第319章 进入长安(2 / 2)

另外一种比较受欢迎的做法是避风塘炒帝王蟹:</p>

这种做法,蟹肉外酥里嫩,浓郁的蒜香味搭配上金黄酥脆的面包糠,口感丰富香气四溢。</p>

刘长青打算这两种吃法都做了,让两个大美人都尝一下。</p>

他先是用刷子把帝王蟹的表面仔细刷洗干净,小心地将蟹腿从蟹身上轻轻掰下,再将蟹身对半切开。</p>

他的动作很流畅,一看在冰火岛上就没少吃帝王蟹。</p>

等水烧开后,把螃蟹放入蒸锅中,切了一些姜丝和大葱备用。</p>

另外一只他用工具把蟹腿的外壳敲裂,方便后续入味和吃的时候方便,</p>

再把蟹身切成大小适中的块状,加入盐、白胡椒粉和料酒腌制。</p>

大概二十分钟后,在蟹块上裹上一层淀粉开始油炸。</p>

当炸至表面金黄后捞出控油。</p>

此时,厨房里已经弥漫着浓郁的蟹香。</p>

“哇!好香啊!”林致耸动了一下琼鼻。</p>

刘长青动作麻利的放入蒜末,将炸好的蟹块放入锅中,与蒜末和面包糠翻炒。</p>

很快一锅香气四溢的避风塘帝王蟹就出锅了。</p>

婢女们把帝王蟹端上桌,两女坐在椅子上吞着口水等着他发话。</p>

“呵呵,别愣着了,尝尝这帝王蟹的口味!”他笑着说道。</p>

“郎君先请!”两女齐声道。</p>

他笑着给两女各夹了一块蟹肉。</p>

杨玉环将蟹肉放入口中,那鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放。</p>

她只感觉蟹肉嫩滑弹牙,清甜之味萦绕齿间,</p>

她不禁美目微闭,</p>

轻声赞叹:“这什么避风塘做法,吃起来蟹肉饱满口感细腻,吃在嘴里,浓郁的鲜味在舌尖散开,真是好吃得紧呢,比那御膳房做的都更胜一筹。”</p>

“咦,姐姐吃过御膳房的御膳?”</p>

林致眨着眼睛惊讶的问。</p>

“额……没有没有,我刚才只是想夸一下这螃蟹好吃一时词穷。我的意思是,比想象中御膳房里的都好吃!”</p>

杨玉环有些慌张的解释。</p>

只有一旁的刘长青在心里饶有兴趣的看着杨玉环表演。</p>

林致并没放在心上,她轻轻抬手皓腕如雪,拿起墨竹制成的筷子,伸向盘中的蟹腿。</p>

她微微侧身,阳光洒在她的侧脸上,精致的脸颊显得很立体,修长的睫毛下清澈的双眸很清纯。</p>

将蟹肉缓缓送向唇边,嫣红的嘴唇微微张开,贝齿轻启轻轻咀嚼着,</p>

她的动作优雅而缓慢,举手投足间都透露着一种高贵的气质。</p>

“果然和之前吃过的螃蟹有所不同,郎君的手艺又增进不少呢!”她绝美的脸颊莞尔一笑。</p>

刘长青呵呵笑了起来,厨师能被人夸奖是很有成就感的。</p>

和两个美娇娘吃过午饭,他便带着两女和两只老虎,去了后山。</p>

虎啸山林这个词,他算是知道了。</p>

两只老虎一来到山林里,几声虎啸就把很多动物给吓跑了。</p>

本来以为这两个家伙不会捕猎,没想到来到这山林里。</p>

兄妹俩好像激发了血脉的力量,看到前面有什么猎物就追了上去。</p>

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