮的大坑，待粪便积累到一定程度，百姓们为了防止挥发和苍蝇等物争食，还会在上头铺一层稻草。

这样一层粪便一层稻草，时日久了经自然发酵化成可肥田的好料，这玩意儿对于靠农田过活的穷苦百姓们来说，实在是好东西。

然而，僧多粪少，靠这点东西压根不够农田积肥用，这便诞生了专门做粪生意的一类人。

这些人大多居于城中一角，专门帮大户人家处理排泄物，这些玩意儿兴许对农人来说是好东西，但对大户人家来说避之不及。

粪行的人每日天微亮，定点去城中各富贵之家收取积攒了一夜的排泄物，各路人马将城中收集到的排泄物拉到城中的设立的中转站。

待全城搜集完毕，再集中送到城外的处理站，掺入坚硬的壤土做成块，在太阳底下晒干，而后将这些粪块卖给各地的农民。

京城城东灯草胡同内便有一家粪行设的一个中转点，此处位于平民聚居区，中转点设在一处大宅院内，周边住的百姓也大多都是粪行的人，倒也不嫌弃那味道。

这日，粪行的二档头张老七迎来了一群特殊的客人。

为首的乃是六七个头发都白了大半的大叔，身后还跟着一群拎着棍子的大汉，来势汹汹。

张老七还以为是同行来找茬的，毕竟大粪这玩意儿几乎是无本儿的买卖，京城五大粪行经常因为抢大便而明争暗斗。

“你便是这粪行管事儿的吧，可有新鲜的？”牛大年从腰间摸出一块银子丢给张老七，捏着鼻子道。

这地儿的味道比之今早郡王府门口的味道重了不知多少倍，牛大年觉得眼睛都有点酸了。

“有！各位老爷要多少？”张老七一见这群人不是来找茬的心间顿时松了一口气。

大粪这玩意儿一般都是京城周边的农夫们买，虽然奇怪这群身着锦缎的富人为啥也来买，但本着有生意不做是二傻子的道理，张老七一口应承道。

掂量了一下手里头的银锭子，足足有五两重，张老七心里乐开了花。

“将人带过来！”牛大年没理会张老七，而是扭头对自己的大侄子牛广道。

牛广拱手领命，片刻从院子外头拉过来一辆马车，掀开车帘但见方昂等六七个人被捆得结结实实，几乎是层叠着躺在马车内。

牛广一挥手，早有数个手下将车内的方昂等人拉扯出来，扔在了院子里头，几口大缸边上。

“知道找你做什么吗？”牛大年重又从腰间摸出一块银锭，在手里抛了几下道。

张老七也算是京中的老油条，一见这群人竟从车上拎下来几个白衣书生，眉头便皱了起来。

他当然知道这群人想干嘛。

看地上人的装束应该是国子监的学生，他不知这些学生怎的招惹了这群人，正想着怎么在拒绝这群人要求的同时，还能留住到手的银子，没曾想牛大年又掏出了一块银子，还一直在他眼前晃悠。

这可让张老七左右为难，敢粪行生意的几乎全部都是穷苦人家出身，否则也没人愿意干这个，上头没关系，张老七哪儿敢惹国子监的人。

国子监祭酒(校长)怎么说也是从四品的官职，他们粪行这群人还是惹不起的。

但不干吧，不仅牛大年手里的银子拿不到手，估计连手里的这块也保不住，而且看这群人的架势，即便他不答应估计也不会善罢甘休。

“新鲜货多的是，只是……”张老七看着地上被塞住了嘴不住挣扎的方昂等人，故作为难道。

“不用你等动手，俺们自己来，大侄子！”牛大年冲牛广喊了一声，牛广一挥手五六个家丁从身上撕开一块布掩住了口鼻，继而掀开了大缸的盖子，臭味儿瞬间直冲云霄。