牛肉拉面的特点之一就是快，细密的拉面滚水即熟，秦羽将二十个碗依次摆开，长筷在沸水中起起落落，升腾的热气中，一串串亮晶晶宛若云丝的拉面飞入碗里，浇上醉香居熬制的美味牛骨汤，撒上香菜蒜苗碎，摆上新鲜的白萝卜片，沿着边缘浇一勺红澄澄的辣椒油，辣椒油被面汤的热力激发，登时辣香四溢鲜香扑鼻，让人禁不住口水直流。

咦，貌似少了些什么？

众御厨都有点懵，突然有人率先反应过来，少了牛肉，秦羽的碗里少了牛肉！

既然是牛肉拉面，牛肉当然是不可或缺的，并且是整碗面的点睛之笔。一碗没有牛肉的拉面，还算得上是牛肉拉面吗？

毫无疑问，没有牛肉的牛肉拉面当然不算是合格的牛肉拉面，哪怕面拉的再好也不行，所以秦羽如果不赶快想起来，就真的前功尽弃了。

“哈哈哈，居然犯这种错误，哈哈哈哈哈！”徐总从大惊转而大喜，差点高兴地跌过去。

有些御厨想出声提醒，但考虑到公平，还是收口没有多事。

“老哥，牛肉，牛肉！”秦威看不下去，赶紧低声提醒，谁料刚开口就被徐总何止。

“闭嘴，这是一场公平的比试，你再说就是作弊！”徐总指着秦威大声呵斥。

秦威急的直跺脚，却也不敢再多言，只能不停给秦羽使眼色，希望秦羽能够想起来。秦哲和冯云清也急得不行，明明过程如此完美，如果最后败在这种细节上，可就真的太遗憾了。

然而，秦羽居然根本没有回头看，更没有补救的意思，仿佛压根就没发现自己忘了放牛肉。

“我已经做好了，你的还没好吗？”秦羽将筷子摆好道。

“当然也好了。”谢君豪冷笑，将面捞入碗中添加骨汤配料，他当然不会好心去提醒秦羽，事实上他已经没有十足的把握了，既然秦羽自己忘了最关键的东西，那么他自然乐见其成。

“那好，牛肉拉面要趁热吃，就请在场的御厨们进行品尝判定吧，我相信他们会给出公正的判断。”秦羽目光扫过围观的众御厨。

“那是自然，诸位前辈当然会公正评判。”谢君豪朝两侧抱拳，自信心重新归位。

很快，十位八品御厨被推选出来作为评审，这十位八品御厨几乎都在四十岁左右，最小的三十六，最大的四十七，有男有女都是本市厨艺界顶呱呱的人物。

十位评审五五分开，分别品尝秦羽和谢君豪的作品，然后交替品尝，以达到味觉上的公正。

“一清二白三红四绿五黄，没想到谢大厨竟然能将摆盘的艺术会用到这一碗面里，佩服佩服。”年纪最大的御厨端着碗颔首赞叹。