第121章 回到仙游(2 / 2)

今儿是中秋日,书院特意安排了肉汤和馕饼,其实馕饼不好吃,长安百姓很多人不喜欢吃,为了让味道更美一些,楼观学里面的厨娘特意给馕饼里面加了霜糖,果干,为了照顾更多的学子,还做了一部分盐味的。</p>

肉汤就是猪肉汤,如今的猪肉汤可一点都不带骚味。</p>

老祖宗们在一千多年前都开始骟人当太监,骟猪岂不是手到擒来。</p>

如今仙游县的百姓开始养猪,长安一半的猪肉都是仙游提供,颜白本想着把这样技术依托着仙游慢慢的推广出去,可谁料到这竟然成了仙游县的绝密技术,也没有商量,也没有口头约定,更无文书。</p>

如今都过去一年了,推广来推广去,这骟猪的技术好像还在仙游打转,听陈摩诘说这项技术已经成了每家每户的绝密,已经发展到传男不传女的地步,曾经有个多嘴的婆娘问了一句,谁知道这事儿竟然闹到了颜府。</p>

乡老带头,带着众人要求宜寿侯把这家人的地收回去,然后赶出颜家封地,任其自生自灭。</p>

在这个时代里面可千万不要小看乡老和宗族,“皇权不下乡”,自秦朝以来,统治乡下的一直是以乡绅为代表的宗族势力,朝廷杀一个凡人需要审判,在乡下则不然,在下乡下是乡老乡绅说的算。</p>

在乡下,宗族的礼法高于朝廷的律法。</p>

如今乡老要把人赶出去这还是看了颜白的面子,因为这块地是颜白的,所有人都仰仗颜白而活,若是这块地不是颜白的封地,他们才不会多此一举来问颜家的意思,对于这样可能会泄露大家用来赚钱的绝密一家子,说不定早就沉入黑河了。</p>

颜白当然没有同意把人赶出去,可乡老和众人却没有打算放过这个“好奇”的一家子,乡老当场出具文书,让这一家子按手印,按完手印后对着楼观学发誓,然后又去仙游寺发誓。</p>

立下恶毒的誓言之后,众人才彻底的放下心。</p>

如今长安的猪肉卖的越来越红火,这些猪肉都是出自仙游,猪肉比羊肉便宜,小门小户没有那么多的挑剔,都是吃过苦的人,如今有便宜的肉吃也不挑拣,逢年过节都会买一些回去给家里的人开开荤。</p>

真别说,如今的猪肉炖豆芽可是一道逢年过节必不可少的美食。</p>

唯一不好的就是长安百姓买肉喜欢挑肥的买,最喜欢膏腴,越肥的肉他们就越喜欢,买回去后先炼油,把肥肉上的油榨干以后在把油渣放进一个大罐子里面,等到农忙时就会把油渣拿出来做菜。</p>

油汪汪的,又是一道美食。</p>

书院今日的肉汤就是猪肉炖豆芽,每个人一大碗,泡着馕饼吃味道十分的好。</p>

颜白对最近书院的的事情已经了解的差不多了,合上账本,颜白准备去看看老爷子,然后再去书院和学子们联欢,这次回来颜白还给每个人都带了礼物,一会儿也趁机分下去。</p>

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