解玉檀的眼神里泛起一丝迷茫。
这不就是纯辣吗?一点五味的调和都没有,辣椒已经把其他调味完全破坏掉了。
怎么会有人喜欢吃这个?
她觉得自己厨艺生涯的三观都被刷新了。
乔芸离开鼎食记,在县里的几个菜店兜兜转转。果然,几家店铺都多出了点卖竹笋的摊子,叫卖声不绝于耳。
“窖藏的大白菜——又甜又糯1
“最鲜最嫩的竹笋便宜卖了——1
乔芸逛了逛,发现有的店是自家竹林采的笋,有的是野竹林里头挖的野笋。野生的竹笋蔫不拉几的,笋壳发黄,价钱也便宜不少。
但是即使是他们自家林子的竹笋,也远不如鼎食记的那几篮卖相好。
这个时候的农民没那么多不光彩的手段,谁家精心侍候自家的田,谁的菜就长得好。
乔芸这会儿也没什么购物的兴趣,她又去了刘屠户的铺子。
“哟,你可有几天没来了1刘屠户看见乔芸,咧开嘴笑。“前些日子不见你,我还担心呢1
他担心的是这么个花钱不眨眼的客户万一哪天跑了,他还上哪去找随手就能花出八百文来买肉的主顾啊?
乔芸笑道:“这不是来了嘛。今儿还有猪大肠吧?给我拿一副来。”
“好嘞!二丫,猪大肠洗好了没有?”刘屠户一边笑,一边扭头朝院子里喊了一声。
一个甜甜的嗓音从院子里传来:“洗好了1
不一会儿,一个半大的小娘子捧着一盆猪大肠从后院走到了摊位前,把陶盆搁在案上,将白花花的猪大肠提出来给刘屠户翻看:“阿爹,喏,我洗的可干净了。”
确实,乔芸跟他们父女俩中间隔着一张堆放肉的桌案,都能闻到盆里残存米醋的酸涩,这一看就是认认真真淘了好几遍的。
刘屠户接过猪大肠略翻了翻,发现确实干净,遂夸了她两句,开始用干荷叶包裹。他一边裹,一边问乔芸:“您看看还要啥不?今儿我收了三头生猪,刚杀的,新鲜得很。”
“这是你养的小娘子?”乔芸好奇地看了那小娘子一眼。
这个小娘子看起来比自己大不少,可跟谷雨一比较又显得分外稚嫩。一张白白的圆脸,像十五的月亮,手腕、腰身都肉乎乎的,但不是那种让人看了发腻的肥胖,而是透着一股福相,她干活的手脚也并没有因为身材的丰腴而粗苯,反而十分麻利。
那小娘子一点都不害羞,笑着对乔芸福了福身:“客官好,您是乔小娘子吧!听说你常来光顾我阿爹的铺子,多谢您这些日子的照顾啦1
“哪里哪里1乔芸顿时对这小娘子落落大方的态度肃然起敬。
刘屠户疼爱地看了二丫一眼,将手里裹好的猪大肠递给乔芸,说道:“这是我小闺女!你叫她二丫就行1
“听赛大娘说你想给她找个活做?”
“是啊1刘屠户把二丫支到了后院,说道:“猪下水又骚又臭,她小娘子家家哪能天天做这个,回头媒人要是听说她在闺中净洗这个,那该没婆家要了1
“我那正好缺个给客人端茶倒水上菜的1乔芸笑道,“我看她口齿也伶俐,也不怕生,回头你让她上我那试着做做,如果她愿意,那就留到我那。虽然晚上我那打烊得晚,但咱两家这么近,走几步路的功夫,也不用担心她赶不上宵禁。”
刘屠户略一沉吟,点了点头:“行,那我回头跟她说说吧。”
乔芸将手里的猪大肠放进背上的背篓,正准备递钱,不经意间抬起了头。
“咦?那是什么?”
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