“行!”赵嫣儿双眼亮晶晶的,笑容也少了几分苦楚,多了几分发自内心的开心。</p>
“我告诉你,你今儿个算是来着了,我新学了一道糖醋排骨,已经做过好几次了。”</p>
“我感觉在味道上,起码能和一些小饭馆的厨子手艺媲美。”</p>
“你等着,我这就去做。”</p>
孙大为撂下一句话,起身冲进了厨房。</p>
很快,厨房中就传来了剁骨头的声音。</p>
孙大为拿着一把斩骨刀,正跟排骨较劲儿呢!就听到身后传来了电机的声音。</p>
扭头一看,赵嫣儿竟然自己从沙发上坐到了轮椅上,控制着轮椅来到了厨房门口。</p>
“我看你烧菜。”</p>
“好嘞!”孙大为开心的笑着,再次举刀重重的剁了下去。</p>
剁完一根排骨后,孙大为拿起两块排骨,一副便秘的样子。</p>
这排骨让他给剁得,那叫一个大小不均,长短不匀。</p>
长得都能做手抓排骨了,短的却没有一指宽。</p>
赵嫣儿忍不住捂嘴笑,看到孙大为转过来,又把笑意硬生生的憋回去。</p>
“那什么,我受过专业训练,除非是特别好笑,否则我一定不会笑的。”</p>
孙大为翻了个白眼道:“你还是笑吧!别再憋出个内伤来。”</p>
“咯咯咯!”赵嫣儿被孙大为傻乎乎的郁闷模样逗笑了。</p>
赵嫣儿双手撑着轮椅扶手站了起来,跳了两下进了厨房,来到了孙大为的身旁。</p>
“还是我来吧!你这刀工,还要多练练。”</p>
“你来你来。”孙大为烦躁的抓起斩骨刀,塞到了赵嫣儿的手里。</p>
赵嫣儿白了孙大为一眼,将斩骨刀放在案板上,往边上跳了一下,来到水槽前,先洗干净了双手,这才跳回来,重新拿起了斩骨刀。</p>
咄咄咄!</p>
随着斩骨刀的落下,一整根排骨被剁成了大小相当的小块。</p>
孙大为惊讶不已,这刀工,绝了,不用尺子量,光用眼睛看的话,几乎没有太大的差别。</p>
在排骨被切好后,孙大为重新掌控了厨房。</p>
冷水下锅,水开撇去浮沫,再把排骨捞出来。</p>
做糖醋排骨,炒糖色是关键,色香味当中,色排在第一,若是颜色不好看,这糖醋排骨就失败了一半。</p>
“你爱吃甜的吗?”</p>
“嗯!”</p>
孙大为抓起糖罐,也没用勺,直接一倒,大半罐糖被倒进了锅内的薄油里。</p>
赵嫣儿抬手扶额,这么多的糖,是要做糖醋排骨,还是要做拔丝排骨啊?</p>
孙大为可没管那么多,拿着铲子就是一顿搅合,光是看他这手忙脚乱的样儿,就知道他是个烹饪菜鸟。</p>
果然,和赵嫣儿预想的一样,最终出锅被倒进盘子里的,是一整块黑乎乎的东西。</p>
“来,尝尝孙大厨精心烹饪的糖醋排骨。”</p>
孙大为左手捧着盘子,右手将一双筷子递给了赵嫣儿。</p>
赵嫣儿接过筷子,小心翼翼的在黑乎乎的东西上捅了捅。</p>
硬,筷子都戳不进去。</p>
夹,三斤排骨都粘一块了,根本就夹不起来。</p>
赵嫣儿无奈放下筷子,伸手将这块黑乎乎的东西拿起,用力咬下一块,一嚼。</p>
俏丽的脸蛋都快皱成狗不理包子了。</p>
赵嫣儿特想问问孙大为,到底是让她试菜啊!还是让她试毒啊?</p>
“不好吃吗?不能吧!我感觉这次做的,比上几次都要好,就是卖相稍稍差了一些而已啊!”</p>
孙大为不信邪的伸手拿过这黑乎乎的一坨,用力咬下一大块。</p>
酸得落泪,甜得齁嗓子,苦得发麻,硬得硌牙。</p>
好家伙,失败的糖醋排骨,所有缺点,全都集中在一块了。</p>
咣当!</p>
孙大为将这黑乎乎的一坨往垃圾桶里一扔,一副风轻云淡的模样。</p>
“没事儿,失败乃是成功之母,我再做,反正咱家别的没有,就是排骨多。”</p>
孙大为打开了厨房里的小冰箱,保鲜室里,满满当当的堆放着十几二十斤排骨。</p>
赵嫣儿:……</p>
“别动,放着我来!”</p>
然后,孙大为就被搞心态,弄自闭了。</p>
赵嫣儿是看着视频现学的糖醋排骨。</p>
可做出来的成品,酸甜可口,味道一级棒,能甩孙大为十八条街还带拐弯的。</p>
“你确定是第一次做?”</p>
“我在部队里又不是炊事班的。”</p>
“那你怎么能第一次就做这么好?”</p>
“你知道什么是天才,什么是学神吗?”</p>
孙大为:……脸疼!</p>
(/97714/97714376/10100905.html)</p>
。</p>