第二口，咬到了猪皮下方连着的脂肪。</p>

这不是普通的脂肪。</p>

这是被精心保护在皮肉之间，充满弹性的优质脂肪。</p>

啊，高级的油脂，人类从亿万年前就知道它的美妙。</p>

人类的祖先经过死亡淘汰赛之后。</p>

意识到油脂对于生命的重要性。</p>

活下来的人，把对油脂的渴望刻入基因深处。</p>

传给了千千万万代后人。</p>

此刻。</p>

韩小媚仿佛跨越了漫长的岁月史诗。</p>

与人类祖先的灵魂进行对话。</p>

最终达成了一致的意见。</p>

那就是——油脂真TM的太香了！</p>

老祖宗眼光yyds！</p>

第三口，她咬到了油脂下方的筋膜。</p>

被熬到软烂的蹄筋，因其自带的韧性。</p>

在牙齿的咀嚼下，反弹出微脆的口感。</p>

它的出现是如此令人惊喜！</p>

使得那60块钱瞬间物超所值！</p>

并不是每一块肉都会有蹄筋。</p>

它是联络肌肉和关节的重要组织，是如此的少而宝贵。</p>

靠着筋膜建立的张力网络。</p>

才能支撑一头土猪，每天2万步、一生300公里的运动量。</p>

从而膘肥身健、体型匀称地，从山野林间穿过。</p>

徐步走进你的胃里。</p>

第四口，韩小媚哭了。</p>

因为她咬到了手指。</p>

但她哭，不是因为手指被咬痛，而是因为猪蹄吃完了。</p>

快乐没有了。</p>

她的脑子，或许无法准确分辨出猪蹄的含金量。</p>

但是她的舌头可以。</p>

这个猪蹄，浸透了将近40种完美融合的香料，余韵悠长。</p>

对，就是之前那个卤味摊主装逼的时候，提到的老祖宗手艺。</p>

人啊，总是越没有什么，越嚷嚷什么。</p>

越心虚什么，就越强调什么。</p>

那个卤味摊主，顶多就是用速成卤味调料包胡乱熬一锅。</p>

放几片八角陈皮进去，就敢自称老手艺了。</p>

萧岚可是按照熬制老卤的方法。</p>

从清水开始，将调配好克数比例的香料添加进去。</p>

小火慢慢逼出香味。</p>

食材全是高档货，水是山泉水，料酒用的都是茅台。</p>

据说，顶级的老卤，能传100年。</p>

不变质，不变味，而且越煮越香醇。</p>

他这只是第一锅。</p>

将来老卤熬成了，就算把鞋底扔进去煮，都能把人香到哭。</p>

顶级食材，加上顶级手艺。</p>

放到任何一家五星级酒店都是降维打击。</p>

何况只是区区小吃摊？</p>

那些摆摊的摊主，应该庆幸。</p>

萧岚上辈子赚够了名和利，这辈子只想为人民服务。</p>

不然谁抢生意抢得过他？</p>

都得死！</p>

萧岚正坐在椅子上四处张望，搜寻嫌犯的踪迹。</p>

忽然，眼前一黑。</p>

有个身影横在小吃摊前，挡住了光。</p>

抬头一看，是刚刚买了猪蹄的那个女孩。</p>

“老板！再要一份猪蹄！要大块的！”</p>

这么快就有回头客了。</p>

这可不是个好兆头啊。</p>

萧岚有点不高兴了。</p>

不过他也没说什么，毕竟人家也不知道他正在出任务。</p>

挑了一块最大的猪蹄，往秤上一放。</p>

“120。”</p>

“付好了！”</p>

这次韩小媚付钱付得，比腹泻都快。</p>

萧岚微微蹙了蹙眉。</p>

他还想用价格把那小姑娘吓走呢。</p>

怎么这次付钱这么干脆？</p>

难道一会儿不见的功夫，小姑娘中彩票了？</p>

与此同时，附近几个听见报价的摊主和食客，纷纷望了过来。</p>

一单卖120，这个放在小吃摊界，属实是有些过分了。</p>

到底有多好吃，才敢卖这么贵？</p>

(/47211/47211147/13498840.html)</p>

。</p>