第二百一十四章水煮鱼(2 / 2)

关岚从装银子的袋子里面拿出五两银子塞进何水花的手里:“娘你辛苦了,这牛肉卖的实在是太值了,毕竟我想要的就是牛油,这些都是意外之喜。这银子就当给你一个辛苦钱,你也别嫌少。”</p>

何水花嘴里面说着:“你看你这孩子,跟你娘整这事儿干啥,自己留着花,五两银子还少,那简直就是烧包……”</p>

何水花嘴上说着不要,手上却已经诚实地把银子揣进了怀里。</p>

“以后你可不用买牛整牛油了,我都给你问好了,集市卖牛肉的摊子那里有牛油,可便宜了,下回你要用的话告诉娘,娘直接上摊子上面给你买回来,比你买牛合适多了。那行,娘不在这儿耽误你们的时间了,你爹和你弟弟在家里再着急,我就先回去了。”</p>

“娘你等等,你明天早上和大嫂她们进城送菜的时候,绕到集市上面去看一看,要是看到有灵草村的人在集市里面卖鱼,一定要回来告诉我。”</p>

何水花的眼睛亮了亮:“咋的闺女,你有对付他们的招了?”</p>

“那是必须的,只要他们出摊卖鱼,咱们就也去,我一定有办法让他们一条鱼都卖不出去!”</p>

“好!娘就喜欢你这个样子,总算是有这么点我的影子了,那北陵城的大集市小集市我都知道,我保证天天都去转上一个遍,只要他们出摊,我就回来告诉你,到时候咱们一块去,我就不信我还整不了那些小犊子玩意儿了!”</p>

看着何水花拿着银钱急匆匆地走了,关岚也开始干起自己的活计来。</p>

昨天从那头肉牛的身上剔下来好多的油脂,关岚打算把它们炼成牛油,然后放进去辣椒和别的调料,制成水煮鱼的料。</p>

虽然没有买到花椒有些遗憾,不过这里的人并没有吃过麻辣料,只这一种辣椒的口感就能够让他们惊艳一阵子了。</p>

这一阵子关岚的干辣椒已经攒出来好多了,关岚让秦荆把它们都磨成辣椒粉,然后架上大铁锅,将炼好的牛油倒进去。</p>

看着爷爷和楚修楚灵儿都在旁边好奇地看着她,关岚好心地提醒他们:“你们最好是出去,我炒料的时候那味道不是一般的呛,到时候你们都要咳嗽的!”</p>

关半山不以为然地撇了撇嘴:“能呛成啥样?俺们就要在这里看你捅咕啥玩意儿。”</p>

“那爷爷到时候你可别怨我没有提醒你哟!”</p>

八角桂皮香叶都已经被她磨成了粉,和辣椒面拌到一块。</p>

将葱姜蒜放进牛油锅里面炸香捞出来,将炉火压上,等着牛油的温度降到六十度的时候,把那些调料倒进锅里面翻炒,然后把炉火捅开,压成小火。</p>

辣椒面已经慢慢的变了颜色,又香又呛的味道开始在空气里面蔓延开来。</p>

看着辣椒的火候已经到了,关岚最后又把白芝麻拌了进去,然后指挥着秦荆把大铁锅端到了地上。</p>

“咳咳……咳咳咳……”</p>

关岚看着爷爷和孩子们咳得实在是太可怜了,把他们都推出了门外。</p>

“告诉你们呛吧,你们还偏不信!”</p>

关半山抹了一把眼泪,又擤了一把大鼻涕,然后才说道:“哎哟我的孙女啊,你弄得这是啥呀,这味道咋这么怪,弄得我这眼泪和鼻水一个劲地往外流!”</p>

(/95047/95047544/2518600.html)</p>

。</p>