这种煮出来的骨头上面的肉，就是剔骨肉了，拿刀子削下来，撕成小块，拿蒜泥大葱酱油香油拌一拌，当凉菜吃，里面还要加一点点芥末，那滋味才爽口。

订亲都是在女方家进行的，李家倒是不用准备酒席。订亲的衣服也早就送过去了，李家就准备几样礼就行。老礼和现在的订亲礼物不一样，李家准备了半头猪，一大挂连着的藕，四条大鱼，还有十六包果子。除了猪和藕，其他的女方会回一半。双方还要给媒人各准备一个红包。

订亲的时候，男方的叔伯舅舅都要跟着去吃席，李家人口不多，李明李亮也没见过舅舅，只有李建军和二婶一家要去。

二十五，冯新凯和牛大力也开车赶了过来，这回就可以住进李亮的新房了，有的是地方住。两个人给李亮送了一辆自行车，一台收音机做订婚礼物，知道这两个人不缺钱，李亮也就笑纳了，倒是又让村民们开了一回眼。

二十六的订婚办得圆满又喜庆，薛家也办得顺顺当当的，包括二女婿这回也老老实实的带着笑参加完了全程，没人闹什么幺蛾子。

办完了事，冯新凯和牛大力玩到了二十八才回的家，他俩说在家也没事，多玩两天再回去。李亮就让冯新凯拉着，把初中老师高中老师都拜了一圈年，还去看了几个高中同学，顺便让老师和同学们帮他打听了打听镇上有没有门面房出租。

李亮心里明白，二哥这货，其实就是在等李老蔫准备的过年的菜。上回说事的时候，李老蔫就跟冯新凯说了，过年给他把年菜备上一部分。这两人来之前，李亮就给李老蔫塞了五十块钱让多准备点，还有程老师家的份。

这几天可让牛大力开了眼，他哪见过李家这种吃法，来的第一天就看到到处堆的是肉，大锅的蒸白面馍，顿顿都有肉，肉还要炸，就是他挣了钱了，也没见过这种吃法啊。他开始理解为啥冯新凯说上次来吃多了。当时他还想，什么样的家庭啊，这年头还能吃多了？

结果他来了，他也想吃多。李老蔫又是个爱热闹爱显摆的人，做出来点啥好吃的，都要装一碗过来让他们尝尝，嘴就一直没闲过，到了饭点看着丰盛的饭菜，他居然吃不下去了。

李老蔫准备了一大堆，家里肉，排骨，鱼啥的都有，他就做得家里盆盆罐罐里都是好吃的，炸了排骨鱼块小酥肉肉丸子藕夹肉方鸡块，蒸了八大碗，蒸了卷尖，肉丝都切好过了油，做了腐乳肉，蒸了蒸馍花卷肉包子素包子，炸了麻叶和麻花，还专门又买了三副猪下水给卤了全货，给冯新凯车上塞得满满当当的，连冯新凯他舅家的份都备好了。他们俩过年时，大部分一热就行。

把这两个送走，又把程老师家，李秀芳和二婶家礼送完，李亮拜托镇上同学找的房子也有了消息。就是镇上汽车站的房，三间，还有个小院。在汽车站的旁边，原来是仓库，现在可以往外出租，一个月十八，就是有点破。

一听位置，家里三个人先就愿意了一大半，地段好啊，挨着汽车站，临着国道，起码不愁客源。房租有点贵，但是也能接受，不说别的，早上坐车的人都去得早，馒头都能多卖两锅。就是这个破，不知道有多破，收拾起来不知道要多少钱。

也顾不得大过年的，三人第二天就去看了房，一看还好，就是房顶有一点点漏，开了春找人收拾一下就好，墙上有点黑，要重新刷白，就是里面空荡荡的啥也没，啥都要重新置办。不过位置好，院里也能砌大灶，院里也能摆上几桌，要是店里放不下了，院里也能坐人。

一看相中了，李亮就找了同学去找负责人签了个合同，约定房租押一付三，三个月一交，先租了一年。这个价可不低了，一年都二百多，还是要等大哥他们挣了钱了在镇上买块地自己盖，李亮想。先试试水吧，不行了损失也不大。

房子一租下来，李明和李老蔫就迸发出了巨大的热情，年都没心思过了，这晚一天开门，就晚一天挣钱，多交一天的房租。李明租完房当天，就请了几个本家兄弟去店里做粉刷，房顶先不修，冬天漏水的可能性不大。李老蔫则是跑着买各种厨具，原来想买家里放不下的都买回来，餐桌椅现打需要时间，王路过完年又要走怕做不出来，是买的县里一个国营饭店的二手的，收拾一下也不耽误用。门窗重新上一下漆，紧赶慢赶的，倒也在正月初六收拾完了。定在初八上午开张。

不过这个热闹李亮和薛兰是赶不上了，薛兰补习班是初八上课，她要早早赶回去安排，李亮也就跟着一起回去，俩人初七就上了回市的汽车。

这次走两人都相当的受冷落。薛兰是家里觉得她都订婚了，跟着李亮又在学校，又有自己的房，手里还有钱，受不了啥屈，薛公安都不再把小闺女当小孩儿看了，镇上都没送，也没给做啥吃的，就给她带了不少煮好的肉，没办法，李家送的太多了。李家是忙着开饭店，大大小小的事一大堆，也就把过年没吃完的肉菜给他带了点回去自己做着吃，早饭都没人给做。搞得两个人坐上车了还都有点小委屈。

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