蒸包子讲究的是皮薄馅足,素馅儿滋味丰富,咸甜相宜。
肉馅儿最好三肥七瘦,如此做出来才会软烂香糯,肥而不腻。
若是瘦肉太多,则吃起来不够润香。
但肥肉太多的话,入口之后又会感觉过于油腻。
同时, 还需要注意火候、水温、味道等等因素。
不管哪个环节出错,都会失掉最佳的味道。
如此想着,很快顾忱便已经调好了今天所需的馅料。
随后将其先放到一边等待入味。
至于另外一边刚刚和好的大面团,则是被顾忱放到一个大盆里。
在上面盖上保鲜膜开始等待醒面。
而当这一切准备工作都已经就绪之后,顾忱又抬头看了一眼时间。
没想到不知不觉两个小时已经匆匆而过,很快就该到女儿放学的时间。
顾忱在店里洗了手, 又简单收拾了一番。
将所有包子种类全部写在那块买来的小黑板上之后。
这才开上车,慢悠悠的朝着小太阳幼儿园的方向驶去。
说起来这家老店的名字之所以叫做七味斋。
主要指的是,原本在这店里一直主营的七种早点种类。
而顾忱虽然准备先做点包子来打头阵。
不过他也为此提前准备了七种, 不同馅料和口味的包子来售卖。
如此想来,倒也应该不算挂着羊头卖狗肉了。
之后没过多久,顾忱便已经先一步来到了幼儿园的门外开始等着放学。
因为对于重生之前,城市里上下班高峰期的堵车过于印象深刻。
所以他甚至还提前做好了准备。
不过很明显这个时代有车的人还没有那么多。
所以顾忱这一路上,除了等红绿灯之外,简直顺畅的不得了。
甚至等到了幼儿园的时候,还比之前预计的早了二十分钟。
这让他的心中不禁十分愉悦。
“爸爸!”
当顾忱正靠在车边翻看着各种育儿杂志的时候,伴随着一阵悦耳的铃声响起。
只见糖糖便已经满脸兴奋的跑了过来,直接扑进了他的怀抱中。
“啊哈哈哈,糖糖宝贝儿,爸爸来接你放学啦!”
顾忱笑眯眯的看着自己的女儿,手上只是稍微用力,便把她举了起来。
直接抱在了自己的怀里,有些宠溺的低下头,轻轻蹭了蹭他小巧精致的琼鼻。
而糖糖此时坐在顾忱的手臂上, 感受着顾忱下巴上微微扎手的胡茬。
对于爸爸如此亲昵的动作,也顿时忍不住开心的咯咯笑个不停。
看着女儿可爱的模样,顾忱脸上的笑容变得更加灿烂了。
“走喽,我们回家咯!”
顾忱抱着糖糖转身回到车上,想到距离老婆下班最少还要三四个小时。
便转过头来对旁边的女儿问道。
“糖糖宝贝儿,今天想不想去爸爸的新店转转?”
“爸爸开了新的水果店吗?糖糖也想去!”
糖糖歪着脑袋,似乎已经想到了顾忱之前种出来的,那些美味又好吃的水果。
一时间简直连口水都快忍不住流下来了,一副迫不及待的可爱摸样。