在冬训的过程中，除了扫盲和政治思想教育，公司还在农林部派出了几乎所有的专家技术人员，深入到中原控制区的各个基层单位，手把手的教授广大农户们现代农产品的种植技术。

公司还在辽东等地抽调了大批的基层农业技术员，直接下到各个中队、大队，扎根在基层面对面的帮助广大的农户，了解玉米、地瓜和马铃薯等新型农作物的情况，并为他们详细讲解现代种植技术。

农林部在公司来到这个时代之前，就在现代社会做好了规划。1628年经虫洞来到海参崴以后，根据这个时代的实际情况，利用十几年的时间，对公司未来在中原地区和江南地区的农化规划，做了进一步的完善和调整。

中原长江以北、长城以南地区，虽然土地条件不如东北、外东北，但是多属于亚热带季风和暖温带季风和暖温带季风气候，日照时间充足，夏季雨水充沛，故农作物多为一年两熟。

公司在辽东、外东北地区，以及公司在海外的各个控制区，推广现代社会的优良种子和先进的种植技术，到目前为止，都取得了巨大的成功。

如今在辽东等地水肥充足的情况之下，玉米的平均亩产能达到将近一千斤，春小麦的平均亩产也已经达到了七百斤左右，已经接近或是达到了现代社会的平均水平。

所以公司农林部在中原地区，依然还是以玉米、地瓜、小麦和马铃薯这几种农作物为主。毕竟目前公司农林部主要的任务，就是让中原的老百姓吃饱肚子。

农林部经过十几年的发展探索，目前已经在辽东、外东北、中南半岛、南洋、印度等地区，建立了百余座现代化的种子培育中心，每年都能培育出大批的现代优良种子。

公司在入主中原之前，各地的种子培育中心在几年之前就开始加班加点的培育各个品类的优良种子，如今储备各种优良种子的数量，已经颇具规模。

因为中原很多地区的土地条件，无法和辽东、外东北等地区相比，所以除了以上几种农作物，公司还将在一些干旱地区、涝洼及盐碱地区等土地环境相对较差的地区，种植具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性的高粱。

高粱磨制成粉后再做成其他各种食品，可制淀粉、面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕，谷粒可用来蒸饭、煮粥。除食用外还可以制糖、酿酒和制酒精。帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚，嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料。

而且高粱栽培种植地域较广，营养丰富，籽粒加工后即成为高粱米，现代社会我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

公司农林部种子培育中心，已经培育出现代社会的雅津系列甜高粱，性喜温暖，具备耐旱、耐涝、耐盐碱、抗倒伏、高产、高糖、耐高温、耐严寒、耐瘠薄和用途广泛等十大优势，适应性极强，从海南岛至黑龙江均可种植栽培。

甜高粱其实就是高粱和甘蔗的杂交品种，上面可以长高粱，秸秆含有17%-22%的糖分可以做甘蔗。每亩用种子约两斤，现代社会高粱亩产籽粒约五百斤左右，同时还能出产高粱秸秆约一万斤。