陈家的吃食在书院那是一炮而红, 受到了整个书院上下的一致好评, 特别是几个旬假过后, 慢慢的在府城里传出了一些小小的名声。

每日上门的客人竟也有些许来问给泺源书院特供的吃食到底是什么。又过了一两个月, 待问的人日渐增多之后, 玉芝趁着快要过年的时候推出了一系列的山楂点心！

上至酥酥软软的山楂饼, 下至红红火火的山楂糕, 中间还有偏甜口的糖雪球与吃起来十分有趣的果丹皮。招惹着一群小小蒙童书生下了学就来铺子窗口眼巴巴的排队等着买。

口味酸甜颜色喜庆, 这山楂系列一下子在府城名声大噪, 家家户户过年都买一些用来待客。把陈家欢喜的不得了。

刚到府城时玉芝看到街上有卖糖葫芦的时候就萌生了做这个山楂系列的想法！山东的歪把红山楂在前世极其有名，玉芝派小瑞带着几个伙计去前世临沂附近用极低的价格进了将近满满一屋子的山楂。挑出好果用来做糖雪球与兆志兄弟几个吃的山楂饼, 差一点的都做成了山楂酱，加工成山楂糕山楂条与果丹皮等等, 一点也没浪费。

玉芝本就打算等到冬日下雪的时候就把这些山楂吃食慢慢推广起来, 没想到兆志几人倒是给了她意外之喜, 有了书院学生们的推广, 又吊足了大家的胃口, 这才卖的这么轰动。

做过了新年之后, 一屋子山楂不过剩下三分之一了，光这些不起眼的小东西两三个月就让陈家挣了二三百两银子！

玉芝再接再厉，正月十三开始又上了山楂汤圆, 这个时候北方吃的都是滚出来的元宵，汤圆这种包起来的真的算新鲜了。

元宵馅儿较硬, 这样才能滚的圆乎。煮出来的汤浓稠稠的就像薄薄的粥一般。而陈家的汤圆煮出来的汤只有微微淡淡的白色, 看着清透。圆胖胖的汤圆躺在汤里, 一口下去里面的红红的馅儿欲流不流的挂在外皮中间，引的人直流口水。

因陈家放出话来汤圆只卖到正月十六，且这汤圆冻起来能放挺长时间，不少人家都买了些放在室外冻起来慢慢吃。

一波汤圆过后，陈家屯的山楂只剩个底了，陈三郎叹气道：“早知道就多做些了！这真是！山楂每年九十月才结果呢，还要等一年！”

玉芝笑着对李氏抱怨道：“爹真是善变，当初还不让我屯呢，现在又怪我屯的少了…”

陈三郎听见闺女的抱怨憨笑：“是爹错了，爹不是看着都满满一屋子了嘛，怕你砸手里心底慌，日后爹再也不说了！”

玉芝调侃了几句陈三郎，说起了正事：“趁现在咱家这山楂买卖还没传出府城，爹赶紧派人去买一些山楂园子吧，咱们不能日后靠别人脸色行事。”

现下陈家最得用的人怕是只有小瑞了，这件事非小瑞莫属，小瑞思考了一阵子，挑了润墨淡墨与枯墨一起去，私下与主家三人道：“咱家现在人手实在太缺了，得多培养些人手。润墨与我同在府城铺子待过一阵子，为人机灵，我带着他多跑跑，日后也能帮帮大少爷管理庶务。

淡墨心有乾坤，什么都明白又不多嘴多舌，给二少爷做个帮手正正好好。

枯墨稳重踏实，与三少爷跳脱的性子正好相和，怕是日后少不得要他多规劝三少爷，自然要把他磨炼的更稳重些。”